(金門)金城●在一級古蹟邱良功母節孝坊下的蚵嗲之家,觀光客必吃,金門人也愛吃~

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不僅深受觀光客喜愛,就連在地人也很愛

這間蚵嗲之家不僅深受觀光客喜愛,

就連在地金門人也很愛吃~~

要是在假日來的話,鐵定是大排長龍!!

 

一開始我以為跟台灣吃到的會差不多,

但事實上有很大的不同唷~~

 

雖然是不起眼的小吃攤,

可是每個蚵嗲都是現做現炸的,

外皮酥脆、內部濕潤鮮甜,

所以有很多金門人去台灣找親戚時,

除了貢糖、牛肉乾外,

還會特地買這蚵嗲帶給大家呢!!

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每個蚵嗲都是新鮮現做現炸的 

 

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趁熱吃外皮酥酥脆脆

 

台灣蚵嗲裡頭大多蔬菜都是以蔥為主,且配菜切的比較大,

蚵仔也比較大顆;可是金門蚵嗲裡頭的蔬菜就豐富許多,

高麗菜、豆芽菜、芹菜、韭菜等,且都切成小細末,

再加上金門特有的石蚵,雖然尺寸比較小,

可是因為受到金門海水潮水進退的關係,

所以吃起來的口感是比較紮實且無腥味,

平常很少吃蚵仔的我,也都敢放心的大吃!!

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內部充滿著多汁的蔬菜料跟金門在地的石蚵

 

除了蚵嗲料多味美外,

這間蚵嗲之家還有個最大特色,

就是就位在一級古蹟-邱良功母節孝坊底下~

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位在一級古蹟貞節牌坊下的蚵嗲之家

 

這牌坊是目前台灣規模最大且保存最完整的牌坊,

也是金門縣內唯一的一級古蹟!!

它的結構形式為四柱三間三層,高度超過10公尺。

一級古蹟-邱良功母節孝坊

 

且結構以泉州白花崗石跟青斗石雕刻而成,

其牌坊的雕刻跟雲紋,妝飾種類繁多,

以古代的技術與物資來說,是需要花費眾多人力及物力才能完成的傑作!!

 

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牌坊的精細雕刻,需要花費相當的人力物力

 

這座牌坊的由來,其背後有一則很偉大的故事,

出生於金門後浦的邱良功,因在戰場上屢建奇功,

又平定了東南海盜之亂,當仁宗皇帝知道邱良功母親許氏守寡已有28年

根據古代說詞,不論元配或是妾室,在30歲前丈夫過世,到50歲以上仍

嫁他人的婦女,都具有節孝旌表的資格

所以特贈此牌坊,以表揚許氏撫育獨子成為國家棟樑,廣為後人流傳~

 

 

 

 

不過也有個有趣的傳說:———————————————-

就是當貞節牌坊立起來之後,最後要掛上皇帝所頒發的聖旨牌時,

卻怎麼也掛不上去。當官員詢問許氏是不是有什麼隱情時,

許氏才想起曾經跟一位小販不小心有手指上的碰觸。

官員又找了小販過來詢問,看是否真有此事,

沒想到小販當場就遭五雷轟頂,而聖旨牌也自己飛上去掛好……….

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(以現在的角度來看,這傳說好像在拍電影XD)

 

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傳說是自己飛上去掛好的聖旨牌

 

 

全台只有24處的一級古蹟,

沒想到其中的一處就在這三代祖傳的美味蚵嗲旁,

近在呎尺,得來全不費工夫~~

 

所以吃著金門才有的石蚵蚵嗲,

抬頭就可以看到自己飛上去的聖旨牌(誤),

感受著清朝古物與現代美食的衝擊文化~~

   

地址:金門縣金城鎮莒光路一段58號(模範街轉個彎就到了)

電話:(082)322-210

營業時間:14:30-19:00 (星期四公休)


檢視較大的地圖 

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