隨便都可以拍出IG美照，重點是餐點也很正點!
通常複合式型的酒吧餐廳常常給人的感覺只是聚餐喝酒的地方，
會認為餐點通常只是配角，酒水才是重點，所以往往會忽略了餐點的美味，
但這間已經開了三年的Elfin精靈餐酒館，
顛覆大家的想法，
不僅各式各樣的調酒每每都是IG打卡的美照外，
餐點也是下足了研究，特地選用舒肥法(sous vide)烹調排餐，
讓大家到這也可以吃到媲美排餐餐廳的料理~
重點是在價格跟分量又是讓年輕朋友覺得cp值不錯的一間餐酒館。
Elfin精靈酒吧複合式餐廳是位於東區巷弄內，
在微風百貨跟SOGO百貨中間，是比較近市民大道。
店外植物造景燈光帶有神祕感，
Spotlight打在LOGO上，就像在森林裡找到寶物的感覺。
門口除了放上菜單外，
還手繪了一隻麋鹿，不知道是不是就是Elfin的精靈代表物呢XD
精靈餐酒館店內裝潢樸質低調，
以花草裝飾牆面，映襯著店外叢林感。
一看到這花草牆，真的讓很多女生都要讓大家來好幾張IG美照了XD
還有這永生花燈飾，紅色的剛好就是Bella Rose，
有看過”美女與野獸”對於魔法玫瑰絕對不陌生吧!!
永生花有很多顏色，紅色表深深的愛和關懷，是不是很浪漫呢~
店內座位幾乎都是沙發座位，宛如一格格小包廂的感覺。
除了網美風外，
也有男性們最愛的酒吧風，
可以單人坐在這長長的吧檯區，
除了可以跟帥帥的bartender聊天外，
也可以看著玲瑯滿目、各式各樣的精品酒類，
精靈的酒類真的好多，
除了烈酒外也有珍藏紅酒，很適合愛酒或品酒人士來尋寶~
*未成年不能飲酒**喝酒不開車，開車不喝酒*
Elfin精靈會在晚上九點過後改變燈光，
放上比較快節奏的音樂，轉變成lounge bar，讓氣氛變得更愉悅!!
周末時，還有Live DJ show ~~搖身一變變成夜店風!!
很符合主題”精靈”的味道，
多樣化的感覺，既有點夢幻又帶點期待~
第一次來的朋友可能會擔心餐點價格太高，
畢竟一聽到餐酒館就會覺得價格就是翻倍賣。
但是店內其實還蠻多年輕人跟辣妹的，就跟東區其他餐廳價格差不多，
(點下圖可看全menu)
有炸物、甜點、前菜、冷盤、熟食等，單點米麵食大概280元-380元，
排餐就稍微高一點580元-880元；
還有酒類menu，調酒、洋酒價格在三百多塊，啤酒約兩百多，
不喝酒的朋友也有提供無酒精飲品的汽水跟茶類，約是一百多塊，所以其實不算貴喔!
如果很多人聚餐，想要喝酒又想要吃飽的話，
我建議點Elfin special set 精靈套餐再單點其他種類，相加起來比較划算喔!!
真的可以在喝酒同時吃飽飽~
光是可以點任選三杯380塊以內的調酒就很夠了，
還有一排餐+兩主餐+開胃小點*1，隨便點都超過2400元的價值!!
【開胃小點】
雞肉北非米沙拉(需加+100)
這道沙拉超級特別，我真的好推薦點喔!
就算單點也非常推薦~
應該是我在心中排名數一數二的配餐沙拉，
因為它不只單純吃菜，底下是有米口感的喔~ 不只單純的吃草的感覺!
醬汁就是現擠檸檬汁上去而已，非常的地中海風格!
看似很清淡、沒什麼醬料，
很奇怪，這道沙拉在口味上就是讓人想要一直續盤。
上頭軟嫩的炸雞塊，是有醃漬過的雞塊，單吃也很好吃，炸得酥酥脆脆的；
加上由粗麥粉、麵粉、鹽製成的北非米，
與雞塊一同入口正好增加口感跟鹽味，
味道很棒，屬於口味偏重，與加上檸檬的新鮮蔬菜剛好平衡!!
很特別的一道沙拉~~
另外我們又單點了Elfin精靈一定不能錯過的Elfin小點摩天輪-550元
這個是要滿足女生的公主病XD
可以從開胃小點選3樣，不然單點開胃小點可是每樣220元，
所以點這個set有便宜110元~
公主們也是知道要省錢的好嗎XD
看起來好像很平價的小點，但其實很像是上流社會party中才會提供的奢侈點心喔!
這個就不像英式下午茶有規定上到下或下到上的吃法，
就想從哪層吃就哪層吃XD
但還是建議可以從味道比較淡的吃到比較重的!
我們當天選了俄羅斯海膽魚子醬小點、鯷魚幕斯塔、松露三明治(由上到下)
這三樣裏頭味道較清爽的反而是松露三明治，
雖然是搭配濃稠的松露醬，搭配火腿肉片與起司片，反而是很爽口的感覺喔!!
因為松露的味道本身就不是很明顯，就是吃完後有個香氣，所以可以建議從它開始吃~
鯷魚幕斯塔(左)、俄羅斯海膽魚子醬小點(右)
鯷魚慕斯塔是很英國的風格，
上面的幕斯是由鯷魚鮮奶油調製成，
濃濃的鮮奶油香氣搭配鯷魚非常適合，剛好可以讓鯷魚的腥味降低，
配上RITZ餅乾整個奶香與起司香都在嘴裡了!!!
俄羅斯海膽魚子醬小點這味道就非常的濃郁了，
上面的CREAM是由酸奶與明太子調配出來，
再搭配新鮮海膽以及魚子醬，一入口濃濃鮮味與RITZ餅乾層次鮮明!!
是非常細膩精緻的小點，味道濃郁，下酒小點非常適合!!
我是最喜歡這款開胃小點~
【調酒】
*未成年不能飲酒**喝酒不開車，開車不喝酒*
邊吃開胃小點的時候調酒就來了，
這又是開始瘋狂拍照打卡的時候了@@
提醒一下套餐的調酒可以選三種(380元以內的)，或是單瓶一隻紅/白酒可選~
(調酒飲品中酒精濃度以1~5分類，5是濃度最高的)
聽老朽一語=>甜度1 酸度1 酒精4
WOW~WOW~WOW~
看到這壺上來，讓我不禁想像李白一樣摸一摸鬍子XD
第一壺好酒上來就這麼夢幻，超有仙氣的阿!!
如仙如幻，讓我想起最近常聽的歌”離人愁”
“我應在江湖悠悠，飲一壺濁酒，醉裡看百花深處愁，
莫把那關外野游，留佳人等候，夢裡殤此情高几樓””真的是中了抖音的毒@@
要是不說它是酒，其實也有點像是補氣茶哩~
不過它確實是酒!!
很適合男生飲用喔~
因為此壺為進補好酒，將枸杞、紅棗、甘草…等中藥放入威士忌中火燉煮七七四十九分鐘。
口感溫潤，順口，但絕對不像在喝藥酒，威士忌中淡淡的枸杞、紅棗的甘甜香，
在不經意下就忘了酒精濃度有4@@
這款很適合穩重的商務人士，慢慢地品酌一番~
傑克玫瑰 => 甜度3 酸度2 酒精2
這款上來也是拍拍拍個不停XD 好浪漫啊~
以紅酒、覆盆子利口酒為基底，加入玫瑰萃取糖漿，
捧著花束那種微酸甜甜的滋味，餘味淡淡的玫瑰香在嘴裡，是喜悅的。
應該是每個LADIES必點吧!!
而且酒精濃度不高，不常喝酒的女孩真的可以來一杯感受一下~~~
晨曦女神=> 甜度3 酸度2 酒精3
這款要補差額，但我覺得蠻值得的!!
因為就好像在雲朵上喝它的感覺，真的很有神仙縹緲的感覺~
這並不是一開始就有這種仙氣的啦!
店員擺放好後，將乾冰注入木盒裡，整個桌面就飄散逼人仙氣!!
非常有視覺感!!!
酒內也是女孩們喜歡的酸甜好滋味，有甜柑橘、香橙、百香果，
將夏日新鮮水果放入是我很喜歡的味道~
而且這款不只有視覺效果，還多了小點心可以品嘗喔~
旁邊的擺設品都是可以吃的!!
糖蔥還有店內自己製作的焦糖片、糖漬橙片，精靈餐酒館可見真的很用心!!!
這三樣調酒真的讓我大開眼界耶@@
精靈餐酒館把調酒晉升為一種藝術了，真的是超厲害的調酒師~
可以建議他們去比賽替國爭光XD
精靈餐酒館不只調酒厲害，餐點也真的是有下過苦心開發!
【主食】
辣炒洋蔥松阪豬肉炒飯(單點280元)
說了怕誇張，炒飯真的可以跟鼎泰豐相比了!!!
使用豬頸肉，肉質軟嫩帶點Q彈，
洋蔥整個香氣滲入米飯，炒至米粒分明十分入味，微辣提香，
看似普通的炒飯我們大家卻都很喜歡!!!
墨魚花枝蛤蠣細扁義大利麵(單點380元，點套餐需+100元)
點了一個現在流行的髒髒系列XD
跟帥哥或美女朋友來點上這道應該可以很有互動吧!!
特地選用比較容易吸附醬汁的寬麵條這我超喜歡的，
而且雖然照片都黑到看不清楚到底裡啥有啥料，
但裏頭的海鮮料真的很大器喔，食材都很新鮮，
有很大器的花枝，蛤蠣也放了很多!!!
【排餐】
套餐內的一份排餐我們選了
16oz嫩煎安格斯肋眼牛排(美國)
這樣就算沒有套餐，單點才880元，Prime等級、份量又這麼大其實也不貴耶!
安格斯肋眼牛排是用傳統的大火煎法，但有發現煎好後還是見紅不見血嗎?
這是因為煎好後再放置一下慢慢熟至內部，就可以呈現這種狀態了~
因為安格斯肋眼牛排油花多，所以煎出來的牛排外皮香脆，
雖然不是用舒肥法但吃起來還是很軟嫩~
見紅不見血的完美煎法，口感嫩口帶點嚼感，
可以搭上旁邊的海鹽讓肉甜度更提升。
更高級的是，還有提供法式的芥末子醬，酸酸入口的吃法也很不錯喔!!!
想要美式一點的還可以搭配炸蒜片，會多了卡滋卡滋的口感~
旁邊還附上炸薯條，是不是單吃也划算!
雖然以上餐點分量是很夠的，
但因為前面有特別提到精靈餐酒館的排餐是使用高級餐廳會使用的舒肥法(sous vide)烹調，
舒肥法（sous vide）意指在真空包裝內將肉品放進低溫約45～60度C的水浴中長時間慢熟，
口感比較嫩、產生致癌物機率較低，在真空包裝中烹調，也較能保留住水溶性營養素。
雖然很多時候看起來像沒煮熟的樣子，會讓第一次吃舒肥肉的朋友看起來會怕怕的，
但因為是長時間低溫加熱食物滅菌，以達到安全實用的範圍，
即使沒有達到100℃也能安心食用，
所以又另外單點 10oz 舒肥嫩煎牛小排(美國) (單點780元)
這款牛小排並不是大家常見到的扁平狀，
反而是比較像是肋條的形狀哩!
以往大家吃到的牛小排大多口感會比較有嚼勁，
可是因為特別使用了舒肥法，所以吃起來真的會不太像大家認知的牛小排口感!
但還是有牛小排的很香的牛焦香氣!
因為舒肥法保留了肉質的水分跟嫩度，
切開看肉色是粉嫩狀，所以更軟嫩，
就算牙齒不好的老人家也都可以放心地吃牛排喔!
而且主廚真的很細心在挑選食材，
特地選用此部位，筋反而少很多，好值得點的牛小排~~
誰說酒館複合式餐廳就沒有高檔的排餐跟美味的餐點可以吃呢?
整體來說，
我認為Elfin Restaurant & Lounge精靈餐酒館真的做到樣樣都有的美味~~
連當天不愛喝酒的朋友，也喝了小茫了，
因為服務人員推薦的調酒都很合我們的喜好，
加上餐點好吃，一口酒一口美食不知不覺就小微醺了!!
很推薦大家一起來，絕對不會失望der!!!
而且當天進場用餐的辣妹還蠻多的耶!!
氣氛很棒~~
而且我看以前的評價是可以抽菸的，現在已經改成全面禁菸了，
所以也很適合包場當作求婚餐廳或是婚禮after party使用，
除了環境空間跟音響設備都有外，
重點是餐點、酒水都很精緻，這可不是一般的餐酒館可以辦到的喔!!
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Elfin Restaurant & Lounge精靈餐酒館
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄21號
電話：02-2731 0102
營業時間：pm6:00~am2:00(星期一照常營業)
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