過去燒肉、燒烤總是給人家不健康的印象， 尤其是吃太多會致癌的新聞大家一定都知道~ 但其實燒烤是人類最原始的料理方式-「炙，炮肉也，從肉在火上。」 致癌的不是燒烤這個動作本身， 而是來自不健康的化學調味料!! 就是因為大家吃烤肉一定會沾取過多的沾醬， 沾醬皆由火的催化，讓裡頭化學成分產生質變~~ 因此全省有 […]

上次介紹過四星級的南門市場後， 大家應該胃口都被養大了~~   這篇介紹的西湖市場，雖然只有二星，可是它也有很獨特的地方， 那就是第一座與捷運共構的菜市場!! 同時二樓琳瑯滿目的異國美食街更是西湖市場的招牌~ 市場整體的空間也是很明亮乾淨， 廁所也蠻乾淨的~ 只是跟南門市場不同的地方是， 一樓包括了傳統市場全 […]