第一次吃到先麥芋頭酥是在台中中港路上的店面裡買的,
那時候是為了要帶回家給父母親享用,
想說這是台中的特產之一~
現在台北已多了3家分售點處,都是在人潮熱門的地方,
像是新改變樣貌的台北車站就有一處據點,可是門市不會很大!
不知道這麼方便的買到是好還是不好,因為這樣去台中就少了個行程,
原本是去台中必買的紀念品,現在就少了這點期待,除非台中門市有
專賣的口味或活動,才會特地過去晃晃~~
像嘉義的福義軒蛋捲,雖然人家也有宅配的方便性,
但還是保留了每日新鮮出爐的手工蛋捲跟比較便宜的價錢,
這樣才能保有品牌的特有性,及創造地方的觀光產值,
大家一提到嘉義名產就會想到福義軒~~
我想這應該是業者要拓展事業都會面臨到的難題吧><
不過好處就是想吃的話隨時都可以吃到啦= =
口碑卷總共有三種款式可挑選,仔細看了官網,
發現先麥推出了新一代的芋頭酥,特色就是熱量減少35%,
這對愛吃芋頭酥的人是多麼大的吸引力阿~~
畢竟這種傳統酥餅,吃下去都會讓人一口接著一口,而且又小小一個,
要吃到飽實在很難,所以常常會忘記熱量的存在XD
芋頭酥包裝有分裸露包裝跟單粒包裝,
裸露包裝價錢比較便宜,但保存期限比較短,大概只有3天@@
單粒包裝雖然價格貴一點,但考量保存期限的關係,所以選了個
有得過德國2010 iF 設計大獎的紫,玫瑰禮盒。
它是雙層設計,每層各6粒裝~
每粒上面都各印有保存期限。
我記得以前的芋頭酥是全部都紫色的,現在好像多了點黃色@@
新一代先麥芋頭酥熱量減少了,又以烘培方式取代油炸,
原本的熱量是227大卡,納含量是64毫克,脂肪是9.4公克;
新一代熱量是147大卡,納含量也減少變成50毫克,脂肪是6.5公克。
健康不油膩,跟一般酥餅比起來健康許多~~
內餡一樣飽滿,皮薄芋泥餡多,吃起來滑綿卻不會甜膩;
不過皮感覺的出來少了點奶香味,這或許就是熱量減低必須的犧牲吧!
可是對我來講沒差XD 因為我愛吃的是芋泥餡,真的好好吃喔><
另外,先麥也很有名的牛軋糖,也吃吃看!!
口味有四種,我選了半口蔓越莓~
打開蓋子裡頭還有一層密封~
一開始還不知道半口是什麼意思,
看了尺寸就知道原來是一般正常牛軋糖的一半,所以稱為半口,
可是看了正常牛軋糖的尺寸(點我),感覺比較像1/4口XD
排得很整齊。我試過把全部拿出來,然後隨便塞進去,是沒辦法蓋上
蓋子的>< 一定要順著一個一個整齊的排好,才有辦法蓋上XD
全成分及熱量
先麥牛軋糖軟而不黏牙,輕輕咬就可以咬斷。
這蔓越莓口味吃起來偏酸,而且它的蔓越莓吃起來不是果實軟QQ的,
而是脆的~奶味偏少了點,不會太甜,愛吃酸的應該會很喜歡~
總而言之,在大家越來越追求健康的時代,
傳統酥餅也可以改良成比較健康低脂的口感,
讓大家吃的更健康,送老人家也很適合唷^^
<延伸閱讀>
(嘉義)福義軒每日出爐的手工蛋捲吃再多都不膩-我最愛咖啡蛋捲
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