▲只有這家才是正宗坂神本舖長崎蛋糕
要替它正名一下，
它並不是叫”長崎蜂蜜蛋糕”，只有”長崎蛋糕”，
很多網友的名稱都寫錯了@@
因為它成份裡頭並沒有蜂蜜，
所以不要再替它加蜂蜜兩個字了XD
這間蛋糕店真的很有名，可是光看招牌是看不出來的，
只能從蛋糕店外面排隊的人潮跟車子來判斷XD
雖然中正路上也有很多長崎蛋糕，但只有這間才是老店，不要搞錯了!!
雖然店家很有名，可是服務態度還是很溫柔的解說要怎麼購買~
不過通常現場買都是沒有現貨的@@
都被預訂的人給訂走了。
所以只能現場叫號，若超過時間就得重排；
或是現場預訂說要啥時來拿。
不能打電話預訂，因為店家電話是打不通的><
如果要在現場等候的話，等個半小時到一小時是很正常的事情!!
就看排隊人潮把已經不大的店面又擠的水泄不通XD
(店家不給拍內部，所以我就沒拍了@@)
為什麼要等這麼久?除了是現烤外，
還有要等蛋糕散熱才能裝入蛋糕盒中，不然很容易壞掉，
所以常看到小姐除了服務客人外，還要忙著幫蛋糕搧風XD
整個店都呈現濃郁的蛋香味，真是讓人越等越餓@@
等了許久時間後，我蛋糕終於拿到手了~
店內只有賣一種口味-原味，
價錢是看包裝容器的大小來訂，從180元到270元的樣子~~
我買的是180元，其實以市售的蛋糕價格來看，
並不會太貴，以它的知名度來講，還算很便宜~~
雖然袋子用的是塑膠袋，
可是它的盒子非常的閃耀，
店員會問說要不要綁花，我是沒有綁，反正是自己要吃的。
我看到有人綁花後的包裝，非常的隆重唷!!
感覺就很適合拿來當彌月禮送~~
(如果要當彌月蛋糕送的話，要等生的那時候再來詢問，
看當時的訂單量大不大)
它的成分很簡單，就只有麵粉、蛋跟麥芽糖，並沒有蜂蜜唷!!
有加蜂蜜的是金格長崎蜂蜜蛋糕，不要搞混了。
在門市拿到的蛋糕是剛出爐熱騰騰的，
如果沒有馬上吃的話，最好先打開散熱，這樣比較可以延長保存期限!
(不過最長也就三天= =)
打開後那個味道實在太吸引人了，所以就立刻吃了起來~
雖然看起來有些孔隙，會讓人以為是很一般蓬鬆柔軟的蛋糕體，
可是咬下去還蠻有層次感的，一開始咬下是溼軟，
但咀嚼後就變成了就變成帶點黏性，有點類似發糕，但比發糕溼潤很多!
可能是麥芽糖的關係，我覺得吃起來不甜不膩且有點厚度，
就算不配茶也很剛好~而且趁熱吃的蛋香超級濃郁，滿滿都是蛋香味~
Bingo!!
跟金格長崎蜂蜜蛋糕相比，金格反而太甜許多，而且也少了這種黏性，
所以這款真的大勝阿!!!
吃不完的部份就冰在冰箱冷藏。
雖然吃起來還是很濕潤、也有黏性，不過蛋香就沒這麼明顯，
我覺得跟熱熱的相比，就比較沒這麼感動~
如果沒吃過剛出爐口感的人，下次可以吃吃看唷!
其實說排隊排很久也還好，不想排的人，
可以指定時間再過來拿就好，還蠻有彈性的~
沒上次去台南吃八峰亭拉麵這麼硬XD
地址：台中市中區中正路216號(第二市場對面)
電話：04-22269560、04-22226506
營業時間：09:00-19:00(星期一公休)
<延伸閱讀>
3.(彌月挑選)Aunt Stella’s 詩特莉-圈圈蛋糕彌月禮盒
6.(彌月挑選)Elly Family艾利蛋糕-蛋糕品質不錯~
7.(團購)Kodio豆麗歐-無蛋無奶油無膽固醇的蛋糕，竟也可以這麼好吃~
8.(彌月挑選)元樂彌月幸福Brunch 試吃體驗~當下訂購優惠很大喔!
9.(台中)一中●讓大家都吃得起的分子冰淇淋，OOPS Ice Cream，不添加多餘成分，滑順口感保證讓你oops!
10.(台中)西區●可以吃到真正肉片的肉蛋吐司，確實比一般西式早餐店實在很多~~
11.(台中)一中●超適合多人聚餐的MoMo Pasta義式餐廳，粉紅醬pasta好難忘~
12.(台中)Burger Joint7分SO美式廚房，起司煎蛋捲比漢堡更讓我懷念~
13.(台中)變成觀光景點的宮原眼科，證明了文化資產跟商人利益皆可同時並存~
14.(台中)綠園道●價格都反應在氣氛上的光之乳酪，非假日來待久一點會比較划算!
15.(台中)四月南風Castella 有門市哩!!巧克力長崎蛋糕還是這麼好吃~
16.(台中)台日跨國合作的moricaca 森果香-樸實卻讓人驚艷的卡達拉娜
17.(台中)南屯●Patisserie Colette格蕾朵甜點莊園-好想坐在裏面一下午!
18.(台中)東海●隱藏在住宅區中的藍帶法式料理-皮耶小館，榮獲2012台灣優質餐廳優良認證
19.(台中)豐原百年老店寶泉太陽餅&小月餅，骨子裡有著日本細膩的靈魂~
20.(台中)甜點森林之甜點實驗室，法式經典百寶盒-樸實的法式小點心
剛查了一下原來老店在103年3月29日在綏遠路開了一間新分店，
這間的風格就只有在提袋及禮盒包裝上作些許潤改，比較現代一點，
不過也有人說根本就沒有分店= =
如果是假的，那就表示綏遠路這家是仿冒品摟? 那是否涉及廣告不實?
還是po出來給大家自行判斷吧!
綏遠路分店
地址：台中市北區綏遠路一段53號
電話：04-22370660
粉絲團：https://www.facebook.com/banshin2
27 則留言
坂神本鋪長崎蛋糕沒有分店，我前天（2016／1／1）才去排隊購買，店員表情嚴肅的否認，所以並沒有分店，大家想吃還是要到本店買哦!
是官網自己寫
他們有分店了= = 也不是我自己講的阿@@
綏遠路的叫坂神並不是原來中區的坂神本鋪，還是請更正吧。
我文章裡只有提到綏遠路分店，並沒有寫綏遠路的店名喔~
謝謝大大提醒大家~
我還是會想去中區老店買啦 哈!
綏遠路只是多了個選擇給大家參考而已!
只是看到綏遠路店的簡介內上寫它是來自中區的本店…
[綏遠店]係由在[中正店]即與長兄共同奮鬥的次子主爐鎮店，仍將一本[以消費者為依歸]之初衷，更精益求精。
[綏遠店]與[中正店]除了美味一同之外，僅在提袋及禮盒包裝上作些許潤改，以大紅喜氣之紙質提袋及在禮盒紮以腰封，更添增送禮大方之優質美感，甚獲佳評，同時也樂意接受消費者電話預購，歡迎舊雨饕客、新知好者持續支持、鼓勵與指教，消費者的小建議，就是我們的大策進。[坂神本舖—長崎蛋糕]40餘年來{全省僅此一家、別無分店}在擴大為消費者服務的理念的催化下，已成歷史傳說，[綏遠店]將肩負歷史責任。…..
不要在這間買
根本不同家
還寫的跟真的一樣
買回去
口感外觀完全不一樣
害我被人罵到臭頭
我文中介紹的是台中市中區中正路216號 老店喔!!
你買到的別家吧= =
覺得你這篇文章有廣告的嫌疑
我怎麼覺得你的態度很沒禮貌，
如果是廣告文為什麼不讓我拍內部?
這麼簡單的常識，用膝蓋想也知道!!
有疑問也請態度溫和一點，
像你這樣斬釘截鐵的認定，只會證明你常識的不足~
這個招牌已經看不到瞜! 因為老店開了第二家分店了!!，這句才是讓人覺得真正有分店，其實這個招牌一直都在。
應該說那個分店是說它是從本店拓展的!樸朔迷離 搞不太懂= =
好的~謝謝大大提醒!
超級難吃！我來體驗一下葉佩雯小姐的影響有多大
看到你一開頭寫的就覺得你真的是為了反對而反對!
因為它不可能到難吃的地步好嗎!! 要是你說你覺得還好，我起碼覺得你的回應還算理智，畢竟每個人的喜好本來就不一樣，但你說難吃我就覺得是來亂的!!
而且我真的覺得很好吃又不貴，
是我朋友推薦我才知道的!
會讓大家比較生氣的點就是可能排隊要排久一點，外地人比較難現場買到而已~
你說難吃我覺得是汙辱你自己的味蕾!
還有，
這篇並不是葉姵文好嗎?
我也是排隊排很久才買到的，而且這間都幾十年老店了，
台中人都知道生意有多好，
就只有你這不敢留真資料的網友才會說這是葉姵文，
打臉也不會做好功課再來，真的很可笑!
如果你真的吃過日本的，你就知道蜂蜜蛋糕不應該是熱騰騰的吃了
誰說蛋糕不可以吃熱的?
因為大多數人也不會吃到熱的，日本很多紀念品都是和果子的概念，他們便當也不太會吃熱的，
只是剛好我吃到了熱的 才覺得熱的比較好吃一點!
想怎麼吃也沒什麼應該不應該吧~
自己爽就好啦= =