看到這隻蛋糕神器出現就知道是哪家的乳酪蛋糕了!
是的，就是這間乳酪蛋糕界中的愛馬仕-CheeseCake1，
之前有詳細的介紹過品牌來由跟他們家的四種口味-藍莓、一期一會、經典1583及星塵，
這篇來介紹夏季限定新口味-曼波五號 Mango No.5跟經典系列的重溫舊夢~
新口味夏季限定版的芒果乳酪蛋糕-曼波五號 Mango No.5-1080元~
我注意到這款產品說明卡的字體跟其他款都不一樣喔XD
上面介紹著曼波五號:
屬於夏日的美好回憶，隨著輕快的小調舞曲，享用夏季專屬的曼波五號；
艷陽、汗水、激情後的每個夏天，都有一個難忘的故事~
打開看~用單模製作出來的方形乳酪蛋糕~
每盒都會附贈一隻蛋糕神器，到現在我吃了幾個就有幾隻@@
CheeseCake1的芒果乳酪就一定跟別人不一樣!
是三層設計，上面多了一層芒果凍~~
因為跟它很熟了，我覺得最好吃的吃法就是把蛋糕神器直接當作湯匙吃入口XD
(迷之聲：其實是偷懶不想拿盤子吧= =)
(迷之聲：明明盤子就在蛋糕盒底下………..)
為了拍照好看，還是去拿了漂亮的盤子拍啦!
我一開始先品嚐最上層的芒果果凍，單吃沒什麼太明顯的甜度，有自然芒果的酸香味，
軟Q度不會過硬，
就算單販售也是很好吃的芒果果凍；
再來是單吃中層的-芒果乳酪，
乳酪體一樣是很有質感的自然熟成乳酪，
口感綿密紮實、無孔隙度又有滑順感，
加上裏頭的芒果果粒，一開始我以為是新鮮的芒果丁，
不過越咀嚼的時候發現它是乾燥芒果果粒喔!!
因為它的甜度實在是比新鮮芒果丁甜太多了~~
要是單吃芒果粒乳酪體的話，對我來講是有點甜的@@
要搭配不會太甜的芒果果凍其實是蠻剛好的!
這次我也試著將餅乾體切開試試看，
試了幾次後，我覺得曼波五號搭配餅乾一起吃是最好的!
餅乾也可以綜合一下芒果果丁的甜度，
讓整體吃起來的甜度是剛好的~
也可以平衡芒果果凍的口感!
再來是經典系列的重溫舊夢~750元
上次有介紹過經典系列的雙倍乳酪-經典1583，
市面上目前這種乳酪蛋糕口感，
我只有在CheeseCake1吃到!!
很獨特的口感~~
重溫舊夢外表跟經典1583很像，
兩種都是屬於歐式古早的高溫烘焙法，呈現乳酪蛋糕的經典風貌!
這種口感跟一般乳酪蛋糕口感差異很大~
是屬於紮實度很高，蛋香味較濃厚的感覺!
兩款的差異在”重溫舊夢”這款的乳酪味相比下沒這麼濃，
(是它們兩者相比喔)
雖然口感紮實，但吃入口的味道是屬於比較輕盈的乳酪味~
經典1583 就是雙倍重乳酪的那種!
如果喜歡這種紮實口感的乳酪蛋糕，但又不想要乳酪味太多就可以挑”重溫舊夢”!
整體而言，
我只能說每次CheeseCake1出現新口味就讓人為之一亮，
而且口味都很獨特~
現在寫完的時候才發現又推出新口味了@@-愛，玫說!
是超特別的玫瑰口味耶!!
所以說蛋糕神器越來越多不是沒有原因的阿><
玫瑰重乳酪的CheeseCake1愛，玫說，超浪漫的~~
栗子重乳酪口味-夢娜栗莎新上市瞜!
<延伸閱讀 乳酪相關>
乳酪蛋糕界中的愛馬仕CheeseCake1，奢侈新鮮藍莓、濃郁抹茶巧克力布朗尼、經典雙倍重乳酪及酸甜黃檸，口味分明都很有特色!
(新北市)三峽●艾波索Aposo 2035 秒殺黑金磚、無限乳酪蛋糕，加倍濃郁口感超滿足!!
(台北)信義●超健康又好吃的野菜甜點店Potager Garden菠啾花園，讓大家改變對蔬菜的印象!
(台北)師大●男生也一定會喜歡吃的Color Code凱莉小姐甜點，低糖設計，頂級用料~
(團購)低甜度的麻吉起士Machi cheese，黑白玉、巧克力珍珠也好好吃!(男生一定也很喜歡)
山田村一 創意新品-四款乳酪集大成的焗烤生乳酪&餡料超多的桂圓酥餅~
不提供法律服務只販賣蛋糕的土匪烘培事務所，豪氣的美式重乳酪蛋糕
(團購)L’eclat ☆光芒 手工mini繽紛九宮格蛋糕-九種口味不是很鮮明
(台南)低甜度的Wei甜手工甜品坊，新推出的草莓乳酪條也超正點的啦!
(台南)安平●wei甜(微甜) 手工甜品坊-吃甜點也可以吃的很健康
(台中)綠園道●價格都反應在氣氛上的光之乳酪，非假日來待久一點會比較划算!
(台中)台日跨國合作的moricaca 森果香-樸實卻讓人驚艷的卡達拉娜
(台中)西區●包裝精美、蛋糕品質確實很棒的HOARD禾雅堂經典乳酪蛋糕
(新北市)瑞芳●晟洸(晟昶)菓子坊-南瓜乳酪蛋糕的乳酪餡真是他X的好吃!!
(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕
CheeseCake1
地址：台北市南京東路二段101號10樓 (辦公室)目前只開放網路訂購喔!!
電話：02-25427771
粉絲團：https://www.facebook.com/cheesecake1.com.tw
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