(台中)40多年老店的坂神本舖長崎蛋糕，剛出爐熱熱吃超正點~~

  

▲只有這家才是正宗坂神本舖長崎蛋糕

 

要替它正名一下，

它並不是叫”長崎蜂蜜蛋糕”，只有”長崎蛋糕”，

很多網友的名稱都寫錯了@@

因為它成份裡頭並沒有蜂蜜，

所以不要再替它加蜂蜜兩個字了XD

 

這間蛋糕店真的很有名，可是光看招牌是看不出來的，

只能從蛋糕店外面排隊的人潮跟車子來判斷XD

雖然中正路上也有很多長崎蛋糕，但只有這間才是老店，不要搞錯了!!

 

雖然店家很有名，可是服務態度還是很溫柔的解說要怎麼購買~

不過通常現場買都是沒有現貨的@@

都被預訂的人給訂走了。

所以只能現場叫號，若超過時間就得重排；

或是現場預訂說要啥時來拿。

不能打電話預訂，因為店家電話是打不通的><　

 

如果要在現場等候的話，等個半小時到一小時是很正常的事情!!

就看排隊人潮把已經不大的店面又擠的水泄不通XD

(店家不給拍內部，所以我就沒拍了@@)

 

為什麼要等這麼久?除了是現烤外，

還有要等蛋糕散熱才能裝入蛋糕盒中，不然很容易壞掉，

所以常看到小姐除了服務客人外，還要忙著幫蛋糕搧風XD

整個店都呈現濃郁的蛋香味，真是讓人越等越餓@@

 

等了許久時間後，我蛋糕終於拿到手了~

店內只有賣一種口味-原味，

價錢是看包裝容器的大小來訂，從180元到270元的樣子~~

 

我買的是180元，其實以市售的蛋糕價格來看，

並不會太貴，以它的知名度來講，還算很便宜~~

雖然袋子用的是塑膠袋，

可是它的盒子非常的閃耀，

店員會問說要不要綁花，我是沒有綁，反正是自己要吃的。

 

我看到有人綁花後的包裝，非常的隆重唷!!

感覺就很適合拿來當彌月禮送~~

(如果要當彌月蛋糕送的話，要等生的那時候再來詢問，

看當時的訂單量大不大)

 

它的成分很簡單，就只有麵粉、蛋跟麥芽糖，並沒有蜂蜜唷!!

有加蜂蜜的是金格長崎蜂蜜蛋糕，不要搞混了。

 

在門市拿到的蛋糕是剛出爐熱騰騰的，

如果沒有馬上吃的話，最好先打開散熱，這樣比較可以延長保存期限!

(不過最長也就三天= =)

 

打開後那個味道實在太吸引人了，所以就立刻吃了起來~

 

雖然看起來有些孔隙，會讓人以為是很一般蓬鬆柔軟的蛋糕體，

可是咬下去還蠻有層次感的，一開始咬下是溼軟，

但咀嚼後就變成了就變成帶點黏性，有點類似發糕，但比發糕溼潤很多!

可能是麥芽糖的關係，我覺得吃起來不甜不膩且有點厚度，

就算不配茶也很剛好~而且趁熱吃的蛋香超級濃郁，滿滿都是蛋香味~

Bingo!!

 

跟金格長崎蜂蜜蛋糕相比，金格反而太甜許多，而且也少了這種黏性，

所以這款真的大勝阿!!!

 

吃不完的部份就冰在冰箱冷藏。

雖然吃起來還是很濕潤、也有黏性，不過蛋香就沒這麼明顯，

我覺得跟熱熱的相比，就比較沒這麼感動~

 

如果沒吃過剛出爐口感的人，下次可以吃吃看唷!

 

其實說排隊排很久也還好，不想排的人，

可以指定時間再過來拿就好，還蠻有彈性的~

沒上次去台南吃八峰亭拉麵這麼硬XD

 

地址：台中市中區中正路216號(第二市場對面)

電話：04-22269560、04-22226506

營業時間：09:00-19:00(星期一公休)

 

     

 <延伸閱讀>

1.(彌月挑選)金格食品- 長崎峰蜜蛋糕~ 

2.(彌月挑選)豬設菓子蜂蜜蛋糕-價格便宜卻有大品牌質感 

3.(彌月挑選)Aunt Stella’s 詩特莉-圈圈蛋糕彌月禮盒 

4.(彌月挑選)天母芝玫蛋糕-輕乳酪也太好吃了吧!! 

5.(彌月挑選)Amo阿默典藏蛋糕-口感一般，但服務滿分 

6.(彌月挑選)Elly Family艾利蛋糕-蛋糕品質不錯~

7.(團購)Kodio豆麗歐-無蛋無奶油無膽固醇的蛋糕，竟也可以這麼好吃~ 

8.(彌月挑選)元樂彌月幸福Brunch 試吃體驗~當下訂購優惠很大喔! 

9.(台中)一中●讓大家都吃得起的分子冰淇淋，OOPS Ice Cream，不添加多餘成分，滑順口感保證讓你oops! 

10.(台中)西區●可以吃到真正肉片的肉蛋吐司，確實比一般西式早餐店實在很多~~ 

11.(台中)一中●超適合多人聚餐的MoMo Pasta義式餐廳，粉紅醬pasta好難忘~ 

12.(台中)Burger Joint7分SO美式廚房，起司煎蛋捲比漢堡更讓我懷念~ 

13.(台中)變成觀光景點的宮原眼科，證明了文化資產跟商人利益皆可同時並存~ 

14.(台中)綠園道●價格都反應在氣氛上的光之乳酪，非假日來待久一點會比較划算! 

15.(台中)四月南風Castella 有門市哩!!巧克力長崎蛋糕還是這麼好吃~ 

16.(台中)台日跨國合作的moricaca 森果香-樸實卻讓人驚艷的卡達拉娜 

17.(台中)南屯●Patisserie Colette格蕾朵甜點莊園-好想坐在裏面一下午! 

18.(台中)東海●隱藏在住宅區中的藍帶法式料理-皮耶小館，榮獲2012台灣優質餐廳優良認證 

19.(台中)豐原百年老店寶泉太陽餅&小月餅，骨子裡有著日本細膩的靈魂~ 

20.(台中)甜點森林之甜點實驗室，法式經典百寶盒-樸實的法式小點心 

 

剛查了一下原來老店在103年3月29日在綏遠路開了一間新分店，

這間的風格就只有在提袋及禮盒包裝上作些許潤改，比較現代一點，

不過也有人說根本就沒有分店= =

如果是假的，那就表示綏遠路這家是仿冒品摟? 那是否涉及廣告不實?

還是po出來給大家自行判斷吧!

 

綏遠路分店

地址：台中市北區綏遠路一段53號

電話：04-22370660

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