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最近看到很多老宅改建的餐廳或商家都會很有興趣,

因為要改造老屋除了要考量很多實際的管線因素外,

還要設計的很有味道,

這就可以抱著室內設計或裝潢的角度去欣賞了~

 

這篇分享的也是一間設計得很有味道的餐廳!

重點是非常的文青~~~

光從店名-熨斗目花就可以略知一二!

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相信很多人都愛吃臭豆腐,
不過應該很少吃到泰式酸辣口味的吧!!
這篇要來分享仁德區的隱藏街頭小吃-阿太伯臭豆腐
因為平日來是買不到低><

阿太伯臭豆腐老闆本身是上班族,因為興趣的關係,
也想要替之後的退休生活打算,
所以目前只有星期六日下午才開店營業唷!
(國定假日就看老闆心情XD)

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之前我就有在台南早餐系列的文中就有提到台南的早餐很多樣化,

不過台南人並不是只有吃中式的好嗎XD

年輕人也是很愛吃西式的!

 

的市場街上最近新開了一家連鎖早餐店-晨吉司漢肉排蛋吐司

其實晨吉司漢在北部我就有吃過了,

只是選擇開在非台南市區的化,就是要來造福非市區的年輕人啦XD


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台南這幾年來吹起了老房改建商機,

來到台南建議可以租摩托車,

穿梭巷弄間可以看到非常多的老式民宅,

與市區的建築物相稱別有一般風味。

裡面也夾雜了許多特色手創藝文小店以及特色餐廳。

讓我在台南遊玩時享受尋寶的樂趣。

 

而這篇要分享的赤崁璽樓,

就是之前我分享過的一九六七時尚私人會館(1967 City Central Hotel)相關企業,

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沒想到在麻豆竟然也可以吃到這麼好吃的西班牙料理!

 

麻豆除了文旦外,

還有間可愛的民宿有在對外經營餐廳~

而且跟大家說,它的餐點真的是可以對外營業的水準,

跟前陣子我有分享過的(宜蘭)冬山●日光綠築一樣

都是有餐廳的水準,

只是驢子廚房販售的竟然是很少餐廳敢挑戰的西班牙創意料理!!

驢子廚房的西班牙料理概念是來自老闆女兒,

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想知道最後這棵咖啡裡的聖誕樹變什麼圖案嗎XD

 

我上次到台南就有發現到現在的台南很不一樣,

帶點古城又帶點文青的氛圍,

尤其在成大附近更有這感覺~

很多很有氛圍的餐廳或是特色店,新聞都有來報導!

 

這次來台南特地來朝聖一下很夯的療癒咖啡~~

常受到老公跟小孩的氣,黃臉婆實在是很需要療鬱一下阿XD

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是不是很像媽媽跟親朋好友一起包粽子的畫面呢?

 

吃了有名的明和菜粽後,接著就來尋找府城最道地的台南粽~

 

遠馨阿婆肉粽就隱身在安靜的學區內,

好在還有個小招牌,所以還挺好找的!

不過說真的,其實光看外表跟包粽子畫面,

是不是會覺得好像小時候媽媽跟阿嬤在包粽子的畫面呢?

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你還在睡覺,它就賣光了的明和菜粽@@

 

這間明和菜粽雖然是蠻有名的,

不過要吃到它可是要有抱著要超早起或是熬夜不睡覺的努力才吃的到!

看介紹說營業到八點,所以第一次我們六點多就衝來,

結果竟然看到賣完了標示@@

真的是直呼有夠扯啦!!

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除了溫體牛肉溫體羊肉,台南早餐一大早還可以吃到生魚片?

 

這間山記魚仔店本來不在口袋名單裏頭的,

是剛好跟老公台南朋友相見,台南朋友就約在此吃早餐~

我們一大早到這也蠻訝異的,溫體牛羊已經夠厲害的,

台南人竟然在早上就可以吃到新鮮的生魚片,真是讓我更喜歡台南的飲食文化!

這間山記魚仔店跟台南動輒就幾十年的老店相比算很年輕,

不過因為老闆每天凌晨三點就到安平漁港採買,30分鐘就送到店處理,

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新鮮直送溫體羊,不用過多調味就是美味~

 

台南市豐盛的早餐傳奇想必全台都家喻戶曉了,

站在健康的角度上,確實早餐就是要吃這麼豐盛跟營養均衡,才是比較正確的飲食習慣~

只吃燒餅油條、果醬夾土司、都是澱粉類的饅頭等,

這樣的早餐其實是很NG的!

所以我其實還蠻喜歡台南一大早就有各式各樣早餐的選擇~

 

這間包成羊肉湯就在阿堂鹹粥旁邊,本來有猶豫到底要吃哪間,

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雖然外觀變流行了,但還是遵循著幾十年不變的手工古法製作~~

 

之前去台南永康玩,西勢水果餅有列入在我的特產伴手禮名單內,

後來因為時間關係就沒過去了,拜宅配所賜,現在全省也都可以吃到摟!

 

不過要寫這篇時再深入研究後發現,

原來王西勢並不是創辦人的名子XD  

2012年9月之前甚至連正式名稱都沒有。

創辦人姓王沒錯,

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這間魚羊鮮豆咖啡應該對台南人來講都不陌生,

因為是非常的有名阿!!

 

要不是有道地台南同事帶我過來,

我一個觀光客實在是不會知道這~~

 

一進來可以看到店內的咖啡味非常非常濃郁,

而且其實跟一般環境優美的咖啡廳差異很大!

魚羊鮮豆店內的東西非常非常多,

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講到黑糖,大家一定會想到沖繩,

可是其實沖繩的黑糖大部分也都是台灣外銷過去的@@

所以去沖繩買黑糖的人我反而覺得很奇怪XD

都不知道其實台灣黑糖才是最正點的~~

 

不過現在市售的黑糖普遍來講也都沒這麼純,

因為古法萃煉的黑糖店家真的不多~

目前我知道的就只有在台南關山糖廓(飛龍原香糖)!

好像南投竹山也有~~

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▲Wei甜為我獨一無二所製作出的客製化重乳酪,大塊吃的更過癮!

 

常看到Wei甜老闆娘替客人所製作的客制化重乳酪,

我看到照片也好心動~

所以今年母親節也跟老闆娘訂了客制化的重乳酪蛋糕,

目前微甜都是這種雙層設計,

這種雙層設計跟之前吃到的土匪烘培事務所有點類似,

不過土匪烘培事務所是一層餡料一層乳酪,

而微甜兩層都是重乳酪,所以成本就高出更多~~

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土匪烘培事務所-戀戀芝麻  

少見的芝麻重乳酪蛋糕,濃郁芝麻香加上重乳酪沒想到這麼搭

 

這間事務所很可愛,

因為沒有律師 只有烘焙師XD

 

取名作土匪,諧音too fat~

不知道老闆是不是就長的像店家的Logo圖一樣"帥氣"~哈~

土匪烘培事務所

這間店開了好幾年了,是有店面+門市的~

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P1050485 

限定季節的草莓重乳酪條,超級正點的!!

 

念念不忘上次在安平吃到的wei甜(微甜)重乳酪

 

詢問一下原來Wei甜也有宅配服務。

 

再加上草莓季,所以老闆製作了新口味-草莓乳酪條

 

所以立刻就訂了一些XD

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我是可以吃的盆栽唷^^

 

雖然網購也買的到有機盆栽,不過我想說都到台南來了,

就想親自到店面看看~

到店面來有個好處是,可以試吃到其它哩哩摳摳的東西XD

 

按照地址指示,找到了店家,

一開始我以為是漂亮的店面,因為公爵的網站跟商品都製作的很精緻,

實際上就是公爵果子工房的位置廠房兼住家。

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我一直沒忘記之前寫過的文章內容,

說改天一定要來找銀波老店~~

 

府前老店就真的在巷弄間,

感覺就很像位在菜市場裡面,附近是賣一些婆婆媽媽的服飾,

而且招牌超級小,一不小心就會錯過的店家@@

 

找到的時候門口剛好掛著-已售完!!

害我緊張了一下,

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很久以前有吃過一次台北度小月的擔仔麵,

雖然口味還不錯,湯頭是是用蝦頭熬出來的、再加上祖傳肉燥,

還有傳統的爐灶煮麵攤擺設,

很吸引外國觀光客的目光,

可是當時就覺得小碗、貴又吃不飽,吃過一次就夠了!!


到了台南,我跟老公囑咐很多次,但是他都聽不下去,

跟我說說不定台南會不一樣,就這樣又來當觀光客一次!

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孔廟對面的府中街,應該也是觀光客到台南算必遊的一條街吧!

起點就是從這個具有200多年歷史〈清乾隆十四年(西元1749年)建立〉

泮宮石坊開始。


「泮宮」二字是代表著郡縣之學,而牌坊則有表彰孔子的意義,

原立於東大成坊外,只是在日據時代時開闢了現在的南門路,

才讓石坊和孔廟分開。

所以這石坊也算是孔廟的一部份,

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