(台北)捷運忠孝敦化站●日本料理長研發、材料都日本進口的抹茶館Maccha House,京都超人氣抹茶提拉米蘇限量上市!!

 

之前聽到抹茶館第一個想法就是只有賣甜點吧!!

可是仔細查了之後才發現原來Maccha House抹茶館有販售超多鹹食的@@

但查了之後又冒出了另一個想法:

那這樣鹹甜食都賣的抹茶館,到底餐點好不好吃阿?

又看了官方粉絲團的評論,真的正負兩極,有說很好吃的,也有說地雷不推薦= =

看了我真是心驚驚的@@

不過食物這種東西本來就每個人的口味都不一樣,

自己吃了才說了算!

所以還是跟朋友相約這一起來聚餐!

朋友對餐點的味道也是很挑剔的,他這人也是喜歡自己親身嘗試後才能下評論的人!!

 

抹茶館的空間面積在租金貴三三的東區而言,算很大的店面~

走的氛圍是比較年輕一點的日式餐廳的風格,燈光明亮,又帶點溫馨感!

 

路邊還放了日本餐廳很常見的食物模型,跟大家說,實體就差不多是這樣XD

看了就覺得很美味的樣子!

 

活潑的日式風格,食物照片都印的超級大!
讓我想到跟之前吃過的白木屋 居酒屋SHIROKIYA樂雅樂Royal Host 家庭餐廳 都類似,

日本集團連鎖餐廳都蠻可愛的XD

讓大家看照片就很好點,不會看名子看半天不知道要點什麼!

 

裏頭空間寬敞、明亮!

 

再附上全景圖參考!

 

還有一角落區,這邊就比較有日式氛圍了~

 

說真的,我當天來的時間是平日的下午茶時段,

因為我想說這時候店裡應該都是最少人的時間點,

拍照起來比較不會拍到很多人頭,這樣也不用把人頭修掉,

沒想到當天竟然這麼多人@@

這在任何的餐廳來講人數都算很多的!

可見這來自京都的抹茶館實力真是不可小覷呢!!

 

來看一下菜單!(全menu 點我)

不僅有很著名的日本抹茶甜點(點下圖可放大) (木斗抹茶提拉米蘇停售)

還有好多鹹食挑選,有飯有麵,都會讓人懷疑到底是來哪間日式餐廳了@@

(點下圖可放大)

 

甚至還有推出比較超值的商業午餐組合,真的很符合台灣的民情耶!

抹茶館真的賣好多東西,

選項好多,第一次來的客人一定會很茫然不知道怎麼選@@

不過憑直覺就可以了啦!

一次吃不完,再多來幾趟就可以了XD

(迷之聲:那可能次數要加倍了,因為日本料理長還會不定時換菜色呢@@)

 

不過有出鹹食對我這懶人還有男生朋友們來說是比較方便的,

因為我比較喜歡在同一間店解決鹹甜食XD

男生也比較少去甜點店吃甜點,

這樣有鹹食的選項來說,可以有飽足感又可以滿足甜點的渴望,是比較方便的!

只是~~

這麼複合式的方式,餐點會好吃嗎? 是不是用調理包的阿?

這是來之前我自己心裡面很多os的聲音~

 

不過來到這後,我就知道自己想太多了!

因為抹茶館的廚房是半開放式的,就給大家看個徹底!!

後面的廚房空間還更深更大,不輸給義式餐廳的設備~~ 

所以都是廚師們親手做出來的,打著日本的海外分店果然不是蓋的!

 

甜點也都是自己親手做的~

 

看旁邊擺放的半成品就知道了,

就連白玉(湯圓)也都是親手揉搓的,不是買現成的!!

有看到嗎?

抹茶館裏頭的白玉,都是這樣一顆一顆手工搓出來的~~ 吃過的朋友們有沒有覺得很感動!!

 

看一下我們當天點了什麼!鹹甜食我們都有點,大家可以參考看看~

 

<鹹食>

這不是三份餐點喔!  其實只是兩份餐點而已!! 因為其中一份是兩碗~

 

一份餐裏頭有兩碗的就是銘茶類便當!!

送來的時候就是這樣的日本娃娃雙層便當盒~紅色是女生,綠色是男生!

那我朋友是男生點了它,所以送來的就是綠色款式!!

這個都是日本空運來台的喔!

我朋友點的是鮭魚鬆蝦卵便當&銘茶麵-329元

下層是銘茶麵,上層是鮭魚鬆蝦卵便當。

銘茶麵也可以更換成烏龍麵,不過我朋友想說沒吃過什麼銘茶麵就還是選擇銘茶麵!

 

銘茶麵顧名思義就是用茶葉做成的麵條

它的麵條茶味還蠻濃郁的,湯頭是柴魚醬油高湯,清爽不油膩也不死鹹還帶點甜味~

裏頭的兩大塊雞腿肉,跟湯頭一起熬煮的很入味,肉質好軟,

讓我很挑的朋友眼睛都亮了起來!!一直說好好吃~

 

上層的三色飯,鮭魚肉好多!

 

還有很多蝦卵! 這樣一份三百多塊其實很划算~

 

要是小朋友點這份便當的話,小朋友吃上層飯就很足夠了!!

而且有豐富的蛋白質跟DHA,營養滿分~

不過在吃它的時候提醒大家要全部拌勻再吃

因為鮭魚肉單吃會有點鹹,

全部拌勻再吃的鹹度比較剛好~

飯的份量也蠻多的!

這便當的份量很適合男生朋友們食用,

有飯有麵又有湯真的是三種享受!

 

我是點起司雞肉奶油番茄烏龍麵-259元

我是看它有起司,再加上很少看到的口味,所以就點了它XD

聽說這款女生很愛~~

 

這款算是湯麵喔!

非常看起來非常的濃稠,但確實是可以喝的!

雖然濃稠,但因為是番茄湯底,有點酸酸清爽的味道,

所以其實吃起來的味道是很開胃的感覺!

 

因為雞肉本身是沒有調味過的,所以要是單吃的肉味會比較明顯一點,

但要是搭配起司+醬汁+蒜片一起吃就會很好吃~

開胃的醬汁配上滑溜的烏龍麵,真的咕溜咕溜很快就吃完了!

不過它的麵條份量說真的也算多,但女生不自覺地真的會吃完它@@

 

<甜食>

就算鹹食吃得很飽,

但是還是裝得下甜點XD

抹茶館的甜點其實都還蠻有特色的,

只是我很喜歡他們的diy甜點方式~

其中抹茶葛粉系列也是其中一系列!

 

我點的是草莓椰奶葛粉-179元

 

送上來就是這樣,好多工具XD

 

先來看上層,有紅豆泥、草莓丁、冰淇淋、蜜黑豆跟原味葛粉,底下還有一些奶醬

下層就是椰奶摟! 

裏頭有抹茶白玉、原味白玉跟番薯白玉等!

不過不建議大家分開吃,因為單吃椰奶會很甜喔~

 

正確吃法請看影片分享………….

 

 

一開始就是要製作葛粉條!

我有單吃抹茶葛粉味道,抹茶味很香,我還蠻喜歡的!

 

雖然很多人會這吃一點那吃一點,

跟大家說,將所有的料一起拌著吃這才是最好吃的狀態!

底下的椰奶加上層的醬跟料一起,甜味就中和掉了

加上草莓的酸味,抹茶葛粉的茶味,最後吃的感覺就是不甜不膩剛剛好~~

這樣的份量跟水準,

只要一百多塊,我覺得其實還蠻便宜的耶@@

 

另外,最近才新推出的每日限量”宇治抹茶提拉米蘇-229元“,

這可是日本京都抹茶館本店每日大排長龍的限量產品!

不用去日本大家就可以吃到啦!

不過這款推出後,原本menu裏頭的木斗抹茶提拉米蘇就停售了!

聽說兩款的製作方法不一樣~ 口感也不一樣~

 

全部都是來自日本的抹茶,

所以粉質很細緻,一開始吃的時候要小心點不要被粉嗆到,

因為我吃的時候就被粉嗆到= =

一開始舀起來最先吃到馬斯卡彭起司Mascarpone Cheese製成的奶醬,

不是硬的,而是乳醬的口感~

 

舀到底還有抹茶蛋糕,

 

瞧瞧看跟一般蛋糕口感的提拉米蘇相比起來,這款就不是蛋糕瞜~

我覺得放到冷凍庫吃冰淇淋的口感,我感覺也很好吃捏!!

不過因為是奶醬的口感,所以就沒什麼咀嚼感,

吃的時候最好速度不要太快,多用舌頭去感受,不然會覺得一下子就沒了@@

還好旁邊有搭配抹茶白巧克力增加一點咀嚼感~

 

<飲料>

其實抹茶館內已經有附上熱茶給大家解甜味~

但我想既然都來了,

就繼續抹茶到底吧!

我們這就點的中規中矩的,不然看到聖代還蠻好吃的><

但真的吃不下了,來杯抹茶飲做結束XD

 

白玉紅豆抹茶拿鐵-中杯149元、巧克力曲奇抹茶拿鐵-中杯159

抹茶館的白玉真的很好吃,

紅豆泥也不會太甜,還吃的到紅豆的顆粒感~

 

巧克力曲奇就是用oreo餅乾,增加口感~

抹茶館裏頭的抹茶都是日本進口的,

所以抹茶粉比較細,

也比較沒有苦澀味,比較順口一點!

 

為什麼我會確定都是日本進口的呢?

因為台灣的抹茶館算是日本的海外分店,

所以店內會不時看到日本料理長在店內坐鎮!!(他通常是坐在小角落)

menu上的餐點都是他開發的喔,真的是很厲害~~

不過他不會說中文,要是會日文的朋友看到他也可以跟他聊聊XD

 

整體而言,

我覺得抹茶館根本不像網友說的有這麼難吃阿@@

而且我反而覺得很有特色,而且很真材實料!

口味又很多樣化,

重點是餐點都是店家自己做的,

只是吃法要特別注意就是了,不要自己自作聰明!!

最後 我還注意到他們的服務真的很有日本人的細心,像是蹲下彎腰等等的~

然後,當天還有一個小意外,

離開的時候 我朋友根本忘記他的手機還遺留在現場,

我們出去不到一分鐘,服務人員就衝出來說手機忘了拿!!

這就表示,客人離開時是馬上會注意,

不會像有一些餐廳可能是等有空的時候再去收拾整理~

這就是日本文化細心的地方,

阿~

這樣就想去日本玩了XD

 

 

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圖片1.gif抹茶館Maccha House

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號
電話:02-27119555
營業時間:平日:週日 – 週四:11:00 到 22:00(最後點餐時間21:30)
                  假日週五 – 週六:11:00 到 23:00(最後點餐時間22:30)
                    (例假日前日營業時間按假日)
粉絲團:https://www.facebook.com/MacchaHouse.TW/


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