紫金堂 一開始聽到這公司名稱,就覺得好像跟中藥有關係@@
了解後才知道原來會取名為紫金堂 的意思是努力精益求精、
致力追求完美的精神,因為這兩個顏色都表示尊榮的感覺,
所以紫金堂的顏色幾乎都是以紫色、金色或橘色去做搭配。
不過雖然與賣中藥並沒有直接的關係,但也有些間接關係,
因為紫金堂的產品是以”養生”為導向,以月子餐、生理餐、
養生餐…等膳食為主,大致上是以女性為出發點,
家中的女性如果健康,那就能照顧到全家大小,成為每個家
庭的最佳健康飲食守護者~~
旗下的Misscare 女人假期, 就有提供個人生理期記錄、
排卵期提醒或是懷孕期記錄等等的貼心小功能。
紫金堂的東西好多!!看的目撒撒,一開始不知道如何下手的,
就可以從這蛋糕下手喔!!這八味芝麻糕可是受到很多網友的喜愛,
大人小孩媽媽都可以食用的唷!!
☆生理期 ☆小朋友 ☆銀髮族 ☆哺乳媽媽 ☆病後補養 ○孕婦
為什麼它這麼受到大家的喜愛呢?
最重要的關鍵是-無膽固醇、好吃、健康又養身,怎麼說呢?
讓我來一步一步介紹下去吧!
蛋糕是設計成長條狀,大概是24cm x 8cm,價格是280元~
送來的時候是冷藏的,所以不吃也要記得冰到冰箱!
要吃時,可等餡料稍微變軟時再享用會更好切~
有沒有覺得很怪,為什麼這蛋糕這麼醜= =
這麼黑嬤嬤的會好吃嗎?
放心!!
雖然它外觀不怎麼漂亮,
但是它可是好吃又營養的唷!!
之前在分享味全蔬果多穀穀粉 中就有講到多吃黑色食物的優點,
有興趣的可以看看~
這蛋糕最主要的黑色食物就是黑芝麻,
但我看了一下其他網友的蛋糕,它們的蛋糕表面上都有好多芝麻,
可是我的為什麼沒有>< 。
除了養身的黑芝麻外,還添加了八味中藥材-伏苓、山藥、陳皮、白朮
、枳實、蓮子、仙楂、黨蔘
每一味中藥都有各自的功能,在這主要的功能是希望維持消化道機能~~
且蛋糕中不添加蛋黃、奶油,且含糖量也減少,
所以不含膽固醇,口感也比較清爽~~
熱量如下:
打開包裝袋時,光聞味道就聞到很濃的黑芝麻味,
喜歡吃黑芝麻的朋友吃到它 應該會很開心~
中間的黑色夾餡是添加了八味中藥、黑芝麻 還有法式奶露製成的
克林姆餡,沒有添加任何鮮奶油、防腐劑、人工香料!!
吃了一口後,蛋糕體沒有什麼甜味,
主要的甜味是在那濕潤的夾餡中,雖然說有添加八味中藥,
但其實一點中藥的味道都沒有,就蠻像在吃黑芝麻蛋糕的感覺~~
所以很怕中藥味道的人不用擔心!!
整體的甜度,雖然它很符合大眾的需求了,並不會太甜,
也沒有添加化學的糖精;
但如果把它當作健康蛋糕的話,
我是希望甜度可以再減少一點,
再減少一點甜度應該還是蠻好吃的啦!!
另外,因為成分中並沒有提到糖是黑糖、白糖或是蜂蜜,
如果考量到生理期食用的蛋糕,不知道用黑糖效果怎樣?
(迷之聲:說不定原本就是添加黑糖@@)
因為黑糖的精製程度比較低,所以裡頭保留一些鈣、鐵等礦物質,
吃起來也比較沉厚,又沒有像白糖這麼死甜,
可說是好處多多呢!!
整體而言,這八味芝麻蛋糕,算是突破了添加中藥進去的蛋糕,
而且又不含鮮奶油、膽固醇跟食品添加物,
比一般外表光鮮亮麗的蛋糕健康多了,
重點是 素食者 也可以享用它唷^^
<延伸閱讀>
2.黑糖的功效