過去燒肉、燒烤總是給人家不健康的印象， 尤其是吃太多會致癌的新聞大家一定都知道~ 但其實燒烤是人類最原始的料理方式-「炙，炮肉也，從肉在火上。」 致癌的不是燒烤這個動作本身， 而是來自不健康的化學調味料!! 就是因為大家吃烤肉一定會沾取過多的沾醬， 沾醬皆由火的催化，讓裡頭化學成分產生質變~~ 因此全省有 […]