(台北)台北車站●要馬上吃排隊才有意義的Uncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕

每次經過北車都看到這間店大排長龍,

好不容易趁著沒什麼人排隊的時候,

買來吃看看,

不然我真的很懶得排隊~~

 

後來我才知道原來排隊是排現烤出爐的,

10-15分鐘現場出爐12個蛋糕每人限購一盒

如果不想排隊的話,

可以直接去櫃檯買中央廚房做的,不限買幾盒!!

12:30、15:00、17:30中央廚房都會固定時間送來一百份!

 

第一次買我是買現烤出爐的,

蛋糕出爐後服務人員會先在蛋糕上烙印,

接著把旁邊的烤爐紙拿掉就裝進盒子內~

既然要買現烤,

當然要趁熱吃吃看!

不然帶回去就沒意思了~~

所以立刻在旁邊吃了起來!!

 

可以看到盒子上面有透氣孔,

不會因為水氣散不出去而影響蛋糕的口感,

而且這樣也比較不會壞~

且打開後,上層有片不織布紙把蛋糕稍做覆蓋,

避免蛋糕直接與盒子接觸~

打開後可以看到鐵叔叔的烙印,

蛋糕不大,大概15公分左右,一個199元~

打開後要趁熱吃,發現靠~

服務人員怎麼少給我刀子= =

我只好用手直接挖來吃><

抓起來發現好軟好軟,

我都覺得快把它捏爛了~~

趁熱吃蛋香好濃郁,起司的味道比較沒這麼多,

而且蛋糕體紮實沒什麼孔隙,

也蠻濕潤的~

 

回家後吃冷藏後的口感,

我覺得比熱熱吃的口感更濕一點,

冷藏吃的口感蛋香就沒這麼濃~

不過也是很正點就是了!

 

不過冷藏的口感如果跟芝玫輕乳酪比起來的話,

芝玫輕乳酪又更濕潤很多很多~

所以以冷藏後的口味來講,我個人是覺得芝玫輕乳酪勝出!

只可惜沒辦法吃到剛出爐的芝玫輕乳酪,不然還蠻想比較看看的~

不過這間鐵叔叔,

我覺得也已經完勝很多知名品牌的輕乳酪,例如阿*、亞*克等。

 

因為吃冷藏後的輕乳酪蛋糕很普遍,

我個人還是覺得趁熱吃的感動程度會比較大,

就跟台中的阪神本舖長崎蛋糕一樣,一定要趁熱吃才能吃到那

特別之處!!

如果沒有要趁熱吃的話,

直接去櫃檯買中央廚房出爐的就可以了!!不用辛苦的排隊~~

我後來比較過,

其實冷藏後吃,都沒什麼差@@

 

我看很多人現場排隊排很久,然後回家吃都冷了,

那一定會沒什麼感覺!!

所以排隊的朋友,

一定要趁熱馬上吃看看,

阿帶回去之前要確定服務人員有沒有蛋糕刀放進去><

 

上網查了一下,原來鐵叔叔本人長這樣XD

日本創立在1991年,歷史也很悠久了!

天神に「てつおじさんのチーズケーキ」-18年ぶりに復活

在台灣的材料是選用澳洲起司與法國奶油、台灣牛奶與雞蛋;

日本的話是選用澳洲乳酪、日本奶油跟板垣養雞場的紅雞蛋~

 

我看日本樂天也有建議可以在冷藏後,淋上蜂蜜來吃!

它本身蛋糕體是不會很甜,

所以我想淋蜂蜜後的口感應該也不會太甜才是~

(只是記得要買到真蜜阿XD)

 

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 圖片1.gifUncle Tetsu’s Cheese Cake(てつおじさんのチーズケーキ)鐵叔叔輕乳酪蛋糕

電話:02-6632-8999

地址:台北市中正區北平西路3號1樓

 
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13 篇迴響

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