(彌月試吃)賴師傅印尼千層蛋糕-雖然沒有氣派店面，但很大器

 

2018/08/20修改

看到電視節目發現賴師傅千層蛋糕搬家了，

環境變得更寬敞乾淨很多，

底下是6年前還在菜市場內的舊址，

還是附上來給大家看看喔!

 

地址：新北市中和區景平路278巷14弄15號1樓(原永和民享街)

 

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賴師傅千層蛋糕之前在團購中也是很有名的商品之一，

不過之前我是都沒吃過就是了><

 

拜懷孕所賜，賴師傅大方的提供一整條千層蛋糕給準媽咪們試吃，

而且還不限預產期，只是要省運費的就是要親自領取，

不然也是要運費的唷~~

 

雖然它的距離離我家有點遙遠，

可是我還是想親自來看看，就麻煩朋友載我到這來，

一開始google到的地址感覺有點詭異，

是在一條菜市場內，而且這菜市場是開晚上的@@

不過很熱鬧就是了～

找到了地址，

發現並沒有招牌，按了一下門鈴確定是賴師傅千層蛋糕後，

主人也幫我開了門~

這是間沒電梯的公寓，走樓梯的時候還可以看到堆在樓梯間的麵粉

袋，想說應該快到了，到了後就可看到門口的小招牌~~ 

看一看後，

原來賴師傅千層蛋糕是間home-made的蛋糕，

環境是不會很雜亂啦!

只是跟我原本想像的不太一樣。

 

還看到兩台很大台的專業烤箱，看的出來烤箱有點年紀了~~

主人看到我的媽媽手冊後，

就準備一條千層蛋糕讓我帶回去。

我想主人應該就是賴師傅本人，因為有點年紀了@@

 

彌月蛋糕的袋子是這樣子，對照包裝跟環境，

老實講有點對不起來= =

包裝的也很仔細

賴師傅的千層蛋糕跟之前試吃的亞尼克千層比起來，算還蠻多層的。

這種千層蛋糕吃起來口感都是偏扎實，不是鬆軟的蛋糕體，

我也很喜歡這種硬蛋糕~~

切大概0.8cm~1cm的厚度食用最剛好，

單吃也不會太甜，不過吃完手摸起來感覺的到有油度；

它的香味也比較重，不知道是香草粉的香味還是奶粉的香味~

 

不過官方說”每層0.25cm的纖薄，完美4.5cm醇厚的紮實綿密口感“

仔細量了一下大概只有3.5cm@@

賴師傅~還少了1cm呢><

 

整體來講，賴師傅還蠻大方的，

整條的試吃品，吃起來比較不會因為蛋糕體有切面而乾掉，

但~~去現場領取不要被嚇到了，

因為賴師傅印尼千層蛋糕沒有間豪華的店面，只有純手工的製作。

不過給我的這條少了1 cm，

不知道給其他人的會不會就是標準厚度@@

 

 

試吃條件

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條件：無

方式：提前打電話預約，攜帶媽媽手冊(代取或親取均可)免費用；

         外縣市運費150元(黑貓宅急便冷藏)。

電話：(02)29497074；0935853101 

地址：新北市永和區民享街9號4樓

新地址：新北市中和區景平路278巷14弄15號1樓

http://www.misterlai.com

 
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