L’eclat ☆光芒手作烘焙坊 目前沒有實體店面，
才成立一年多的時間，就在網路上造成轟動，
其中這款mini繽紛九宮格，受到很多網友的推薦!!
L’eclat是由Christine 和Eric 這對姐弟一起創立的，
盒子上也有寫著它們的英文名~~
因為一次可以吃到九種口味，所以感覺很超值~
9宮格=488元(含運)
不過後來我看到另一個品牌，也有出9種口味的起士蛋糕，
只是口味偏法式；L’eclat口味比較local一點，材料以台灣農產品為
主，包括紫番薯、芋頭、南瓜等，一般很少在起士蛋糕裡頭看到~~
而且不添加反式脂肪跟防腐劑，如果沒辦法這麼快吃完的話就放
冷凍，要吃時再拿出來退冰~
盒子設計是用拉取式的，不過收到時尺寸比想像中的小很多~
直徑大概就是我半根手指頭這麼長吧!
L’eclat的起士蛋糕也是屬於有餅乾底的，
除了巧克力口味餅乾底是屬於oreo餅乾，其餘口味的餅乾都是一樣的!
它的餅乾底壓的還蠻密實的，而且高度都很均勻，
不會有邊高有邊低，用刀子切也很好切，不會切到一半都碎光了!
先來介紹原味起司
這款原味起司吃起來是還蠻濃郁的，也很有扎實感，粉感不會很重!!
還有添加一點優格，可能是要模擬真正乳酪的酸味在~~
吃起來是很綿的口感!!
南瓜起司
這款特別的地方在它還保留著南瓜的細絲，並沒有完全過濾掉，
所以在吃的時候吃的到南瓜的纖維，很自然很真的南瓜味，
不過並不會有太明顯的南瓜味，
想像在起司蛋糕中多了一點南瓜存在而已~
紫番薯起司
為什麼不要黃番薯呢?
我猜因為顏色跟南瓜太像了，所以L’eclat才選用紫番薯吧!!
一來顏色比較容易區分，紫色也比較好看；二來用紫番薯當材料的
商家比較少，這樣也比較有市場上的鑑別度~~
這款吃起來的番薯味還蠻濃的，番薯顆粒比較大一點，
所以味道比較沒有被起司搶走。
檸檬起司
上面還灑一點檸檬碎屑，這應該是9種裡面我最愛的口味，
酸酸的檸檬香配上濃郁的起司，真的超match的，
而且檸檬很鮮明，也沒有被起司的味道搶走，會讓我想一吃再吃。
芋頭起司
這款芋頭起司也蠻特別的，因為跟市面上的芋頭泥餡不一樣，
加進去的是細小芋頭粒，只是跟南瓜口味一樣，起司味道太強烈，
搶過芋頭的味道，所以想像只是在起司蛋糕中多了一點芋頭存在而已~
咖啡歐雷起司
它的咖啡吃起來不會很奇怪，只是咖啡的味道沒有太重就是了，
因為還有添加一點牛奶，起司的味道也比較強烈~~
我喜歡咖啡味再重一點，所以這款咖啡歐雷我沒有很喜歡!!
抹茶紅豆起司
這款抹茶味應該偏抹茶牛奶，少了點抹茶的苦味，
不過也沒有被起司給搶走風采，
在咀嚼中也吃的到一點紅豆的香氣，
不過喜愛抹茶的人，可能會覺得它的抹茶味有點少就是了!!
草莓起司
這款草莓是完全利用新鮮草莓汁去製做的，
少了點草莓的果肉，對我這草莓控來講覺得有點可惜@@
吃的到草莓的香氣，可是我覺得還不是很明顯，
因為起司味道也搶走了草莓的風采~~
香蕉巧克力起司
一開始看到黑黑的巧克力，我還以為是我最愛的苦巧克力口味，
沒想到吃了一口後覺得好怪@@
原來裡頭還有多了一點香蕉果泥在(一點一點白白的就是香蕉顆粒)，
可是香蕉也沒很香蕉、巧克力也沒很巧克力，
跟濃郁的起司在一起就變得很奇怪><
但是這款餅皮我覺得是最好吃的!!
搶走了上面起司蛋糕的風采@@
可能是因為比較少吃到oreo的餅皮，再加上它們壓得很密實，
不會散的到處都是，反而想一吃再吃這巧克力餅皮呢!!
整體看起來，好像有些口味會被起司味給搶走，
對我來講都差一點點到位，可能我比較喜歡比較鮮明一點的口感吧!!
改次要來品嘗另一個品牌的九宮格，不知道會不會比較鮮明一點。
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