(嘉義)包裝精美的南宮坊烘焙屋,卻高貴不貴~我最愛蔥香蛋捲!!

青蔥口味鹹蛋捲,真是歐伊西捏~

 

講到嘉義蛋捲,第一個想到的就是福義軒

可能因為生意太好了,現在很多業者都紛紛投入了手工蛋捲這塊大餅!

福義軒哥哥也另開了舞鳳蛋捲,不過我是還沒吃過舞鳳就是了XD

 

這次介紹的這間南宮坊烘焙屋,位置蠻偏僻的,

因為位在南故宮附近,才取名為”南宮坊”。

店內販售現有的產品主要有手工蛋捲、鳳梨酥等禮盒類,

Q餅和養生堅果吐司因為即期食物,因此採預購方式販售。

 

雖然是新開的店,

但是看到包裝真是讓我訝異不已~

感覺就是非常老練的店家,才會設計得這麼精美阿!!


 

先來介紹蛋捲禮盒。

目前南宮坊的蛋捲有5種口味-原味芝麻、抹茶、咖啡、香蔥

而蛋捲禮盒是六包裝,所以原味的會多一包。

這樣售價是265元,等於一隻蛋捲差不多才9塊~~

還蠻便宜的,但還是沒比福義軒便宜就是了!

可是南宮坊的包裝真的精緻很多,而且還有真空包裝,

可以延長未開封的使用期限~

在成分上,南宮坊堅持不添加任何的化學添加物

也沒添加什麼天然抗氧化劑,都是使用進口奶油製作。

(福義軒有的口味會添加豬油來增加口感,且都有添加天然抗氧化劑)

 

我最先吃的是芝麻口味,

一打開看就覺得南宮坊的蛋捲跟別人的不太一樣~

很像虎斑的花紋顏色!

 

而且它的蛋捲香氣都沒很明顯,

可能這是因為沒添加什麼人工香料的關係吧!

 

咬了一口後,它的蛋捲沒很厚實,比較略薄一點,

且口感界於可以掰開的片狀蛋捲跟一般蛋捲間,

比一般蛋捲再硬脆一點點,但又不會太硬,

還不到像wago華菓堂蛋捲可以大片掰下來的地步。

(以青蔥蛋捲來當例子)

這款芝麻味道我覺得有比福義軒的好多了,

只是要是口感再厚實一點我會更喜歡!

 

再來是原味蛋捲

一樣也沒很厚實,而且蛋香更不明顯~

如果吃習慣了福義軒有蛋香香氣的人,

這款應該會覺得無感~~

 

再來是咖啡蛋捲

咖啡口味就比較厚實一點!

它的咖啡味道也蠻濃的,越吃越順口~

而且吃完我都不會覺得口燥,

不像吃福義軒的蛋捲會覺得上火的感覺~

 

再來是我最愛的青蔥蛋捲

青蔥口味的蛋捲我是第一次吃到,

有別於甜蛋捲,這款吃了會比較有飽足感一點!

而且這款除了有蔥味,還有一點胡椒味,

很特別,我很喜歡!!

 

這款是抹茶蛋捲

我覺得吃起來沒什麼抹茶味,

反而是芝麻味比較重~

福義軒的一樣,抹茶味都沒很重!!

 

不知道是不是抹茶口味蛋捲太難了,

我到現在都還沒吃到另我滿意的抹茶蛋捲><

 

整體來說,

我的喜好度是青蔥=>咖啡=>芝麻=>原味=>抹茶

南宮坊的蛋捲都沒很”香”,

這是沒添加人工香料的關係,

所以要是喜歡香氣很重的人,可能會不太能接受@@

不過這就是南宮坊的堅持-絕不添加人工添加物!!

而且另一個優點就是吃了不會口燥,

但蛋捲的熱量都很高,所以要小心阿XD

 

同場加映土鳳梨酥蔓越莓鳳梨~~

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