前陣子才剛看到電視節目在介紹艾波索Aposo， 查了一下原來它竟然開在金牛角麵包產區-三峽XD 不過它的位置是比較靠近三峽台北大學那，離老街有點距離， 所以如果只單純逛老街的朋友就不知道它! 雖然很多人都知道艾波索Aposo2035蛋糕很好吃， 不過我想先講一下品牌跟老闆們的故事。 大家有注 […]
(新北市)三峽●艾波索Aposo 2035 巧克力黑金磚、無限乳酪蛋糕，加倍濃郁口感超滿足!!現在也有彌月試吃摟!
(宅配)CheeseCake1夏季限定-曼波五號 Mango No.5 & 經典70%乳酪-重溫舊夢~
看到這隻蛋糕神器出現就知道是哪家的乳酪蛋糕了! 是的，就是這間乳酪蛋糕界中的愛馬仕-CheeseCake1， 之前有詳細的介紹過品牌來由跟他們家的四種口味-藍莓、一期一會、經典1583及星塵， 這篇來介紹夏季限定新口味-曼波五號 Mango No.5跟經典系列的重溫舊夢~ 新口味夏季限定版的芒果乳 […]
(台南)南區●不提供法律服務只販賣蛋糕的Celeste土匪烘培事務所，豪氣的美式重乳酪蛋糕
▲少見的芝麻重乳酪蛋糕，濃郁芝麻香加上重乳酪沒想到這麼搭 這間事務所很可愛， 因為沒有律師 只有烘焙師XD 取名作土匪，諧音too fat~ 不知道老闆是不是就長的像店家的Logo圖一樣”帥氣”~哈~ 這間店開了好幾年了，是有店面+門市的~ […]
(彌月試吃)只做”4D蛋糕’的台南起士公爵-手工重乳酪蛋糕是沒有餅乾體的唷!!
4D=不添加奶油(De-Butter)、不添加鮮奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water) 老實講我一直不明白為什麼乳酪蛋糕最底層都要鋪一層餅乾= = 蛋糕就蛋糕，幹嘛底下要鋪餅乾， 而且有的餅乾太硬或太鬆，切的時候會切不開或是掉屑屑， 造成吃 […]