不管假日來還是非假日，都這麼多人的18度C巧克力工房
這間18度C巧克力工房在還沒來過之前，
聽說巧克力不便宜，
我原本以為又是間媒體炒作起來的店家~
可是來過以後，發現原來老闆茆師傅在埔里開店可是有著偉大的
使命感~
他原本其實是做麵包的烘焙師傅，
是因為兒子很喜歡吃巧克力，所以才轉而投入鑽研巧克力，
後來在網路上販售巧克力，他兒子也幫忙他，業績很好，
計畫開店的時候，卻逢他兒子在當兵時突病危，
茆師傅答應他兒子會開他喜歡的巧克力店面，
才在故鄉埔里開了實體店面~
當時誰也沒想到這麼偏僻的埔里，
販售這麼貴三三的巧克力會這麼成功，
現在已經來到埔里這必經的景點之一!
可能是他兒子也默默的在天堂支持他爸爸吧!
還有自己的專屬停車場，酷吧!
不過一開始最先吸引人的是義式手工冰淇淋
不過要先結帳才能選口味!
售價也是跟百貨公司差不多，
口味大多以水果、巧克力、咖啡為主~
不過我試吃了一下，沒有我想要的很酸很酸的水果類，
比較是大眾都可以接受的，
所以我就沒買了~
轉而去旁邊的巧克力工房排隊
不過首先要去跟店門口服務生拿號碼，
因為巧克力店面很小一間，
又要控制溫度，所以有限制人數~
叫到你的號碼才可以進去@@
我當時去的時候不是假日，不過也有幾十個排隊的人@@
可見假日有多可怕><
等到我時，進去後看了看櫃子，說真的看外表都差不多= =
實在是很難選@@
而且巧克力價格真的不便宜，至少45元起跳~只有巧克力片是35元!
除了可看口味的說明牌外，想要一次看全部口味的就看menu吧!
(點圖可放大)
我最後挑了兩種，
要是買多一點可以選擇禮盒包裝~
不然大多用塑膠袋裝著!
雖然貴三三，
可是真的吃起來不輸給GODIVA Chocolate，
而且我覺得甜度還比較低~我還蠻喜歡的!
糖漬橙皮-45元
這個據說禮盒常被買光。
中間有著橘皮的嚼感跟香氣，外頭包著微苦的苦甜巧克力，
不僅口感豐富，口味也很豐富~
雪球松露-60元
這款是我隨便亂挑的，
但我覺得也好正點喔@@
尤其是喜歡吃點酸度的女生應該會超愛~
外頭包著來自祕魯64%的黑巧克力，
中間包著微酸甜的覆盆子+荔枝醬，咬下去在嘴裡爆開的口感真是
無法言喻~~
真是隨便挑都這麼正點好吃!
重點都不會太甜，我覺得這很重要!!
不想要花時間排隊的朋友，
也可以到冰淇淋最左邊有個快速選購區，
這邊有幾款禮盒挑選~(當天貼著售完就是糖漬橙皮禮盒啦XD)
不管是原味
還是調味巧克力，說真的品質跟口感確實很好~
我以前大部分都吃原味巧克力，
因為吃到的調味巧克力都太甜，而且我覺得都很膩，
可是18度C的調味巧克力讓我是覺得很有層次、很穩重、很細膩，
且不會太甜，換算成訂價，我就覺得一點都不貴~
買完巧克力不要急著走，
記得到對面的咖啡區享用免費咖啡~~
我看很多人都拿著大杯子來裝走@@
別以為免費的咖啡，咖啡豆很差喔，可是有在販售的唷~
今年咖啡區更升等了有專人手沖服務哩!!
這是不是真的太佛心啦~~
(官網照)
現在茆師傅更擴大經營，
還販售年輪蛋糕，更厲害的還有手工窯烤pizza!!
更有計畫在香港成立第一間海外分店，
不僅帶動了埔里觀光，
也促進當地很多工作機會，
年輕人不用到把大部份薪水拿來付房租的大城市工作，
而且有個把員工都當成自己小孩來看的好老闆，
把自己所會的都交給他們!
這樣員工做出來的東西也才能感動人心~
所以我們吃下的不單純只是食物，更是愛心跟用心!
這才是令我感動的地方~
我是很懶的排隊的人，
可是下次有機會到這，
不管大排長龍，我還是會來買這用心的巧克力XD
粉絲團：https://www.facebook.com/18chocolate
地址: 南投縣埔里鎮慈恩街20號
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