(彌月試吃)賴師傅印尼千層蛋糕-雖然沒有氣派店面,但很大器

 

2018/08/20修改

看到電視節目發現賴師傅千層蛋糕搬家了,

環境變得更寬敞乾淨很多,

底下是6年前還在菜市場內的舊址,

還是附上來給大家看看喔!

 

地址:新北市中和區景平路278巷14弄15號1樓(原永和民享街)

 

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賴師傅千層蛋糕之前在團購中也是很有名的商品之一,

不過之前我是都沒吃過就是了><

 

拜懷孕所賜,賴師傅大方的提供一整條千層蛋糕給準媽咪們試吃,

而且還不限預產期,只是要省運費的就是要親自領取,

不然也是要運費的唷~~

 

雖然它的距離離我家有點遙遠,

可是我還是想親自來看看,就麻煩朋友載我到這來,

一開始google到的地址感覺有點詭異,

是在一條菜市場內,而且這菜市場是開晚上的@@

不過很熱鬧就是了~

找到了地址,

發現並沒有招牌,按了一下門鈴確定是賴師傅千層蛋糕後,

主人也幫我開了門~

這是間沒電梯的公寓,走樓梯的時候還可以看到堆在樓梯間的麵粉

袋,想說應該快到了,到了後就可看到門口的小招牌~~ 

看一看後,

原來賴師傅千層蛋糕是間home-made的蛋糕,

環境是不會很雜亂啦!

只是跟我原本想像的不太一樣。

 

還看到兩台很大台的專業烤箱,看的出來烤箱有點年紀了~~

主人看到我的媽媽手冊後,

就準備一條千層蛋糕讓我帶回去。

我想主人應該就是賴師傅本人,因為有點年紀了@@

 

彌月蛋糕的袋子是這樣子,對照包裝跟環境,

老實講有點對不起來= =

包裝的也很仔細

賴師傅的千層蛋糕跟之前試吃的亞尼克千層比起來,算還蠻多層的。

這種千層蛋糕吃起來口感都是偏扎實,不是鬆軟的蛋糕體,

我也很喜歡這種硬蛋糕~~

切大概0.8cm~1cm的厚度食用最剛好,

單吃也不會太甜,不過吃完手摸起來感覺的到有油度;

它的香味也比較重,不知道是香草粉的香味還是奶粉的香味~

 

不過官方說”每層0.25cm的纖薄,完美4.5cm醇厚的紮實綿密口感

仔細量了一下大概只有3.5cm@@

賴師傅~還少了1cm呢><

 

整體來講,賴師傅還蠻大方的,

整條的試吃品,吃起來比較不會因為蛋糕體有切面而乾掉,

但~~去現場領取不要被嚇到了,

因為賴師傅印尼千層蛋糕沒有間豪華的店面,只有純手工的製作。

不過給我的這條少了1 cm,

不知道給其他人的會不會就是標準厚度@@

 

 

試吃條件

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條件:無

方式:提前打電話預約攜帶媽媽手冊(代取或親取均可)免費用;

         外縣市運費150元(黑貓宅急便冷藏)。

電話:(02)29497074;0935853101 

地址新北市永和區民享街9號4樓

新地址:新北市中和區景平路278巷14弄15號1樓

http://www.misterlai.com

 
檢視較大的地圖 

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<延伸閱讀>

1.(彌月試吃)亞尼克菓子工房彌月試吃,寶貝蛋好cute!

2.(彌月試吃)元樂彌月幸福Brunch 試吃體驗~

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7 則留言

  1. 沒錯,印尼千層蛋糕就是長醬子
    因為媽媽是印尼華裔
    所以從小吃的千層蛋糕就是醬的
    完全無法習慣外面賣的那種千層蛋糕呢
    第一次吃到一般人說的千層蛋糕時還一時傻眼
    口感不管吃幾次都一樣無法習慣
    雖然不是不好吃
    雖然沒有華麗外貌及多樣的口味
    但都還是覺得果然還是從小吃到大的印尼千層蛋糕最合胃口

  2. 感謝水水留言,讓我重新查了一下賴師傅搬家了,也更新一下資訊^^
    我認為的千層蛋糕是屬於法式的薄片千層蛋糕款XD
    一開始吃到印尼千層跟阿默的荷蘭千層也都覺得到底千層在哪XD
    但兩者的口感是完全不同,
    各有擁戴者,就只能說大家可以依照各自的喜好跟習慣去挑選,
    只要好吃不要太甜我都愛吃,哈哈哈

  3. dapat mengurangi aliran darah Neuropati perifer, cedera medulla spinalis, dan pembedahan: dapat merusak syaraf Faktor Psikologis.

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