(台北)捷運港墘站●陽光村2號店-雷蒙小酒館Taverna Del Ray延續著菠啾花園精神,吃肉也要吃得很健康!(已歇業)

  ▲第一次看到牛排的配菜可以這麼的生意盎然XD   之前吃過ATT 4 FUN 甜蜜王國內的Potager Garden菠啾花園後, 大概去年10月的時候我有去內湖陽光店消費, 照片還躺在我的電腦裡還沒寫XD 沒想到元旦這天來用餐就發現多了雷蒙小酒館Taverna Del Ray, 而且還變成了陽 […]

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另一種黑金奇蹟的黑晶蒜/黑蒜頭/黒にんにく/Black Garlic,像蜜餞一樣好吃,但保證比蜜餞還健康~

黑蒜頭不是因為它髒才多了黑字>< 是因為骨子裡都是黑的才叫黑蒜頭!!    蒜頭很營養大家都知道, 可是因為吃後打嗝跟講話味道,讓大家又愛又恨~ 不知道是誰發現了讓蒜頭發酵,減少蒜頭本身的辛辣感跟臭味, 而且又讓蒜頭本身的營養升級, 但是發酵後的蒜頭會從白色變成黑色@@ 就變成了另類的黑 […]

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醫美級超小分子(1000da)的漢耀Herma魚子精華膠原蛋白(5000mg),甜甜蜜桃香,好吃好吸收!

之前吃過很多膠原蛋白大多都強調含多少mg的膠原蛋白量, 說真的我沒有特別注意到實際的分子量數字多少, 只知道如果成分是來自魚的話,通常分子量都會比較小, 不過到底多少算小? 很少品牌會特別註明出來! 但Herma的魚子精華膠原蛋白特地強調它的分子量是小分子1000da, 所以讓我蠻好奇的!!   銷售Herm […]

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(台北)捷運台電大樓站●男生也一定會喜歡吃的Color Code凱莉小姐甜點,低糖設計,頂級用料~

大概一年前就看過電視專訪Color C’ode的創業過程, 當時只注意到甜點主廚是個正妹XD 不過當時看完並沒有立馬找店家資料, 經過這麼久,終於可以吃到Color C’ode蛋糕了! 原來Color C’ode就在師大商圈, 外觀是很簡約的白底黑字的法式風情~ 因為接近耶誕假期, […]

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(南投)鹿谷●太極美地初鄉茶間之旅(下),創新的茶席體驗-圍爐煮茶,以及品嘗鹿谷在地採茶飯~

杜耒《寒夜》:「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅; 尋常一樣窗前月,纔有梅花便不同。」   隨著冷熱水飲水機的發明及普及, 最簡單泡茶的方式就是熱水一沖就完成了~ 比較講究的朋友,就會在旁準備電磁爐或卡式爐燒一壺開水, 等沸騰後再添入茶壺中! 這個方式跟中國古代人喝茶的方式比較接近, 唯一不同的地方是他們是燒柴 […]

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(南投)鹿谷●太極美地初鄉茶間之旅(上),來採茶、當茶品鑑師,並diy屬於自己的壓花茶罐~

押花藝術結合茶葉會是怎樣呢?可以做出屬於自己獨一無二的茶葉罐!   現在越來越多外國人到台灣自由行, 因此台灣的旅遊市場也不能像以前只專注在國內需求, 越來越多業者要開始訓練成國際水準! 不只是陸客,其實很多香港、新加坡、日本跟韓國人也都很 喜歡到台灣旅遊, 只是因為團體客人會壓縮了某些景點的品質, 所以越來 […]

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(台北)捷運中山站●絕不會吃膩的魚兵衛太春和食處,還有隱藏版的無菜單菜色(需三天前預約)~

  捷運中山站附近的美食一堆, 新開幕的店家也不少, 不過這間隱藏在巷弄內的”魚兵衛太春和食處” (迷之聲:名稱還真長XD) 10月份才開幕不久,前幾天打電話去預約, 竟然生意好到不接受預約,只開放現場候位@@ 更吸引我的好奇,就算要等也要來吃看看! 我們在晚上用餐時間早一點過來, 幸運的還沒有看到人潮排隊的 […]

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(台北)捷運松江南京站●第一家結合分子料理的精緻創意素食餐廳-品盛悅素軒

    雖然我不是純素者, 但也不排斥吃素,只要不要是加工的素料就可以了! 之前也介紹過很多奶蛋素者可以吃的美食, 不過這篇要介紹的是純素餐廳-品盛 悅素軒(底下簡稱悅素軒)~ 吃過後,我有感覺它是素食界中的王品台塑, (迷之聲:不過悅素軒沒有用到餿油啦!) 因為悅素軒的點餐方式是以西式套餐的方式呈現, 而且,餐點中還 […]

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(新北市)板橋●連漢堡麵包、吐司都自己親手做的103 KITCHEN,從早到晚都讓大家安心食用~(已歇業)

  最近很多人都因為食安問題給嚇到了, 就連豆腐也有問題,真是讓很多吃素的人也中標…… 可是我對台灣美食其實還是很有信心的啦! 因為還是有業者是很有良心的, 像這間103 KITCHEN也許不是很知名, 可是老闆的堅持理念我還蠻欣賞的,所以想介紹給大家~~   103 KITCHEN的位置還蠻尷尬的, 並不是說離捷運站 […]

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