法蘭四季-御守抹茶捲&金箔純黑巧克力蛋糕卷-手工法式甜點

標題應該更長的，因為全名是嚴選御守抹茶捲&

聖諾烈˙紳 SAINT 496No.。金箔純黑巧克力蛋糕卷。

有沒有給它很長@@

 

我是之前有去新光三越A4看到法蘭四季的蛋糕，

它們的櫃位設計的很純白乾淨，櫃子裡的蛋糕看起來就很精緻，

但那時候對這品牌並不了解，再加上當時櫃點也沒有提供試吃品，

怕吃起來很甜，也不敢貿然買進~~

但後來看到超商、高鐵的商品訂購品項中有法蘭四季的產品，

再上網查了一下，發現原來法蘭四季在網路上這麼紅@@

就跟同事團購了它家的蛋糕~~

 

它的包裝還蠻漂亮的，

而且乍看並不會知道是哪家的蛋糕，只有在側面有寫上中文店名~

不過收到時，以它的價格來講，跟其它家的蛋糕捲比起來短很多，

長度大概就我的手大小~~

但是看起來真的很精緻高級，有法式蛋糕的感覺!!

 

因為是跟同事一起分攤，所以拍的照片少了完整的蛋糕照，

只好拿官網的來示意。

 

先介紹嚴選御守抹茶捲

是不是真的很美，不過實品好像沒照片拍的這麼美@@

蛋糕的花紋故意用的不是很均勻，看起來還蠻特別的!

不過有些人可能會覺得不夠有誠意吧~

中間的抹茶鮮奶幕斯餡料跟官網對照起來好像少了點@@

可以看到它蛋糕體質地屬於扎實的，

想要吃比較軟一點的口感就解凍放久一點，這樣中間的餡就是抹茶慕斯，

但我都喜歡吃有點冰淇淋口感，

所以解凍都不會太久。

 

抹茶餡跟蛋糕體都不甜，不過不知道是不是因為我的抹茶餡不多的

關係，吃起來抹茶味沒很重>< 

相比下，金箔純黑巧克力蛋糕卷我覺得cp值比較高~

聖諾烈˙紳 SAINT 496No.。金箔純黑巧克力蛋糕卷

金箔只有上面一點點而已啦XD

不過它的巧克力是選用75%的黑巧克力，

喜歡苦甜巧克力蛋糕的人一定會喜歡!

巧克力蛋糕捲就跟官網照沒差多少~

蛋糕體也是屬於很扎實的，扎實的意思並不是代表吃起來很硬，

只是說孔隙比較小，吃起來不會像一般廉價蛋糕。

這款黑巧克力吃起來真的超濃郁，而且不會很甜膩，

不過這款退冰要退比較久一點，不然巧克力吃起來會有點硬，

畢竟這款原本就不是慕斯的口感，

退冰久一點，比較可以吃到濃滑的巧克力蛋糕捲~

 

整體而言，

以價錢跟份量來講，感覺好像蛋糕尺寸有點短，

但外觀看起來確實比一般蛋糕捲精緻許多就是了~~

 

不過聽說法蘭四季有名的是起酥三明治，但它裡面有美乃滋的沙拉醬，

我不是很喜歡= = 跟洪瑞珍三明治 一樣，雖然吃起來一定好吃，

可是要是不加美乃滋的話，會更健康一點~~

 

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