(台北)捷運葫洲站●東湖Elly Family艾利蛋糕限定版迷你草莓戚風,大戚風的精華版~

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▲一人一個剛剛好,每個人一定都吃的到草莓

 

東湖門市地址是在台北內湖區

我對艾利蛋糕並不陌生,之前在挑選彌月蛋糕的時候有去東湖門市看過,

也吃過它的72%古典巧克力蛋糕,真的很正點!

艾利蛋糕在新竹真的蠻有名的,

因為我這次去新竹出差,跟載我們的司機大哥聊天就不小心聊到了艾利,

大力推薦艾利,還想要載我們去新竹門市哩XD

不過我跟他說台北有門市啦,不用刻意載我們去~~

(迷之聲:還好沒去,不然車錢不知道要花多少…..)

 

不過在之前那篇文章並沒有分享艾利最有名的戚風蛋糕,

這次來分享給大家看看,而且還是最新推出的迷你草莓戚風唷^^~~

 

為什麼要說是迷你呢?

因為原本艾利就有製作大的草莓戚風蛋糕,是不是很正點的感覺~

 

目前迷你草莓戚風蛋糕有兩種口味-巧克力跟牛奶一盒都是七顆裝,

跟聖代戚風的六顆裝不太一樣唷!!

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單個尺寸比聖代戚風小很多,但是價錢也便宜很多就是了,

最後再公佈價錢~~

 

我的草莓在呼喚我了XD

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兩種口味只是差別在內餡不同而已~

 

 

我最先吃的是巧克力口味,

因為比較少吃到內餡是巧克力的戚風蛋糕~

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這款草莓是還有保留蒂頭,吃的時候不能一口塞入唷!!

所以讓我研究了一下到底要怎麼吃它會比較正點。

 

先來個分開吃吃看好了,品嘗一下巧克力內餡的味道

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巧克力內餡據說是選用德國的限量莊園巧克力(採收地在墨西哥赤道

小農莊),再跟鮮奶油mix在一起。

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吃起來不會太甜,蠻剛好的,不會膩口~

不過我覺得巧克力味不是很明顯,

個人是希望巧克力味道可以再濃郁一點,

如果是作成苦甜巧克力的型式我會更愛~~

 

蛋糕體是屬於蓬鬆柔軟,不會像一般戚風蛋糕一樣乾癟癟的,

一起跟草莓吃入口的話,

草莓真的太搶味了,滿滿都是草莓的酸甜味XD

 

再來是牛奶口味

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牛奶口味就非常非常正點!

一般戚風蛋糕內添加的是普通的鮮奶油,

可是艾利是選用法國國家食品品質金牌獎、米其林餐廳指定、

乳質含量高35.1%的”依思尼 Isigny Ste Mère”動物性鮮奶油

這款鮮奶油產地是在法國諾曼第,

牛乳據說是在生產後48小時內收集完畢,再經過獨特的發酵製程,

才能讓Isigny鮮奶油產生獨特風味及濃郁口感。

 

吃起來真的牛乳味很濃郁深厚,還真的蠻像用鮮奶作成的感覺,

可是又比鮮奶多了奶油香~

而且完全不膩口也不會太甜,

感覺一個人我就可以吃掉大草莓戚風@@

 

不過如果跟草莓一起食用的話,還是會被草莓搶了味XD

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我還有試著把草莓戚風冰到冷凍庫@@

想吃冰淇淋口感的人可以這樣做,就算冰冷凍的蛋糕體也不會過硬~

記得要把草莓拿下來就是了XD

因為草莓冰到冷凍庫一整個硬梆梆阿><

 

 

猜猜看這樣一盒要多少錢?

200? 150?

不~~都不用~~

……

一盒只要120元唷!! 是不是高貴不貴~

 

而且不用擔心艾利蛋糕會亂加什麼添加物,

因為它們堅持不放膨鬆劑跟防腐劑,讓食材自然的發酵,

只吃的到最原始的口感~

相對的保存期限就不是很久,最長就只有三天!!

 

不過,買回家後,真的不到一兩天就會吃完了,

所以各位其實不用太擔心保存期限的問題XD

 

整體而言,雖然變成縮小版,但口味仍然不減,依然真材實料~

而且迷你版對怕胖的女生來講還蠻剛好的,

不然這個草莓戚風真的太正點了,

怕大家欲罷不能,不小心就吃完一整個大的XD

 

對小朋友也不錯,可以讓他們吃點小蛋糕,但分量又不會太多,

而且甜度都控制的蠻低的,又可以吃到新鮮的水果~

 

 

門市位置可看官網:http://www.elly.com.tw/index.asp

           

<延伸閱讀>

1.(彌月挑選)Elly Family艾利蛋糕-蛋糕品質不錯~

2.(彌月挑選)Aunt Stella’s 詩特莉-圈圈蛋糕彌月禮盒 

3.(彌月挑選)Ginjer cakes ‘n more 杯子蛋糕-對我來講甜滋滋 

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10.(台北)公館●Le petit pâtissier 雷斯理-給你滿滿的草莓甜點~ 

 




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