這包裝如果沒說的話,
我會覺得是什麼日式高級便當的感覺@@
實在是太精美了吧~~
這是哪裡來的鳳梨酥阿?
來自台南關廟的台灣鑚寶寶烘焙坊,
還刻意取了個味讓三分很有禪意的名稱。
這是出自明朝洪應明的<菜根譚>,意思就是要把好吃的東西留三分
與人分享~~也是期許台灣鑚寶寶的鳳梨酥是可以達到這個境界!
(迷之聲:可是有好吃的東西我都很快就吃光光勒@@來不及與人分享XD)
▲意思是在狹窄的道路上,要留一點空間讓別人走;遇到美味可口的食
物,要留一些與別人分享。
真的是很有意境呢!!
這盒是6入的包裝,還有其它10入、16入跟30入的包裝禮盒
收到時我不在家,被老公偷吃一個走了><
還好他吃到的是有重複的原味。
因為我收到的是綜合版的口味,有基本的原味還有核桃、蔓越莓、香桔及
養生五狀元。
裡頭除了養生五狀元外,其他口味的外表都跟一般鳳梨酥一樣,
每顆份量還蠻大的,有36g重,
如果6入裝200元來算的話,平均一顆大概33元左右~
先從原味開始介紹起好了~
▲外皮很酥,不會亂掉屑屑,內餡一看就是土鳳梨做出來的,
吃的到土鳳梨的酸度,而且除了吃的到纖維外,還吃的到鳳梨果粒耶!!
這點就跟一般吃到的鳳梨酥很不一樣!!
▲台灣鑽寶寶烘焙工坊的鳳梨當然就來自關廟摟!!特別的地方在選用
的雞蛋是採用卵磷脂高9.5倍、膽固醇比市售低30%的養生雞蛋,
且不含其他人工調味料!!
再來看下一個,猜猜看這是什麼口味?
應該很明顯吧!
有看到key point了嗎?
就是核桃口味啦!!
第一次吃到內部有包核桃的鳳梨酥還蠻特別的,
核桃還蠻大顆的,並不是細小的顆粒感,
咬起來還有核桃的脆度在,
不過這款吃起來就比較甜,有冬瓜味的感覺,要是多一點土鳳梨的酸
我會更喜歡~
再來看女生都愛的蔓越莓口味
這款裏頭除了吃的到蔓越莓乾外,也吃的到鳳梨塊,
除了吃的到土鳳梨的酸度外,還多了點蔓越莓的酸甜感,
這個我覺得比佳德的好吃耶@@
因為佳德裡頭的冬瓜味比較多>< 比較像在吃冬瓜酥
香桔口味
這款的顏色很明顯的就以冬瓜餡居多,
所以吃起來偏甜,
不知道是不是想中和桔子的酸~
最後這款要特別介紹一下了,
因為它就是得到<2012台灣鳳梨酥大賽創意組優質獎>呢!!
就是養生五狀元口味
它的外皮是加了對人體很健康的堅果類,包括黑芝麻、白芝麻、杏仁、核
桃及南瓜子五種養生堅果,咀嚼起來有很香的堅果味,再配合上微酸的土
鳳梨餡,難怪會得獎~ 因為不僅健康又很有特色!!
整體而言,
對喜歡吃有點酸度的土鳳梨餡的我來講,有些口味偏甜~
不過那些口味就很適合大眾摟!!
吃過這麼多土鳳梨酥,
其中養生五狀元口味應該在鳳梨酥市場中很有鑑別度,
我覺得送給老人家當逢年過節的禮物,還蠻棒的,
而且味讓三分的鳳梨酥膽固醇也比它牌的鳳梨酥低,
喜愛吃鳳梨酥的長輩應該會很喜歡!!
<延伸閱讀>
3.新一代先麥芋頭酥-熱量降低35%,傳統酥餅也可以吃的很健康
4.來自南投草鞋墩的陽光九九手工土鳳梨酥-吃的到鳳梨的酸度跟纖維
6.(團購)台南名坂奇Minbenchi 原味蔓越莓夏威夷豆塔-很特別又好吃的點心!!
7.台北伴手禮之ChiaTe佳德蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pastry
1 則留言