添加胡蘿蔔素的新 微卡蒟蒻涼麵,更接近真油麵的圓潤口感,但熱量卻只有十分之一喔!

 

是不是真的跟涼麵的油麵很像?

 

蒟蒻涼麵之前有吃過微卡推出的第一代蒟蒻涼麵

纖吃纖盈低卡蒟蒻麵兩者的麵體都比較偏扁平狀,

喜歡吃湯的可以選後者,喜歡吃涼拌的可以選前者。

不過,今年微卡蒟蒻涼麵麵體將它升級成油麵款的圓形狀,

就是要讓口感更激似真麵體!

 

包裝也重新大改版,

不過看了一下,發現第一代新包裝也長一樣,

只是照片上的麵體還是透明白的蒟蒻麵條!

而新微卡蒟蒻涼麵的貼紙是改成黃色麵條摟!

 

打開後一樣可以看到醬料包跟麵條包,

微卡推出的涼麵都是麵條直接打開就可以食用的,

不像纖吃纖盈低卡蒟蒻麵還要再煮過才能吃~

只是為什麼這次麵條改成黃色了呢?

除了是要更像真油麵,而在麵條裡添加了胡蘿蔔素,

這樣反而比添加鹼粉的真油麵來的健康許多~

另外,這次的新蒟蒻涼麵成分也跟第一代不太一樣:

新蒟蒻涼麵水、澱粉、蒟蒻粉、食用氫氧化鈣、B胡蘿蔔素、香料

第一代蒟蒻麵:蒟蒻粉、水、食用氫氧化鈣、澱粉、海藻膠、蕎麥

(食用氫氧化鈣的作用是凝固用)

 

 

 

可以看到新蒟蒻涼麵的蒟蒻粉比第一代的少,

增加了澱粉的比例,所以才讓口感更接近真麵~

(迷之聲:這算偷工減料嗎XD)

如果很想要蒟蒻比例較高的朋友,

那還是選第一代會比較適合喔!

 

這次選了兩種之前沒吃過的口味-虎虎勁辣、泰泰香辣

我第一個吃的是新涼麵才有的虎虎勁辣口味

看的出來,這口味是比較偏韓式的辣,

不過有添加大蒜,所以純素的朋友就不能吃摟!

一樣直接把醬料倒在麵上就可以直接食用了。

要是只看照片的話,真的會以為就像在吃涼麵一樣XD

吃起來呢?

它的麵條粗度比真油麵再細一些、咕溜很多、稠一點,

不過確實真的很接近真麵,

蒟蒻味道真的又更少許多~

再加上這個虎虎勁辣口味還真的挺好吃的,

會三兩下就把這個蒟蒻麵給吸光了@@

 

一份也不到90大卡,如果一份吃不飽,

吃兩份也不超過180大卡,比一碗白飯還少~

 

至於另外一個口味-泰泰香辣

只看醬料包其實跟虎虎勁辣長得差不多XD

看了成分它也是有大蒜的唷!

所以這款素食者也不能吃~

 

它的熱量是91.2大卡,

可能是來自番茄醬的關係~

 

這款吃起來跟我預期的味道有點不一樣,

我會以為吃起來像是泰國酸辣麵的感覺,

不過這款吃起來比較偏台式辣醬多一點番茄味,

不是我想要的泰國風味><

 

比較一下之前吃過的,目前除了香香油蔥還沒吃到,

椒椒麻辣、腰腰麻醬跟虎虎勁辣我都還蠻喜歡的!

 

 

整體而言,

新麵體確實跟第一代比起來更接近真麵,

不過也因為澱粉含量多一點點點的關係,

所以每包熱量會比第一代麵條多個三大卡左右@@

如果減肥時想要取代正餐的話,

就建議再加顆水煮蛋、燙青菜跟雞胸肉,

這樣才會營養比較均衡喔!

 

 

哪裡買?

iFit 推薦↗微卡 蒟蒻湯麵正宗麻辣/懷舊擔仔/泰式酸辣/韓式辣醬 0

 

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