郭老師VS娘家VS田原香滴雞精 評測,哪一款最實在呢?

之前去試吃郭老師月子餐喝到了滴雞精,

跟我之前喝過的勤億滴雞精不同,

郭老師的原味有多添加一些紅棗跟枸杞,

有些人會喜歡這種的,

想說就多介紹幾間滴雞精給大家知道~

 

參加月子餐活動時有順便問了郭老師的雞是來自哪?

是選用”凱馨實業“(點我),

這間是有CAS認證的雞隻電宰廠,

雖然養殖並不是來自凱馨,結合相同理念的養殖場,

凱馨提種雞、飼料,以及後續的電宰、加工處理;

也是台灣第一家HACCP之雞隻電宰廠(加工廠)驗證

通過NAIF產銷履歷農產品驗證規範

除了外銷日本外,

也是國內目前唯一獲得新加坡政府許可進口的雞肉供應商

所以雞隻品質可以安心~

 

 

郭老師的滴雞精是選用16週的放山土雞

不年輕也不老,算是正值中壯年期!

用溫度與壓力把雞的精華萃取出來精燉15小時

不加一滴水~

除了紅棗跟枸杞外,就沒有添加多餘添加劑跟焦糖~

相關檢驗報告(點我)

 

收到時是冷凍宅配,

每盒定價是三千(15包),不過網路有時候會特價,那時候就是必買的時候了!

 

打開是抽取式的設計,還蠻好開的~

價錢跟其他滴雞精品牌差不多,

可是郭老師的滴雞精的分量可是多別人15-20cc喔!!

 

每包都有80cc,一般滴雞精大概是60-6cc@@

真的好大方~

熱量的話每包是24大卡,

納含量是61.7毫克左右,算是中等~

 

它的材質不是採用7號塑膠,

跟在媽媽教室看到的不一樣,

內部是採用鋁箔軟袋,可以直接放入熱水中隔水加熱喔!!

 

要喝前也是拿出來到冷藏退冰,

它的凝稠度沒這麼多,不過還是有點點稠稠的感覺~

 

不過它的顏色比較深一點,因為加了枸杞跟紅棗的關係~

過濾的很乾淨,沒什麼渣渣,

可是跟勤億滴雞精比起來就少了骨髓精華~

 

喝起來紅棗跟枸杞味道並不會很明顯,也沒有罐裝雞精的怪味道,

跟其它品牌比較起來,這款稍微有些些苦甜味,應該是紅棗跟枸杞

的關係吧~

整體也沒有油脂,所以不用怕會喝下多餘脂肪!

 

我最喜歡拿香菇來搭配滴雞精,因為這裡面有紅棗枸杞了,

所以就加香菇就好了,煮好後就是一碗很淬鍊的香菇紅棗枸杞雞精~

 

另外來做滴雞精炒飯,

之前我就用這台可以自動炒飯的氣炸鍋 

全部丟進去就很輕鬆的完成~

不過不要全加,這樣會太溼了!!

 

想看可以自動炒飯的氣炸鍋 過程可以看(點我)。

 

另外,除了勤億滴雞精,我也喝過民視娘家滴雞精跟田園香(原味),

不過因為這兩個都是別人給我喝一兩包看看而已,

並不是完整包裝,所以我就沒另外寫~

 

民視娘家滴雞精,確實是民視的品牌,

 

它是用黑羽土雞所滴出的雞精,放冷藏後是整個凝凍狀喔!

不過因為整個是凍狀,

所以倒出來會有一些殘餘在袋子裡,

我只好在袋子裡倒熱水讓多餘的流出來,不然很浪費@@ 

不然其實分量沒這麼多~~

它的顏色也是很金澄,

也一樣沒有雜質,因為也是一樣沒有打入骨髓~

不過也是很好喝,

可是它的鈉含量跟郭老師的比起來,換算成相同份量的話,

有比較高一點喔!

娘家滴雞精包裝內部也是採用鋁箔軟袋

可以直接放入熱水中隔水加熱喔!!

 

 

田原香的原味也是有加入紅棗跟枸杞,

而且它厲害的是上面竟然寫著健康食品喔!!

不過我現在知道有這個標章,前提是要先花很多錢去做認證@@

所以很多小品牌就算想要去,但看到要花很多錢也就卻步了><

但我想要跟人家拚,

勢必這點錢其他品牌也是要忍著牙撒下去就是了XD

 

田園香的鈉含量是這幾款滴雞精鈉含量最低的一款,

而且倒出來是呈現整個果凍狀!!

 

另外,新包裝也是採用鋁箔軟袋,可以直接放入熱水中隔水加熱喔!!

 

而且田原香 跟勤億滴雞精一樣,都有骨髓沉澱物的精華~

 

不過田原香喝起來的味道更沒有紅棗跟枸杞的感覺,

顏色也沒有這麼深,喝起來就像只有原雞一項成分而已~

還是說田原香的紅棗跟枸杞量只有一點點@@

但也是非常好喝就是了!

 

只是如果喜歡加入紅棗跟枸杞營養的滴雞精的朋友,

那我會建議挑郭老師的會比較實在喔!!

因為田真的喝起來就像沒加一樣@@

 

 

整體而言,只要是滴雞精我都覺得跟罐裝的比起來好喝太多太多,

而且能上的了檯面的,都沒什麼腥味,

這四款滴雞精的包裝內部都是鋁箔軟袋,都可以直接放入熱水中~

但建議大家口味不要買太複雜的,

添加一兩樣我就覺得是極限了,太多就不知道到底是在喝雞精還是

在喝其它的配料@@

前陣子爆出田原香的包裝成分跟網頁成分標示不符,

該不會原味的也是如此? 其實裡頭就是原雞一樣而已?

 

郭老師的滴雞精是份量多別人很多,

而且背後有中醫生把關,中藥材來源基本上不用擔心~

有考慮滴雞精的媽咪們,這幾個品牌可以參考看看!

 

郭老師滴雞精 

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娘家滴雞精

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田原香

http://www.qchicken.com.tw/ 

 

最後還是要提醒大家,雖然滴雞精的營養很豐富,

不過還是有些人是不適合飲用的唷:

1.身體正處於發高燒、發炎症狀者

2.腎臟病、高血壓及痛風患者,先徵詢醫師意見

3.嬰幼兒因身體器官(腎臟)尚未發育成熟,建議勿直接飲用,

   改以將滴雞精加入煮粥等方式較佳。

4.餵母乳的媽媽儘量選擇原味滴雞精,避免添加人蔘,易產婦乳汁不足,甚至無奶。

 

 

 

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