(團購)Kodio豆麗歐-無蛋無奶油無膽固醇的蛋糕(全素),竟也可以這麼好吃~

 

一般的健康蛋糕大多都是做成一般海綿蛋糕的樣子, 

可是這篇要介紹的健康蛋糕,

竟然有波士頓蛋糕芋泥捲耶!!

 

很難相信吧~

這個idea是來自Kodio豆麗

Kodio豆麗是 台灣綠源寶有機飲食底下的西點品牌,

起源是因為愛甜食的媽媽,上了年紀後怕膽固醇過高而不敢多吃,

因此就研發與市售不同口味的無蛋、無奶油、無膽固醇的健康蛋糕

希望能讓媽媽吃的健康又開心!

 

先來介紹波士頓蛋糕-380元

成 份 : 麵粉、糖、藍莓、大豆蛋白、橄欖油、黃豆油、水

尺寸是8吋

 

而且收到時是沒有分切過的,

這是因為都是採冷凍宅配,

怕分切後內部就會變得比較不濕潤,所以就交給消費者自己分切~

食用方式,也有詳細的說明!

 

通常波士頓蛋糕裡面的夾心都是填上滿滿的鮮奶油,

看了真的蠻可怕的@@

不過Kodio內部是填了藍莓果醬,

而且還是真的有果粒的藍莓醬~~

吃起來很真材實料,甜度也不會太甜!

 

 

蛋糕體部份是屬於比較紮實一點的口感,也蠻有彈性的,

不會吃起來鬆鬆、沒存在感的感覺。

 

也因為是採用植物油,

所以吃起來比一般的波士頓蛋糕清爽很多, 

選用藍莓餡我也覺得很棒!

因為是很健康的莓果類~~

 

再來是麻糬芋泥捲-290元

成 份 : 麵粉、糖、麻糬、芋泥、大豆蛋白、橄欖油、水

 

蛋糕體部份跟波士頓蛋糕一樣都是很紮實的口感。

 

芋泥是選用甲仙芋頭,

因為沒加奶油的關係,雖然吃起來比一般芋泥沒這麼滑順,

不過因為處理的很細緻,再加上很真材實料,

所以比一般的芋泥還來的Q彈一點,

芋頭的低沉味道入口後濃郁的散發開來~

跟一般參入芋頭粉的芋泥完全不同!!

麻糬部分反而還比芋泥軟Q很多,

這樣就知道芋泥是真的有夠紮實了吧!!

甜度也是非常非常的低,

大家也都蠻喜歡的~~

我很愛它的芋泥,雖然少了奶油的滑順感,

但卻是滿滿真實芋頭的味道!!

 

整體而言,能把健康蛋糕做的如此美味真是難得,

同時這兩款也都是素食蛋糕,

所以很適合老人、小孩跟素食者食用唷!!

真希望Kodio能夠研發更多種口味的健康蛋糕,

這樣也是消費者的口服^^

 

我發現許多生機飲食店也都有販售Kodio蛋糕,

而且我還看到一個很厲害的產品,

就是這台HUROM低溫慢磨料理機

通常調理機不外乎就是研磨、打汁而已,

沒想到這台還可以做麵條耶@@ 超強的~~

品牌是李英愛代言的,聽說廠商有提供現場教學,

改次要去店裡看看怎麼製作,好期待唷!!

 

 

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