(新北市)三峽 鄭記古早味豬血糕-三角造型的唷!!

我並不是看到電視介紹過它才來吃的,

而是遠遠的就看到很多人在排隊 = =

有沒有這麼誇張阿><

 

一支20元,還可以接受~買十還送一喔!

上面老闆還貼著,”不加香菜者,請先行告知喔“,

等到我的時候,年輕老闆一直忙著配料,

看到我在拍,還停下來讓我拍一下,

不然我一直拍到糊的照片也不是辦法@@

他就是從蒸籠裡拿出豬血糕後,再沾旁邊的醬汁及

那一鍋特製香菜花生粉~

也可以選擇辣或不辣!

這個就是特有的三角豬血糕,據說就是為了”三角湧”這個地名

而做出來的~~所以在這就變成它的特色了~~

吃了一口後,

它的豬血糕蒸的非常非常的軟爛,

咬下根本就不用啥咀嚼就化開了~

而且豬血糕口感是有點黏性的,

跟一般吃起來比較乾的豬血糕差蠻多的~~

 

醬料吃起來有點不會很鹹,還帶點甜味,

聽說加一點辣會更香喔!! 不過我是沒加辣就是了~~

 

不過我爹他吃到這種軟黏的豬血糕有點不習慣,

他比較喜歡有嚼感的(我也是)~~

可是我覺得還蠻適合老人家食用的,只是我不愛而已><

總之,喜歡這種軟黏口感的豬血糕,是還蠻推薦的~~

 

電話:0922-975-583

店址:台北縣三峽鎮民權街87號




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