(台北)捷運南港展覽館站●來自北京的餡老滿,讓大家都可以吃到皇帝般的宮廷菜~

 

不用出國也可以吃到慈禧欽點的現做手工麵點及宮廷菜~

 

要是有去過北京的朋友,應該對餡老滿會比較熟悉,

因為它在北京目前有六間分店,

也是外國觀光客到北京會去吃的一間特色餐廳~

 

我們觀光客想的是出國列入必吃清單,

不過老闆想的就不一樣,直接就跟對方合作引進來台灣,

讓台灣的朋友們不用花機票錢也可以吃到道地的北京宮廷菜!

目前餡老滿在台灣已經有三家分店了,

我來的是東區的忠孝店~現在忠孝店已經歇業了,所以要去的話只能去南港展覽館站的旗艦店~

就在有機超市freshONE對面。

 

引進餡老滿的推手就是東元集團老闆,

這層的餐廳也全都屬於東元集團旗下~

其實餡老滿內部裝潢得挺有氛圍的,

我覺得有點接近點水樓的味道,

只是可能礙於東區客源較多上班族,

租金也比較貴,這樣分割空間使用比較划算!

不過可以想像的到其它有單獨店面的分店,

一定會氣派很多,

所以台北的朋友如果想要比較氣派的氛圍,

可能就要選南港旗艦店喔!

 

一進來會由服務人員帶位,

menu製作的挺清楚明白的~

(點圖可放大)

不過因為其實菜色很多,

不知道怎麼點的可以參考牆上掛的推薦菜色~

至於隨處都可以吃到的手工水餃,

雖然要價每顆10-11元,有點高,

不過蠻建議大家可以點份來吃吃

會發現跟台灣的餃子還是有些不同~

(水餃為十顆價)

 

水餃因為是現包現煮,

所以等的時間會久一點~

建議大家可以先點個涼菜開個胃!

 

老醋蜇頭-180元

這道份量不多,單看價格會有點高,

不過跟一般常吃到的涼拌海蜇皮味道不太一樣~

它的酸度很夠,可是不是常吃到的死酸的白醋味,

入口後回韻的感覺很不錯~

可能是老醋的威力!

 

北京酥鯽魚-220元

這道我覺得算是很有特色,

有一點點的酸可是比較多的甜味~

把整隻鯽魚拿去油炸,再用冰糖、醬油等醬料下去醃漬冰鎮,

雖然少了酥香感,可是醃漬的味道很不錯,

整隻魚都可以吃入口~

 

 

西紅柿雞蛋餃子-100元10顆

這口味我覺得cp值比較低啦@@

不過倒是很清新的味道~

雖然尺寸不是很大顆,它的餃子皮很厚實有嚼勁,

我們是都還蠻喜歡的~

 

豬肉茴香餃子--100元10顆

這口味我們都比較喜歡,而且也還沒有吃過這種口味的餃子~

沒吃過的朋友很推薦吃吃看!

 

我們這次沒吃飯,點了麵食來吃,

因為麵食也是餡老滿的招牌XD

老北京炸醬麵-130元

 

端上來就是這麼有氣勢,

就好像真的在宮廷用餐似的~

接著服務人員就站在面前把料倒入

跟台灣的炸醬麵比起來,

北京炸醬麵健康多了,有很多蔬菜平衡~

不過炸醬是由客人自己淋上去,

因為服務人員說比較鹹,

所以由客人自己決定要吃怎樣的鹹度~

 

炸醬吃的到裏頭的肉塊,不過也吃的到肥肉,

有點類似韓國炸醬麵的味道,但老北京炸醬麵口味鹹很多就是了~

 

 

我們還點了老北京麻醬麵-120元

也跟炸醬麵一樣有同樣的規格~

它的麻醬還蠻濃的,配合手工麵一起吃實在是很合~

 

雖然這兩碗要價一碗都一百多塊,但它的麵體份量還蠻多的,

而且它的麵體是我很喜歡的嚼勁手工麵,會越咬越香~

兩者口味相比下,

我們一致都比較喜歡老北京麻醬麵@@

因為它的炸醬實在是鹹了一點,

淋太少就少了滑溜的口感,淋太多又太鹹,

所以老北京炸醬麵會比較適合重口味的朋友~

 

 

(限量)酸菜鮰魚-520元(小)、1380元(大)

這道沒有印在menu上面,

不過有放在桌上的桌卡上,算是限量版的推薦菜色~

 

我們點的是小份,送上來乍看的尺寸也不大,

不過裏頭的魚肉倒是很多~

 

吃過後雖然要價不斐,可是我們都還蠻推薦的!

因為鮰魚平常很少吃到,算是餡老滿的特色菜~

鮰魚算是長江三鮮之一,屬無鱗魚類,被視為珍貴魚種,

蘇東坡曾稱讚它”粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人“,

意思就是說它肉質白嫩,又沒有河豚的毒~

而且大部分的無鱗魚膽固醇都很高,可是鮰魚卻很低~

吃起來真的很嫩,不過好像外頭有另外包裹太白粉的感覺!

 

除了魚特別外,它的酸菜湯頭也是很推薦的地方,

因為加了辣椒,所以喝起來是酸酸辣辣的,很帶勁!

而且還可以一直續湯喔~~

 

水煮牛-360元

雖然這道是四川菜,

不過口味也是挺不錯的!

上面滿滿的花椒真是讓人不想吃到也難,

不辣,但吃到花椒就麻@@

跟之前在川。譜吃到的水煮牛,

川。譜裏頭還多了些粉條跟蔬菜,相比下就比較澎湃一點~

 

老滿餡餅-50元/個

一個餡餅50元是有點小貴啦!

不過看在裏頭有很多湯汁跟包了蝦子、韭菜就還蠻推薦的!

因為裏頭有很多湯汁,建議等冷一點先把湯汁吸掉再吃,

不然流掉了就太可惜啦!

 

手工芝麻糊-110元/碗

它的芝麻糊很濃稠很香,

上面還撒了花生多了顆粒感,

很好吃~

 

京饌綠豆糕-120元/4個;北京驢打滾-120元/4個

驢打滾就是紅豆麻糬,

相比下我比較喜歡綠豆糕~

它的甜度不會太甜,而且不像一般綠豆糕這麼粉,

是很紮實又綿的口感~

 

宮廷御製酸梅湯-90元/壺

 

 

飽老滿的酸梅湯喝起來沒有市面上的這麼甜,

有搭配一些中藥材,不過喝不出中藥味,

入喉還蠻回甘的,會有解渴消暑的感覺~

而且是每天現煮的唷!

 

離開前再外帶麻醬麵回去,

沒想到手提袋也挺精緻的~

 

 

 

整體而言,

我覺得飽老滿是還蠻適合帶家中長輩前來用餐的餐廳之一,

也很適合拿來請重要的客人!

 

 

餡老滿官網:http://www.xianlaoman.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/xianlaoman?fref=photo

 

 

1.南港旗艦店

地址: 台北市南港區經貿二路66號2樓之2

電話:(02)2789-3423

營業時間:午餐: AM 11:30 ~ PM 02:00 (假日11:00開始)

                   晚餐: PM 05:00 ~ PM 21:00


檢視較大的地圖 

 

 

2.台中文心店

地址:台中市西屯區文心路二段201號(順天廣場)

電話:(04)2254-7748

營業時間:午餐: AM 11:30 ~ PM 02:30 

                   晚餐: PM 05:30 ~ PM 21:30

檢視較大的地圖 

 

<延伸閱讀>

1.(台北)東區●超大美國干貝、生蠔吃到飽的好客 酒吧燒烤,打卡就送調酒唷(可自選)! 

2.(台北)東區●台灣最大有機超市freshONE-freshOLA輕食吧 全新開張,全榖+地中海飲食給你好健康! 

3.(台北)東區●有多種變化蔬食吃到飽的果然匯,吃再多也不怕長肉肉!! 

4.(台北)東區●堅持採法蘭絨濾泡法的上島咖啡店,連鎖咖啡店的咖啡也可以很好喝! 

5.(台北)東區●超有梗的聖誕糖果-papabubble 西班牙手工糖果(不會甜膩唷) 

6.(台北)東區●比東區粉圓Cp值更高更好吃的216粉圓大王 

7.(台北)東區●嚇死人自助區的蒙古紅蒙古火鍋,就連小菜也很用心!(cp值破表) 

8.(台北)中正●數年後再吃陳記京滬酒釀餅,依然好吃的手工現做美味~ 

9.(台北)松山●評鑑五星等的點水樓讚岐牛肉麵,吃一碗就等於吃12盎司的牛排~ 

10.(台北)松山●吃了好多次的喜來順(原北平喜來順),到這就像自己家一樣~ 




You may also like

臉書留言

17 篇迴響

  1. 莫名其妙,忠孝店都倒了,確連個公告都沒有,門口招牌燈還亮著,這是怎樣!!!

  2. 是喔!
    官網也沒有說忠孝店停業的消息耶&gt;&lt;
    真的好怠慢~
    謝謝大大分享!

    台北的據點就只能去南港經貿店了!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。