(台北)捷運劍南路站●懷石美學&頂級食材的Yakiniku炙京燒極上燒肉(友善餐廳),燒烤也可以很健康!

  過去燒肉、燒烤總是給人家不健康的印象, 尤其是吃太多會致癌的新聞大家一定都知道~ 但其實燒烤是人類最原始的料理方式-「炙,炮肉也,從肉在火上。」 致癌的不是燒烤這個動作本身, 而是來自不健康的化學調味料!! 就是因為大家吃烤肉一定會沾取過多的沾醬, 沾醬皆由火的催化,讓裡頭化學成分產生質變~~ 因此全省有 […]

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