想體驗金門在地人的採蚵或捕魚文化嗎? 

 

上一篇後面我有提到印象古寧古厝民宿其實有點類似社區發展中心的感覺,

老闆娘佳融希望可以藉由自己的民宿力量來帶動周邊的社區的旅遊,

順便也讓當地的年輕人回巢,帶動社區發展~

我也還蠻認同她的理念,畢竟之前也參加過許多社區營造很成功的案例,

只是目前還沒有政府的投入,

只靠她自己私人的力量很小也很微薄,

但憑著信念我相信會讓越來越多人認同並加入她!

 

有針對顧客提供一些配合著當地社區四季的體驗活動聚落深度旅遊

每種體驗均一價250元,任選三種體驗套裝價折100元(每間房價可再折抵100元)。

視天氣情況來決定,

 

當天我們去體驗了採拔有機蔬菜+古寧頭潮間帶拔魚等活動,

以及古寧頭深度景點~~

不過當時是因為佳融有空才是她帶,

以後就會慢慢下放至社區居民,慢慢地帶動社區旅遊的活絡~

這樣才可以讓遊客體會到跟旅行團旅遊的不同!

 

大家都知道金門的石蚵很有名也很好吃,

那產地最多的位置就是來自古寧頭的潮間帶喔~

因為這裡比較少觀光客,

當時因為剛好前幾天有放捕魚網,所以剛好可以去收成,

所以我就去體驗捕魚XD

不然沒有魚的時候就可以去採蚵!

 

出發前當然要換上青蛙裝,因為潮間帶的水可能會到大腿喔@@

所以太小的小朋友就不適合參加~

 

 

不過不用擔心小朋友沒事做,

因為古寧頭這邊的海灘很乾淨,可以讓小朋友在這裡玩~

 

這裡的沙子跟金湖海灘的細沙跟不一樣,

是比較粗一點的石英砂,但隨便挖也可以挖到蜆或貝殼唷!

而且這邊也比較少觀光客,汙染性更低,更是私密玩家的推薦點喔~

 

因為小朋友太小不能去,

所以就只好我自己下海啦XD

遙望著老公跟小孩看著老婆下海的場面,好像是在說"媽媽、老婆,要早點回來啊"~~~

 

這片潮間帶真的很大,市場上的石蚵很多都是從這邊產的!

真的很多石蚵石,上面都是滿滿的石蚵~

因為採石蚵都一定要用人工鑿,所以是很環保的、不會傷害海洋的!

 

走到一半時突然水慢慢變深,讓我有些小害怕><

但一些石蚵媽石蚵爸每天都是這樣走這麼久的時間,

徒手鑿掉石蚵,然後回家還要進行加工,

大家才能吃到這麼一點點的石蚵,

所以這真的是很辛苦的勞工工作~

這也是為什麼老闆娘佳融希望可以替這些爺爺奶奶們增加一點額外的工作收入,

並且讓外地人能夠瞭解金門、感恩食物~

 

當天剛好幸運的可以來收取漁獲,

所以就來拔魚!!

注意喔不是捕魚,是拔魚XD

因為這裡的爺爺奶奶有的是用很傳統的細網抓小魚,

所以只要把網上的小魚拔下來就可以了~

乍看下好像只會捕到小魚,

但其實它的量不大,都是自己家裡食用居多不販售的。

 

真正對海洋不友善的是三不五時看到的漁船~~

佳融說這些其實都是對岸的漁船,

他們用炸魚的方式捕魚,量更多,不管大小都死亡!

而且抓不慎抓,都馬偷偷的來><

 

撇除這些不開心的事情,

拔到魚就可以回家加菜了~~

 

我們當天要吃鄉村蔬菜魚火鍋

因為那時候寒流來,所以印象古寧民宿特地有提供火鍋餐給客人,

當然也是要事前預訂的!!

 

吃之前,當然就是要來採拔有機蔬菜

這其實是佳融爸媽自己種的小田園~

都是無農藥的唷!!

 

所以要吃什麼就自己採,吃多少採多少,這真的是觀光行程體驗不到的農家樂~

 

在都市中吃到的有機真的有機嗎?

這才是真的有機蔬菜阿!!

 

洗乾淨後就上桌瞜~ 

這就是佳融冬季節限定的現捕魚+現採蔬菜火鍋!!

 

吃飽喝足後,

佳融特地帶我們去古寧頭的私密景點走走,

這個景點介紹有空我再分享,哈~

不然會好雜亂!

重點是要套裝行程的話,都要提前預訂唷!

 

之後還會有DIY迷你高粱掃把,不過當時並沒有材料所以我才沒辦法製作,

所以印象古寧有很多季節性的活動可以玩,

像是還可以進行鸕鶿觀賞等~

這些種種都讓我覺得這趟旅行不只是住,反而有更多的深刻體驗,

會對古寧頭印象更深刻喔!

 

印象古寧官方訂房表單http://goo.gl/forms/wuQRdIhN2V

可直接填下表送出,訂房記得要預付訂金喔!

(手機瀏覽者另開起訂房表單會較好閱讀)

 

 

PS:以民宿為起點沿途可玩

順時鐘=>古寧頭戰史館、北山古洋樓、北山斷崖...

逆時鐘=>雙鯉湖、北山海堤、胡璉將軍紀念館、金門和平紀念園區...

 

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圖片1.gif印象古寧 古厝民宿(北山95號)

地址:金門縣金寧鄉古寧村北山95號

電話:0982804758、0982804758李佳融  (叫車專線:0911304560鳳姐 先訂房才有車XD)

LINE ID:chiajung626

wechat ID:KINMENGNT

價格:2,500~3,000元;包棟22,000~26,000元

交通:靠近雙鯉湖

備註:1.有提供古寧頭深度之旅服務,但須提前幾天告知

           2.為響應環保,旅客自備牙刷、牙膏、個人毛巾可折抵每人住宿費50元

           3.機場來回一次接駁(需預約)

           4.有投幣式烘衣機、洗衣機。

           5.冷氣公司號稱所有古厝民宿最高檔的冷氣機

早餐時間:Am07:00~Am09:30

 

官方訂房表單:http://goo.gl/forms/wuQRdIhN2V

 

官網:http://green.homi.cc

粉絲團:印象。古寧


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