(台南)關廟●台灣鑽寶寶-味讓三分關廟鳳梨酥(2012台灣鳳梨酥大賽創意組優質獎)

這包裝如果沒說的話,

我會覺得是什麼日式高級便當的感覺@@

實在是太精美了吧~~


這是哪裡來的鳳梨酥阿?

來自台南關廟的台灣鑚寶寶烘焙坊

還刻意取了個味讓三分很有禪意的名稱。

這是出自明朝洪應明<菜根譚>,意思就是要把好吃的東西留三分

與人分享~~也是期許台灣鑚寶寶的鳳梨酥是可以達到這個境界!

(迷之聲:可是有好吃的東西我都很快就吃光光勒@@來不及與人分享XD)

▲意思是在狹窄的道路上,要留一點空間讓別人走;遇到美味可口的食

物,要留一些與別人分享。


真的是很有意境呢!!


這盒是6入的包裝,還有其它10入、16入跟30入的包裝禮盒

收到時我不在家,被老公偷吃一個走了><

還好他吃到的是有重複的原味。

因為我收到的是綜合版的口味,有基本的原味還有核桃、蔓越莓、香桔及

養生五狀元

裡頭除了養生五狀元外,其他口味的外表都跟一般鳳梨酥一樣,

每顆份量還蠻大的,有36g重,

如果6入裝200元來算的話,平均一顆大概33元左右~

 

先從原味開始介紹起好了~

▲外皮很酥,不會亂掉屑屑,內餡一看就是土鳳梨做出來的,

  吃的到土鳳梨的酸度,而且除了吃的到纖維外,還吃的到鳳梨果粒耶!!

  這點就跟一般吃到的鳳梨酥很不一樣!!


台灣鑽寶寶烘焙工坊的鳳梨當然就來自關廟摟!!特別的地方在選用

的雞蛋是採用卵磷脂高9.5倍、膽固醇比市售低30%的養生雞蛋

且不含其他人工調味料!!


再來看下一個,猜猜看這是什麼口味?

應該很明顯吧!

有看到key point了嗎?

就是核桃口味啦!!

第一次吃到內部有包核桃的鳳梨酥還蠻特別的,

核桃還蠻大顆的,並不是細小的顆粒感,

咬起來還有核桃的脆度在,

不過這款吃起來就比較甜,有冬瓜味的感覺,要是多一點土鳳梨的酸

我會更喜歡~

 

 

再來看女生都愛的蔓越莓口味

這款裏頭除了吃的到蔓越莓乾外,也吃的到鳳梨塊,

除了吃的到土鳳梨的酸度外,還多了點蔓越莓的酸甜感,

這個我覺得比佳德的好吃耶@@

因為佳德裡頭的冬瓜味比較多>< 比較像在吃冬瓜酥


香桔口味

這款的顏色很明顯的就以冬瓜餡居多,

所以吃起來偏甜,

不知道是不是想中和桔子的酸~


最後這款要特別介紹一下了,

因為它就是得到<2012台灣鳳梨酥大賽創意組優質獎>呢!!

就是養生五狀元口味

它的外皮是加了對人體很健康的堅果類,包括黑芝麻、白芝麻、杏仁、核

桃及南瓜子五種養生堅果,咀嚼起來有很香的堅果味,再配合上微酸的土

鳳梨餡,難怪會得獎~ 因為不僅健康又很有特色!!


整體而言,

對喜歡吃有點酸度的土鳳梨餡的我來講,有些口味偏甜~

不過那些口味就很適合大眾摟!!

吃過這麼多土鳳梨酥,

其中養生五狀元口味應該在鳳梨酥市場中很有鑑別度,

我覺得送給老人家當逢年過節的禮物,還蠻棒的,

而且味讓三分的鳳梨酥膽固醇也比它牌的鳳梨酥低,

喜愛吃鳳梨酥的長輩應該會很喜歡!!

 

 

   大買家

<延伸閱讀>

1.<台南>關廟之嘉芳土司 

2.(團購)一森火山巧克力蛋糕、綜合小乳酪及土鳳梨酥 

3.新一代先麥芋頭酥-熱量降低35%,傳統酥餅也可以吃的很健康 

4.來自南投草鞋墩的陽光九九手工土鳳梨酥-吃的到鳳梨的酸度跟纖維

5.脆而不掉屑的wago華菓堂-53%黑巧克力夾心手作蛋捲

6.(團購)台南名坂奇Minbenchi 原味蔓越莓夏威夷豆塔-很特別又好吃的點心!!   

7.台北伴手禮之ChiaTe佳德蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pastry 




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