▲底部有雙目糖(粗粒白糖)的長崎蛋糕,
是日本老店【松翁軒】的特色,現在不用出國就吃的到瞜~
我之前有吃過四月南風的長崎蛋糕,
是朋友剛好買來分大家吃的~
當時就覺得包裝設計的很有自己的特色跟味道,
對”四月南風”的印象很深刻~
不過當時只分到了幾口,才沒寫它,
趁這次又收到了雙拼禮盒,就一起記錄下來摟~~
“四月南風”是專門做網路訂單的,
目前沒有門市,只知道店家是在台中~~
(之後有可能才會設置門市吧)
品牌由來一整個走文青路線,
如同四月的南風柔軟的吹撫過臉頰,溫暖和煦的陽光灑落在心崁裡。
這麼簡單的美好,就如同”四月南風”的蛋糕,
運用傳承的古法、溫度、時間、比例、手感功夫等,
不添加額外的化學添加劑、防腐劑等,
找回食物最原始簡單的風味。
“四月南風”販售的是日本正宗的雙目糖長崎蛋糕,
沒有蜂蜜唷!不要又給人家亂取蜂蜜了@@
在日本又叫做Castella(卡斯提拉)。
因此在日本如果要買這種蛋糕的話,都要說Castella大家才知道唷!
最近也剛吃到台中老店的阪神本舖長崎蛋糕,
剛好可以順便跟它比較一下~
目前“四月南風”禮盒款有三種,
當時朋友買的禮盒是這兩種,很可愛的塗鴉風,
乍看下好像跟品牌名沒什麼關係,可是仔細看就知道玄機在裡頭~
▲上面的是小尺寸(325g)-250元;下面的是大尺寸(425g)-320元。
▲這是雙拼禮盒包裝-480元
▲紙袋跟盒裝是同個系列,比此很互相呼應
看的出來玄機在哪了嗎?
就是裡頭有些人微扶著帽子跟飄逸的頭髮,就是微風吹過的證明;
還有樹上的嫩葉,三四月份的春天就是它綻放的時機,
整體氛圍呈現的是舒服、輕鬆又愜意~
雙拼禮盒的內層是兩條不同口味的長崎蛋糕,
也就是目前所推出的口味~
雖然看起來好像比小尺寸包裝還窄,
實際上克數兩者是相同的,都是325g,這樣一起買還少20元,
所以比單買2盒小尺寸划算~
它的成分也很簡單,跟台中老店的阪神本舖長崎蛋糕相比,
“四月南風”多了蔗糖~~
(不過好像還少了雙目糖,還是店家的天然蔗糖指的就是雙目糖??
應該不太一樣哩@@)
不過收到產品時我嚇了一跳,
因為店家寄的是常溫配送,而非冷藏配送,
我還怕壞掉馬上拿去冰,
結果事後證明我錯了。
應該先打開馬上吃掉才對><
並不是因為貪吃這理由,而是有它的原因……………………..
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