SugarBabe康天養生黑糖,
看名稱就是專門製作黑糖的公司。(食品廠合格登記證)
不過特別的是,它們還與生技公司合作,研發出許多養身跟市面上
少件口味的的黑糖塊,例如玫瑰四物鐵、膠原多莓、羅漢果澎大海、
仙楂烏梅、黑糖桂花、黑糖牛蒡等。
每盒有14塊,而且並不小塊喔!!
每塊約40g,所以看起來一盒小小的,但是重量還蠻重的~~
每盒價錢大概是200-299元之間!!
走得是比較精緻一點的路線,跟市面上一般散裝的黑糖塊不一樣,
一般散裝黑糖,要是沒很快吃完,其它黑糖很容易就受潮了,
這樣的獨立包裝,雖然也是浪費資源,可是比較不會讓沒吃完的黑糖
受到影響。
而且每塊上面都有標示製造日期跟口味,
讓消費者在食用時更可以特別注意~~
除了養身黑糖飲,SugarBabe特地在黑糖中添加了寒天,
寒天大家一定都有吃過或喝過,
它也叫洋菜、石花菜、瓊脂、大菜或菜燕等,
常是製作凍類、布丁類的食品添加物。
這玩意每100克中就有74.1克的植物性纖維,
不易被人體消化吸收,會產生飽足感,又因為是植物性膠源,
所以愛美人士很喜歡它~~
SugarBabe也在平凡甜膩的黑糖中,製作了許多口味,
除了有原味、蔓越莓寒天、桑椹寒天、青草茶寒天等,
還有我這次喝的口味仙人掌寒天跟葡萄寒天。
食用方式很簡單,只要在熱水中將黑糖溶化就可以了!!
在熱熱的狀態時,它就很像一般的黑糖飲;
溶解時還看的到一些果肉跟種子,
葡萄寒天比較特別的在,好像是選用綠葡萄,並不是很甜的紅葡萄,
我覺得這點還蠻不錯的!! 因為綠葡萄的甜度比較低,香氣跟紅葡萄
不太一樣,配上黑糖我覺得還蠻合的~~
仙人掌的果肉比較少一點,不過仙人掌的味道還蠻明顯的,
因為仙人掌是有點酸度,老實講我並不會覺得很甜,
熱熱喝起來還蠻順口的~~
如果將熱的寒天放涼或是拿去冰,就會變成QQ的果凍凝膠狀,
水加得少,果凍感會更強~~
在炎熱的夏天,來碗冰的寒天凍飲,喝下去咕溜的口感,跟喝冰水
的感覺就是不一樣~~
其實單喝(吃?)就很讚了~~
夏天的話,可以來點不一樣的QQ黑糖寒天豆花、黑糖奶酪、黑糖寒天
燒仙草….
也可以添加無糖優格,變成黑糖寒天優格
最好選無糖的啦!
因為一般加糖的優格都太甜了,熱量太高,
添加水稀釋過的黑糖寒天,搭配無糖的優格配起來口感還不錯~~
不過建議水量不要加太多,
因為Q彈的口感會減少很多,建議水量加200-250CC就好了,
我覺得吃起來的Q度會比較好,
水加太多反而會太稀,吃起來口感會減少很多!
冬天就可以熱熱喝,把它當成黑糖塊一樣,
看是要煮黑糖桂圓粥、黑糖薑汁地瓜湯、黑糖檸檬薑茶.…都可以~
想吃多少的分量,就拆開幾顆黑糖塊,
還蠻方便簡單的,很適合小家庭或是送給親朋長輩食用,
因為黑糖有很多的礦物質,比白糖的營養還高,
用黑糖取代白糖料理,對健康也比較好~~
不過SugarBabe目前沒有網路上直接訂購的功能,
要先下載訂購單,希望未來希望能有直接訂購的功能,
這樣對消費者來講也比較方便~~