(金門)舊金城。阡湖餐廳-海鮮料理比較優

金門人的囍宴很奇怪喔,

基本上會請兩攤,

一攤是宴請自己的親戚或是同村的,這是不用包紅包的;

另一攤就是請自己的親朋好友,這才要收紅包~


這間的環境,老實講我覺得比較像是海鮮餐廳的感覺~


來看看不用包紅包的菜色是多麼普通= =

當然一桌的價格一定是便宜到不行就是了@@

 

第一盤開胃菜,來不及拍,不過很普通!!


金門餐廳必備的宴菜

這不管是喜宴吃飯,還是一般餐廳吃合菜,都一定會有的一道!!

其實就是以竹筍為主的一道菜,

再加入肉絲、香菇、紅蘿蔔、蔥、蛋花等,有很豐富的營養跟纖維質

不過這道跟台灣的囍宴菜比起來,

口味算比較清淡一點,

以台灣人的角度來看,比較像家常菜~~


醉雞

金門餐廳的醉雞一定是用高粱酒醃漬的,

不過這道我吃不出來酒味~

吃起來冰冰涼涼的,肉多汁,是還不錯!


這道名子我不知道,不過右邊裡面有金門特產之一-芋頭

左邊是豬肚+干貝+白蘿蔔。

干貝很新鮮,大家看到這道都先拿干貝吃XD

金門的芋頭還真的蠻不錯吃的,

不知道是不是因為餐廳處理的手法都不錯,

每次看到有芋頭的菜色,我就一定會先挑芋頭吃~


很普通的竹筍排骨湯


魚料理據說是來阡湖餐廳必點的一道,

老闆處理的很不錯~~魚先大火炸過後再跟醬料一起熬煮!

趁熱吃到時,會有一點點外皮酥脆的口感。

不過這魚本身真的很新鮮,

雖然盤飾的不是很優,可是口感真的很不錯,

果然是阡湖的招牌~~


這道在台灣的話,底下是墊粗粉條,

不過它底下是墊冬粉~~

底下的冬粉老實講調味的不是很好,沒有入味~

不過上面的龍蝦肉很新鮮好吃!!


甜飯

這好像也是金門宴客必備的一道,

有類似吃甜甜(台)的味道在~

不過上來是是跟統一布丁擺在一起的,就有點小特別@@

甜飯裡頭有加入醃漬水果,

也是金門很傳統的甜點,我覺得跟台灣拜拜的甜飯比起來,

口味比較有變化,也是好吃多了~


肉+掛包

金門掛包跟台灣不一樣,

它的尺寸比較小,而且吃起來比較有彈性一點,

而且沒有花生粉跟香菜加@@

只能包很肥的控肉~

但是我發現加入上面的蒜頭,這樣配起來蠻好吃的,

只可惜給的太少,不然這樣還不錯吃!!


最後還有個餅是禮餅

外皮炸的很酥脆,但裡頭的餡我都吃不出來是什麼@@

也是金門很傳統的一道~


整體來講,這家的海鮮處理的比較好吃,

不過這間餐廳也是我第一次吃,

說實在話,當作一般的聚會吃飯還可以,

當作宴客餐廳就覺得環境不是很優,

因為新娘房是在一樓,跟客人桌實在是太近了@@

不知道是不是因為是不用收紅包的所以就隨便一點~~

因為這新人另外一攤的宴客地點是請在盈春閣餐廳

我就沒去了,聽金門人說菜色是比較好一點~

改次有去再介紹吧!!


地址:金門縣金城鎮金門城5-1號

電話:082-320912



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