我算一算晉欣生產的超商鮮食跟即食品品項，
通過CAS總共有148項!!
真是太強啦!!
也因此創立屬於自己的品牌-黛絲蒂daystty，
開發了很多即食產品，還有冷凍年菜呢!!
就算是自己的品牌，筍絲蹄膀&五香滷豬腳這兩樣也有通過
CAS驗證，所以以後根本不需要自己料理年菜，只要輕鬆加熱
就可以安心食用~目前官網都買的到!
四、海和冷凍櫻花蝦；笑福庵旗魚鬆、鮪魚鬆(海和有限公司)
海和是專精於櫻花蝦等冷凍高級水產的製造公司，
它還特別引進日本瞬時冷凍設備，以最短時間將櫻花蝦完整地急速冷凍，
並貼心的去除蝦鬚以提昇口感，可以鎖住鮮度確保其原始風味。
因此在102年度拿到CAS標章，也通過HACCP制度~
這冷凍櫻花蝦可是狂銷到日本呢!!
當天吃到現炒出來的櫻花蝦，真是超好吃的~
查了一下原來海和在高雄開了鐘庵、笑福庵兩家日本料理~
我想這兩家餐廳的海鮮品質大家可以很放心的食用!
五、愛之味罐頭泡菜&點心食品(愛之味股份有限公司)
愛之味別看它是老品牌廠商，
它家的食品衛生管理跟品質管理制度可是很完善的~
不過有通過CAS標章的並不是滴雞精@@
而是大家比較耳熟能詳的罐頭類(珍保玉筍、甘味苦瓜、韓式泡菜)
跟點心食品(牛奶花生、仙草蜜、杏仁派、紅豆粉粿、甜八寶)~
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六、強匠冷凍食品(強匠冷凍食品股份有限公司)
強匠也是一間20多年的中生代冷凍食品公司，
原本是肉品冷凍加工，後來也延伸到水產冷凍加工~
要是常去量販店或是全聯的朋友，
應該都會看過強匠生產的冷凍食品，
目前通過CAS品項有21種~
其中這項檸檬燒烤雞翅真的超推薦!!
這個雞翅在全聯就買的到，
我婆婆很愛買它回來加菜~
因為有調味過，所以直接微波或拿去烤箱烘烤就可以吃了!
吃起來的檸檬香很明顯，雞翅肉質軟嫩，
輕輕一咬就骨肉分離，小朋友吃也很適合~
這個檸檬雞翅也是全台首部採用雙螺旋燒烤蒸煮兩用機
製成的，因為是用低溫烘烤，所以雞肉營養也比較不會
流失，檸檬的香氣也可以保留住!
很推薦大家去全聯可以買來吃吃看~
七、北港丸品類&嘉楠肉品類(嘉楠食品工業股份有限公司)
展場內其實有幾間廠商都有貢丸試吃，
可是跟大家老實講，
嘉楠北港貢丸真的是最好吃的一家~
它家的貢丸吃起來的澱粉質感覺比一般貢丸還少，
吃起來比較不會有粉粉的感覺~
因為CAS也有規定肉跟澱粉類的比例，
肉的含量不能太少，也不能添加防腐劑!
另外，煮熟後有經過IQF急速冷凍程序，保留原汁原味，
我猜這應該就是嘉楠北港貢丸吃起來多汁的小祕密~
查了一下嘉楠食品有通過CAS驗證的產品品項有13樣，
除了丸子類還有冷凍肉排類~
目前在全聯也可以買到，
也很推薦大家去全聯買貢丸挑嘉楠北港就對了!
它在電視上其實有打廣告唷~
八、加工蛋品類(華昇食品工業股份有限公司)
華昇食品也是間40多年的老品牌~
它可是第一家日式專業魚漿製品製造工廠!!
當天試吃的起司球超級正點的!
跟一般吃到的乳酪球不太一樣，
這款的起司球比較稠比較濃，我比較喜歡XD
不過它家的魚漿系列並沒有通過CAS驗證，
可能是因為沒有去申請，
沒有CAS標章並不是代表有問題，
因為每項產品認證廠商都是自主性的來申請，
有時候推出新產品沒有來申請就沒了@@
所以消費者應該都要給廠商壓力去申請CAS認證標章^^
但華昇生產的蛋品加工系列就有通過CAS認證!
一共有四樣：冷凍玉子燒、海苔玉子燒、錦絲、茶巾~
這是因為選用台南在地所生產的CAS生鮮雞蛋製成的!
CAS驗證的項目很廣，
就連飲料也有喔~
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