▲一次喝四杯咖啡進行掛耳黑咖啡包裝跟口味評測!
台灣喝咖啡的朋友越來越多,
最講究的朋友當然是全程自己來,不然就是去咖啡廳買磨好的原豆,
但對我這種很懶又想要喝好咖啡的人來講,
最希望的是咖啡廳能幫我製作掛耳咖啡包!!
只是很少咖啡廳會幫人製作單包包裝,
一來是單包成本會增加,二來是還要找檢驗標準合格的包裝廠商,
蠻增加負擔的。
之前我去台南永康吃過的溫德米爾咖啡烘焙坊有在製作,
可是因為單包售價就要3-40元,所以比較多客人拿來當
作婚禮小物應用~~
現在台灣也有很多優質廠商,
算是界在咖啡廳跟知名咖啡品牌中間,
自己購入優質咖啡豆、經過專業烘焙師的烘焙、到最後的真空包裝,
像是之前介紹過的自助旅行白咖啡,就類似這種業者!
這篇要介紹的是E.E.T味覺館,
只是它有點類似再更上層的貿易批發商自己創立的咖啡品牌,
並沒有實體店面,只走網路行銷方式,
所以在同樣優質優質咖啡豆的條件下,
E.E.T可以拿到更便宜的原豆,簡單的說就是希望讓大家也可以
用少少錢喝到媲美現泡的咖啡~~
▲雖然目前不是正式包裝圖案,不過包裝技術不輸給專業品牌
不過為什麼標題寫的是評測呢?
因為店家對自己的產品很有信心,
找了一些秘密客進行跟他牌咖啡的評鑑,
要我們一起同時喝,這樣才具有公信力!!
看過我的文章,就知道我都是很中立的描述,並不會參入品牌迷思!
這次評測的咖啡有四款,
從左到右依序是
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
依序進行評測分數描述:
一、外包裝標示
E.E.T包裝都有熱量標示跟有效日期標示,
咖啡豆產地來源都有寫清楚,
只是有個缺點就是沒有寫製造公司的地址,所以略扣一分~
伯朗咖啡包裝是最合格的;西雅圖咖啡就有點不合格,
因為沒有熱量標示,這點扣分扣比較多~
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
4 | 4 | 5 |
2 |
二、包裝袋材質
四款都是用鋁袋包裝,所以都很棒,
只是E.E.T又略勝一籌的是每包裡頭都還有附乾燥劑,所以相比下其他
款分數略扣一些~
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
5 | 5 | 4 |
4 |
三、濾掛包材質
濾掛包材質最細膩的是西雅圖咖啡,摸起來真是超細緻,
而且西雅圖的濾掛設計也跟其它兩款不同,是日本專利設計,
又更好卡住不彈回,所以分數最高!
伯朗雖然材質跟設計都跟E.E.T的一樣,
可是不知道為什麼顏色偏黃,看了一下保存期限,
還比E.E.T更久,看起來美觀有點不好,所以分數最低!
不過都還蠻好掛的,只是西雅圖又更勝出一點!
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
4 | 4 | 3 |
5 |
四、咖啡粉細緻度
研磨的粗細也跟風味很有關係,
越細咖啡萃取的成分越高,但相對的接觸空氣面積較多,
也有可能會較苦;相反的越粗的萃取越低,苦味越淡~
不過這比較牽涉到沖泡的沖煮機具有明顯的關聯,
對於一般濾掛式,我查不到有文章提到說適合的粗細程度~
因此這點不列入評分,只列出事實描述!
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
顆粒感摸起來比較細緻 |
摸起來的顆粒感較為明顯 |
五、口味
我每杯都是泡180cc,這樣濃淡度才會一致!
口味上,因為並不是使用相同的咖啡豆,
所以評分也沒什麼意義,只列出事實描述~
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
中焙 | 中深焙 | 不知 |
不知 |
因為烘焙程度比 較中低,所以咖 啡味比較沒這麼 濃,但喝起來很 順口,入喉有些 果香的回甘, 苦味很低。 |
這款算是很有層 次的咖啡,初嚐 的酸度很明顯, 可是入喉後烘焙味 的咖啡香味就 上來了, 也很順口~ |
我猜應該也是 屬於中低烘焙, 因為酸度比較 明顯一點, 可是入喉的層次 沒城市戀人 這麼好! |
這應該是最普通 的吧!比較沒味道 也沒什麼酸度, 層次感最低~ |
這四款中,我跟爹娘一致最愛城市戀人,
喜愛層次感的人應該會最喜歡”黃金曼特寧”~
我雖然也很喜歡“黃金曼特寧”的層次感,
可是因為它是中深度烘焙,站在健康的考量下比較不推薦,
個人比較推薦比較中低烘焙的’城市戀人”。
六、價錢
E.E.T城市戀人 | E.E.T黃金曼特寧 | 伯朗濾掛咖啡 | 西雅圖極品濾掛咖啡 |
18元/包 | 13元/包 | 23.9元/包 |
11.98元/包 |
挖~沒想到這麼有層次的曼特寧竟然一包只要13元~好便宜~
我最喜歡的城市戀人反而比較貴,
可是還是比伯朗便宜很多~
七、cp值排名
考量價錢跟種種比較,我個人的Cp值來講是
E.E.T黃金曼特寧>E.E.T城市戀人>西雅圖極品濾>伯朗濾
E.E.T咖啡確實不輸給專業品牌,
而且產品包裝都有經過檢驗合格,
cp值確實很高~
喜愛喝咖啡的朋友可以參考看看!
現在官方也有舉辦活動,之前有試喝包活動,但因為太踴躍了
所以沒了,現在只要到官方FB案讚,就有機會抽到一盒喔~
https://www.facebook.com/events/297965227010517/
等不及的朋友,我辦一個活動抽一盒出來給幸運的朋友。
口味是我最愛的”城市戀人”~~
詳情可看(活動到10/20號止)
https://apps.facebook.com/fans-benefits/?profit=14010&rf=feed
官網:http://www.eet-1.com/purpose.php
<延伸閱讀>
2.(台北)西門町●每個角落都很用心佈置的Oyami cafe,東西也好吃哩!
3.(台北)東區●堅持採法蘭絨濾泡法的上島咖啡店,連鎖咖啡店的咖啡也可以很好喝!
4.(台北)東區●不僅味覺要滿足味蕾,視覺也大大滿足的Krestaurant國王餐廳
5.(台北)信義●飲料跟咖啡都很棒的Pond Burger Café,漢堡肉是手工作的就更讚了~
6.(台北)大直●庫卡咖啡(前旅沐咖啡)- 提拉米蘇咖啡好好喝
8.2013台灣伴手禮名品展之自助旅行白咖啡-加鈣的唷!(到5/8不用抽獎就送2包試喝唷)
9.咖啡豆與研磨
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恭喜你被抽到摟~