▲竹炭放在乾糧裡可吸濕、防蟲
竹炭的優點應該大家耳熟能詳了,
因為經過高溫的燒製後,含有多孔特性,
所以具有吸濕、除臭、淨化水質、抗菌等功能;
而又具有遠紅外線功能,這點跟我之前介紹過的陶瓷環功能很像,
也有許多業者將竹炭粉應用在紡織產品中。
▲放在盆栽裡可防蟲
▲放在飲用水裡,因竹炭具有遠紅外線功能,可使水分子由大變小,
讓身體更好吸收~
▲運用在紡織品中,竹炭遠紅外線功能擁有蓄熱保溫及乾爽舒適等效果。
可是市面上的竹炭產品百百種,
以上所說的那些功能,都是要經過中高溫的精製(600度以上),
才有辦法達到~
現在大陸的黑心竹炭也進口不少,
我想大家現在對食品安全的顧慮都比以往提升很多,
所以也很擔心自己買到品質不良的竹炭!!
不過其實台灣早就針對竹炭有一套嚴謹的認證流程了!(從民國93年底)
而且是納入CAS 林產品(點我)項目中~
疑? CAS 不是就是那個安全的肉品或農產品標章嗎?
黑啦!
就是那個CAS啦XD
跟食品一樣,要拿到CAS認證的竹炭品,也是要嚴謹的流程、檢驗標準
跟不定時追蹤抽驗,評估時間比食品還要久,
從製作硬體、原料、製程、品質、衛生、倉儲管理等,
依用途別標示精煉度、元素分析碳含量、比表面積、
硬度、含水率(僅適用木炭)及熱值(僅適用木炭),
並詳述原料木竹產地及種類、製造方式、形狀、淨重、
使用說明及注意事項、製造日期、製造者等相關資料。
大概需要半年時間,才可確認店家竹炭是否可得到CAS認證標章~
檢驗單位是委託工研院,就算得到了標章,
每年仍然要不定時的抽查,
看看是否業者有符合規範,
不然生產的那批竹炭就沒辦法印上CAS的mark瞜!
目前國內竹炭業者通過CAS認證的有9家,
台灣百和工業股份有限公司 | 04-7565307 |
04-7565787
|
永霆國際竹炭實業有限公司 | 03-4504695 |
03-4500765
|
武岫農圃 | 049-2676262 |
049-2677117
|
有限責任嘉義縣大埔竹炭生產合作社(坪林窯) | 05-2521366 |
05-2521781
|
有限責任南投縣竹山鎮青竹生產合作社 | 049-2623928 |
049-2624255
|
愛農事業有限公司 | 089-561211 |
089-561409
|
嘉義縣阿里山鄉農會 | 05-2562697 |
05-2561460
|
源笙竹業社 | 037-932118 |
037-932923
|
臺南市龍崎區農會 | 06-5941114 |
06-5941730
|
這篇來讓大家認識其中兩家,
剛好都在南投縣~
首先要介紹的是南投竹竹山鎮青竹生產合作社。
青竹生產合作社的炭窯是位在青竹竹文化園區內,
從道路開進去的話很快就到了,
不過這邊也是屬於富州休閒農業區,
政府也輔導居民結合當地特色,
規劃出一系列的農業休閒行程,還結合導覽解說,
所以我們當天是從生態步道徒步走進去。
導覽人員一面介紹著竹子特性,也講解著當地的人文特色,
因為這篇主要是介紹認識大家CAS優良竹炭產品,
所以下篇再講詳細一點!
走著走著看到這塊青竹大石頭就表示青竹竹文化園區到瞜!
入園費很便宜,是酌收清潔費:大人50元、小孩30元~
不管幾個人來一定會有導覽人員陪著,
這邊栽種著120種竹子,所以導覽人員會教大家認識,
雖然外表都長得很像,可是實際上是不一樣的唷><
園內也有竹炭大餐,個人吃過覺得很超值又便宜,
下篇再詳細介紹^^
青竹竹文化園區的炭窯要先經過竹林區才會看到,
有個很好聽的名子-青筠窯
不過這土窯可不是傳統土窯喔!
人家可是用電腦監控著呢~~
工研院的人也可以即時監測,要是哪批竹炭溫度不對,一查就很清楚!
也因為要符合CAS規範,所以員工也要教他們受訓練,
按照標準SOP流程、定時記錄,怕他們忘記還特別貼貼紙叮嚀呢!!
(還真可愛~~)
按照CAS的標準,必須溫度至少都要達到600度以上,
滿滿的竹子進去,可能出來只剩15-20%的量,
燒一次竹炭窯至少要花一個月的時間,
所以大家看到的竹炭片都是精華呢~
燒製過後的竹炭,很神奇的就具有導電的效果唷!
拿儀器怕作假的話,
用燈泡最準喔!!
see~~把竹炭放上去導電的地方,燈泡就亮了~~
(迷之聲:老闆~~這竹藝品有在賣嗎XD )
青竹竹文化園區還有很多有趣好玩的,
之後再寫一篇詳細介紹它~
官網:http://www.meworks.net/U/30423/
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
電話:049-2623928
傳真:049-2624255
交通指引: 國道三號竹山交道下左轉台三丙線,
沿青竹指示牌方向,前進 10 分鐘即達
接著來看第二家業者
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8 則留言
哇~ 有認證的感覺是品質保證
國貨讚啦~
沒錯~
台灣的竹炭品質卻實不輸給日本備長炭,很讚喔!
粉不錯哩!讚.讚..讚…
不然現在來路不明進口的竹炭太多,品質不一,所以有認證標準的話,消費者也比較可以放心的挑選~~