(彌月試吃)iLu意廬法式烘焙坊-手工蛋糕捲比較得我心

我對iLu意廬蛋糕的印象就是他們的蛋糕造型都是這麼的漂亮可愛,

經過專櫃都會不經意的看一下~

 

這是之前索取到的試吃品,但聽說現在物價上漲,

已不提供彌月試吃了@@

我只有拿到這五種口味,看之前的準媽咪有拿到九種口味過,

包裝的提袋是用百貨公司的袋子裝~

 

先來看看圓形蛋糕的部份:

法式黑森林

這也有做長條的設計,官網照片是長這樣~

 

中間夾著滿滿的糖漬黑櫻桃跟鮮奶油,

最上層再灑著巧克力薄片~

雖然黑櫻桃夾餡很多,但仔細看蛋糕體的孔隙略大,

85度C再小一些,吃起來也是屬於比較鬆軟的口感,

但不會很甜膩~

 

栗子水果

這也有長條的設計,官網照片是長這樣~

栗子泥是在最上層,口感有點偏甜~ 

蛋糕體也是屬於有孔隙的鬆軟口感,底下的水果也是有糖漬過,

跟法式黑森林比起來,這款蛋糕口感有點略乾,

而且吃起來有點膩~

 

相比下我覺得手工蛋糕捲比較得我心,

這口味是香濃巧克力蛋糕捲

蛋糕捲的孔隙就沒這麼粗,比較扎實一點;

吃起來不會太甜,中間夾心還吃的到巧克力豆脆脆的口感,

蛋糕體的巧克力味還蠻濃郁的~

 

這款是地中海紅橙捲

蛋糕體孔隙也不會很粗,

雖然說是橙,可是我吃不出有橙的酸味,口味不是很明顯~

 

最後是蜂蜜蛋糕捲

這是三種手工捲裡我最喜歡的一款,

它的蜂蜜跟一般市面上的蜂蜜蛋糕不太一樣,

是採用台灣的龍眼蜜,所以吃起來龍眼蜜的香入口撲鼻而來!

我覺得比金格的好吃耶@@

而且扎實也很濕潤,不會感覺麵粉體太濃厚~~

 

有發現到意廬的手工捲捲的都很漂亮嗎?

而且內餡的奶油餡夾心跟一般也是夾奶油餡的手工捲比起來算少,

所以吃起來比較不膩(不過意廬的夾心也不是純鮮奶油餡),

香氣都是濃縮在蛋糕體中,不像一般手工捲的蛋糕只是提味而已;

再加上手工捲的蛋糕體不會太大,扎實中又帶點溼潤度。

 

但現在已不提供試吃摟~~

只能到專櫃門市選擇自己最想送禮的口味買回家吃看看了@@

 

 

<延伸閱讀>

1.(團購)拉米爾法式烘焙夢工場-芒果牛乳捲 /原味牛乳麻吉派

2.(彌月試吃)拉米爾法式烘焙夢工場-伯爵茶牛乳捲

3.(宜蘭)團購超有名的宜蘭諾貝爾奶凍捲本店

4(彌月試吃)一之軒時尚烘焙-珍珠巧克力舒芙蕾跟抹茶紅豆舒芙蕾

5.(團購)法蘭四季-御守抹茶捲&金箔純黑巧克力蛋糕卷-手工法式甜點

6.(彌月試吃)法藍四季 天使檸檬水果卷-酸甜好吃,包裝又好看~

7.(彌月試吃)85度C 也有彌月的試吃唷!

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9.(彌月試吃)e.g-sain 一之鄉 試吃品就這麼一點點

 




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