發現紫錐花之旅-歷經了十年,終於在台灣深根茁壯~

 紫錐花

▲Echinacea因為花瓣是紫色,且形狀成放射狀,因此命名為紫錐花,

也有人稱松果菊(個人覺得還蠻像羽毛球的XD)

 

這次因應農委會臺中區農業改良場邀約,

前來南投埔里看看紫錐花在台灣目前的生長情形~~

紫錐花

不過大家應該很好奇,

全台植物這麼多,

為什麼不是看貴重的蘭花?

而是看什麼紫錐花?

紫錐花是什麼?到底是何方神聖?

甚至還被拿來當作反毒植物的標記!

 

看我的標題,就知道紫錐花其實是外來種,

那為什麼要特別引進種植?

不怕會像小花蔓澤蘭一樣會快速入侵,而影響到本土植物生長嗎?

 

這些問題,就先讓農改場的 陳裕星博士 來介紹紫錐花給我們~

紫錐花

 

為什麼他們當初會選擇紫錐花在台灣栽種呢?

最初的原因很簡單但也很困難,

因為因應WTO,外國便宜農產品輸入,

再加上台灣很常受到颱風影響,

常常颱風一過農夫一年的心血就白費了,

而影響到農民耕作意願,導致全台休耕地越來越多~

所以農改場就只是單純的希望可以活化全台農地休耕地!!

 

可是問題來了?

要怎麼活化?要種植什麼,最後農民不會血本無歸,

又不會造成生態危機、最好是還有經濟效益…,

會有這麼十全十美的植物嗎?

 

所以農改場就開始找資料,

找到了歐美國家前幾名的保健食物,前三名大家都耳熟能詳<

但是看到第四名-紫錐花,眼睛就亮了起來~

竟然還比我們大蒜跟韓國人蔘還前面!!

紫錐花

農改場就開始搜尋paper跟探討,

古老的北美印第安人最初是用在治療蛇蟲咬傷,

內服對咳嗽、感冒、喉痛、發炎等,

後來也經過研究證實,確實有這些功效~~

PubMed資料庫中,當時可以找到926筆紫錐花的資料, 

 (PubMed資料庫是專門提供生物醫學方面的論文,

現在我查到的最新數據是937筆)

可見並不是一個新興的研究,

國外老早就已經有很多研究成果了,

不只可以促進傷口癒合、可抑制病毒進入細胞、

不會產生抗藥性的病毒株、病菌感染都有治療效果..

 

甚至拿來應用在愛滋病臨床實驗中,也可以減少HIV病毒生成,

紫錐花

所以紫錐花在歐洲當成保健植物的事早就已經行之有年了,

在美國也佔西草藥市場總銷售的10%,

各式各樣的紫錐花產品都有,甚至牙膏也有拿來應用。

紫錐花

也從一開始的藥用植物,變成製藥植物

所以台中農改場就開始進行一連串的引種及試種研究~~

自2000年從加拿大農部正式引種試種,

一開始受到很多挫折,

除了紫錐花本身就只適合在溫帶生長,

不太適合亞熱帶的台灣,

所以一開始在選種時也要仔細考慮,

因為紫錐花共有9個種,

後來發現Echinacea purpurea比較適合台灣的氣候跟環境,

所以就引種試種,

我也找到試種的研究paper,有興趣的可以點來看(點我)。

 

講了這麼多,一定要來親眼看看栽種紫錐花的成果!

 

來到紫錐花田地會先經過一些苗圃區,

這裡都是農改場的實驗區,真是壯觀~

紫錐花

原來台中農改場在台灣農業上的成就算是蠻有貢獻的,

例如御飯糰中的米就是台中農改場培育出的品種-台梗九號米

還有媲美日本越光米的-台中 191 號米等…,

而且這些研究最後都會免費技轉給農民,

有這麼優秀的公務員,

才讓我覺得我們納稅人繳的稅金很值得!!

 

到瞜~

當然不只有這區啦!

紫錐花

要不是知道它是紫錐花,

遠看還真的不覺得它有什麼產值說@@

 

其實近看還蠻可愛的啦!

紫錐花

▲年輕的紫錐花,這時候中間的頭狀花序是軟的

 

紫錐花

▲初綻開的紫錐花花瓣,一開始是綠色的,最後才慢慢變成淡紫色

 

當變成熟後,中間的頭狀花序就變成橘紅色,且摸起來是硬的耶!! 

還真酷~~

紫錐花

▲生長到末期的花瓣就會往下垂

 

紫錐花

▲頭狀花序比較(成熟VS枯萎)

 

很可愛的紫錐花生長期吧!

最重要的是,紫錐花整株都有功效~~

 

從花朵、葉子到根莖都有~~

紫錐花

而且目前紫錐花的栽植方式都是朝向有機農作方式,

可以達到有機農產品的標準喔!!

 

整體而言,紫錐花是真的具有藥草的果,

可是因為本草綱目沒記載,所以目前中藥還看不到這藥材~

(別怪李時珍@@ 因為他根本就不知道有紫錐花XD,

它當時只生長在北美洲,要是歐洲沒發現新大陸的話也不會傳到歐洲去)

目前2010年衛生署已經將它列為可供食用植物,

台灣也已經有生技公司跟農改場、有機農場、食研所合作,

並研發出保健食品,

全台藥局也都可以輕鬆買到,而且便宜到嚇到我@@

所以不用再透過國外網站購買瞜~~

紫錐花

 

從考慮適應性到市場潛力,

再開始引種、觀察試驗就花了三年;

施肥管理、栽培技術到採收時驗又花三年;

最後研究萃取、定性定量分析到開發產品又花了四年時間,

終於在第10個年頭,成功結合上下游產業鏈,

不僅可以提高農民收入、活化休耕地,

也讓台灣生技業邁向新高峰,功效不輸給國外品牌,

但獲利最大的還是我們消費者,

看看現在前三名的保健食物:

1.深海魚油怕重金屬累積,所以不建議多吃;

2.益生菌又怕有三聚氰胺、塑化劑等;

3.銀杏已經證實對老人痴呆沒有用,只有有些活絡血管的功用。

第四名紫錐花 就變成大家期待的第一名!!

 

而且重點原料還不是國外進口的唷~~

經過政府認證,都是MIT,

變成可以自給自足自銷,

台灣民眾不用再花更多費用去買進口產品,

可以花少少的錢,買到真正具有保健效用的紫錐花產品~

目前僅在藥房看到有販售,還有請李詠嫻代言哩@@

 

 

有膠囊跟液態型式,價錢並沒想像中的高,有興趣者可洽各藥局!

 

液態比較高的原因是作成中藥的水劑型態,

透過胃腔黏膜吸收效果更好!

可是整體看起來還是很平價說,

我還以為會破千哩~~

 

護體飲喝起來很像就在喝濃縮苺果汁,

酸酸甜甜的很好喝~~

膠囊吃起來很方便,只要按時服用吞水就好!

軟糖吃起來就跟乖乖軟糖一樣,也很好吃,

可是裡頭確有紫椎花成分,比較適合小孩子食用!

我是比較愛喝護體飲,而且體積也很小很方便帶著走~~

 

 

說不定以後紫錐花產品會變成像綠茶一樣普遍,

甚至在茶包中也可看到紫錐花產品哩XD

 

之後我再分享食用紫錐花保健食品的相關心得!!

官網:http://www.flo-thy.com/         

<延伸閱讀>

1.西方草藥紫錐花(Echinacea)的栽培與利用 – 台中區農業改良場

2.葉黃素除了用吃的也用喝的-M’Code黑亮葉黃飲~ 

3.窮人家的燕窩-輕概念雪晶耳-熱量低膠質多 

4.有多項合格認證的高研六年根高麗紅蔘茶 

5.遠東生技有機綠藻(小球藻)&螺旋藻(藍藻)-健康就是要早晚接力 

6.日本原裝進口SUNTORY比菲德氏菌+木寡糖(不含塑化劑) 

7.不輸給日本備長炭的MIT竹炭,也有CAS認證標章唷!直搗竹炭產地一看究竟~ 

 




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