(南投)鹿谷●太極美地初鄉茶間之旅(下),創新的茶席體驗-圍爐煮茶,以及品嘗鹿谷在地採茶飯~

杜耒《寒夜》:「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅; 尋常一樣窗前月,纔有梅花便不同。」   隨著冷熱水飲水機的發明及普及, 最簡單泡茶的方式就是熱水一沖就完成了~ 比較講究的朋友,就會在旁準備電磁爐或卡式爐燒一壺開水, 等沸騰後再添入茶壺中! 這個方式跟中國古代人喝茶的方式比較接近, 唯一不同的地方是他們是燒柴 […]

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