什麼!英式三層架裝的不是蛋糕而是泰式料理~~ 上次去The V:F 舞蔬弄果時就知道泰板燒的存在了， 終於把這兩家店一起KO掉了XD (因為兩家在同個地址) 一般鐵板燒口味都是以西式、台式居多， 不過泰板燒應該是目前全台第一家以泰式料理為主的鐵板燒喔!! 泰板燒空間還蠻寬敞的， 跟The V:F 舞蔬弄 […]
(台北)捷運大安森林公園站●全台獨家最精緻細膩的泰式鐵板料理-thaipanyaki泰板燒(已歇業)
(新竹)竹北●The V:F 舞蔬弄果-高品質卻很平價的植竹流創意蔬果料理 (搬到竹北摟)
“植竹流”是來自日本廚師植竹隆政(Takamasa Uetake)， 標榜著不用奶油、辛香料，只用橄欖油與天然鹽調味的獨創流派， 植竹師傅只用煎、烤、煮、烙或燙，以各種烹調技法以表現蔬菜的原味。 而植竹流派的台灣大弟子-陳易松，在11月底開了間The V:F 舞蔬弄果， V=Vegetable 蔬菜 F=Fruit […]