(生活小常識)四種食物千萬不能放冰箱

冰箱不是萬能箱,特別是夏天   
1. 冰箱沒有殺菌功能
2. 熟食冷藏不能過四天
3. 冰箱要經常清理
4.
有四種食物是不適合保存在冰箱裏的,
不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。
香蕉:將香蕉放在 12℃ 以下的地方貯存,
        會使香蕉發黑腐爛。

蕃茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,

        或出現散裂現象,表面有黑斑、 煮不熟,
        無鮮味嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,

         脂肪析出,腿肉結塊或鬆散, 肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下

           即會在其表面結出一層白霜, 極易發黴變質,失去原味。
           (
如氣候太熱非冰不可時,切記取出回溫3分鐘後即食 ) 
5. 冰箱要經常清理消費者還要學會怎樣清理好自己的冰箱,
    使其使用更長久。具體方法如下:
(1) 電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多 ,
     這些微生物的存在,很容易導致 人們患病。
    其清理辦法為:
用酒精浸過的布擦拭密封條,效果最佳
(2) 經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又
     未做到及時清理,就會出現難
聞的異味,
      這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。 
     要想徹底去除異味,應盡可能做到隨買隨吃,
      冰箱內的物品貯存時間不要過長
       貯存時間過長,既影響食品的鮮美又易產生異味。
       因此,物品貯存最好不超過一個月
(3) 經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱
       冷藏室內都存有剩菜剩飯,這一方面容易使電冰箱內
        的物品串味;另一方面冷藏室並非無菌室,
        剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。
        因此,電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用,
       食用前請千萬要加熱

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那四種食物我好像都冰過= =
我記得還有一種最好不要冰在冰箱裡,
就是罐頭~~

吃不完的罐頭,不要直接把罐頭冰在冰箱裡,
最好把裡頭的食物倒在碗裡或是盤子裡,
不要直接把罐頭金屬+食物拿去冰唷~~

 

另外如果要冰剩菜剩飯時,怕食物串味,最好都要

用保鮮膜或密封蓋蓋上,這樣冰箱還是有味道的話,

可以拿些咖啡渣或檸檬皮放在冰箱裡面去除異味唷~




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