真材實料的水果果醬奶酪,販賣機也買得到!

 

這篇真的是搶快!

因為不曉得這販賣機會到什麼時候><

上次分享過的古早味奶茶、松露奶茶販賣機就沒了,好可惜~

 

趁著某天下午好天氣外出逛逛,

竟然在西門町武昌街上發現台可愛的Pink Boom粉紅爆法式手作甜點販賣機,

不過遠看說真的不是很明顯,

只是就覺得這台機器很可愛而已!

 

近看才會知道是販賣甜點的機器!!

 

台灣販賣機文化雖然沒有日本來的早,東西也沒有那麼多元,

但這幾年現泡飲料販賣機風潮,

帶領了台灣販賣機的風行~~

然而奶酪甜點販賣機倒是第一次看過,真是覺得好特別!!

 

西門武昌街這個點騎樓外有擺放一台,而店內也有另一台,兩台外型不太一樣~

查了一下Pink Boom粉紅爆法式手作甜點,

主廚創辦人是曾在日本果子學校,是前五星級飯店的甜點蘇師傅,

因之前在日本讀烘焙學校時,發現日本很多流行販賣機,什麼都能賣,

蘇師傅就想如果把他長年在烘焙經驗所學的甜點用販賣機來賣,

用獨特高檔的食材做出最好的口味。

招牌奶酪就添加了馬達加斯加的香草夾

也添加了來自日本的烘焙甜酒

利用販賣機的型式,讓消費者隨手就可以尋找到五星級的甜點美食。

不過因為先前爆發的奶茶販賣機衛生風波,讓大家對於販賣機商品製作上有疑慮。

因此主廚特地打造了一個乾淨的空間,作為甜點販賣機的中央廚房,

因為主廚蘇師傅是受日本餐飲教育的,

最在乎就是食安問題,

水質上聽說是使用RO純水加紫外線殺菌

希望不會再上演珍珠奶茶販賣機的新聞事件!!

 

它是一台提供24小時的手作甜點販賣機(目前看到的商品都是奶酪)。

每日皆有限定數量,因為是天然手作保存期限就只有一天

目前口味有芒果、草莓、百香果、巧克力、鳳梨、奇異果、覆盆子等七種,

每款都是70元/淨重180g,

乍看下價格蠻高的!  不過要是知道前面的成份來源,實際上我是覺得還好!

 

只是目前只能接受硬幣,

操作沒有繁雜的步驟,只要投入硬幣後按入自己要的口味號碼就可以了,

 

 

一次只能購買一件商品

 

販賣機的溫度維持在4度C

拿到奶酪的時候就是冷藏的溫度~

 

當下買了兩種口味:草莓奶酪、巧克力奶酪

 

旁邊還有附帶湯匙,

原本是有包裝袋的,可是被客人拿著拿著有的湯匙就曝露在外,

所以建議使用前還是先用水沖過一遍比較安心點~

為了保持新鮮記得購入後20分鐘內食用完畢唷!!

 

 

我先吃的是香濃草莓奶酪,

成分:草莓、砂糖、檸檬汁、鮮奶、鮮奶油、吉利丁、新鮮香草棒

 

打開時沒想到裏頭還有層封蓋,除了保持衛生也不會有溢出的疑慮,

比我想像的還細膩多了~

 

打開看真是嚇死我,

它的草莓果醬是真的草莓整顆果粒耶!!

並不是什麼剁碎的草莓丁!!

 

而且草莓醬的比例很多,

跟奶酪算是有點3:4或一半一半的狀態了~

而且它的草莓果醬真的比市售果醬比起來真材實料,

因為尾勁吃起來是有酸度的,

不會太甜,

大人小朋友吃都會很喜歡~

 

另外一款香濃巧克力奶酪

成分:可可粉、鮮奶、砂糖、檸檬汁、吉利丁、蘭姆酒

 

第一次看到巧克力跟蘭姆酒結合再一起~

果真是有法式奶酪的感覺!

 

巧克力醬乍看下很普通,吃起來比我預期的好很多!

一開始我以為應該是什麼普通的巧克力醬,

沒想到味道還蠻濃厚大人的口味,不會太甜,反而有點苦甜的巧克力醬,

 

裏頭還帶點巧克力球狀餅乾,

所以多了些咀嚼的口感,

不會太乏味~

 

重點是裡頭的奶酪一開始都被濃郁的果醬給蓋住了,

所以會有點忽略了奶酪~

不過仔細品嘗會感受到奶酪的軟嫩滑順,

而且吃起來口感很綿密~

當果醬吃完後,

仔細品嘗原味奶酪的味道,就會吃得出牛奶跟香草的香氣了!

 

我是覺得70元的價值還包括了材質,

所以建議大家不要把塑膠盒丟掉,

回去洗乾淨還可以裝點小東西~

當然遊客的話可能就會丟棄了!

 

查了一下目前Pink Boom粉紅爆法式手作甜點販賣機放的地點都是在熱門商區內,

因為遊客比較多,大家也比較能接受新事物!

當時我去的時候就有好多人擠在販賣機前面呢!

一開始可能是嘗鮮,

不過它的品質是不會輸給餐廳的奶酪,

而且是24小時販賣機,讓人可以隨時想吃五星級主廚的甜品就可以吃得到唷!

 

 

 

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(台北)捷運南京三民站●吳尊都愛的Bake Culture貝肯庄麵包,再來杯義式illy咖啡,帶大家環遊世界

 

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(台北)捷運台電大樓站●水源會館 走奢華風且服務超熱忱,但沒有挑高 

(台北)捷運中山站●晶華酒店 晶華會-環境美 氣氛佳,但我吃不飽>< 

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圖片1.gifPink Boom粉紅爆法式手作甜點

武昌店-台北市武昌街二段56號

臉書專頁: https://www.facebook.com/taiwanpinkboom/


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峨嵋店-台北市峨嵋街14號(肯德基樓下)

公館店-台北市羅斯福路三段284巷18號(茶湯會前)

電話:02-25988310

製造地址:台北市大同區民族西路193號

 

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