(台北)捷運西門站●amba Taipei Ximending台北西門町意舍酒店-吃吧,獨家底特律方型披薩square pizza外酥內濕軟(Muslim Friendly Restaurant)

 

 

之前有住過台北中山意舍酒店amba Taipei zhongshan

這篇來分享位於西門町的amba~

不過主要是介紹amba裡的餐廳”吃吧”!

因為這裡有獨特又少見的”底特律方形披薩“喔!!

amba台北西門町意舍酒店是五星級飯店的經營方式,

意思就是餐廳都是可以對外開放預約使用的~

只差在沒有吃到飽而已 哈@@

(台灣人真的超愛去五星級飯店吃吃到飽XD)

 

西門町吃的餐廳實在是太多太多了,

不過帶著小孩或是想要久坐的地點就要挑一下了。

amba Taipei Ximending 位置是在誠品武昌店樓上,

電梯入口直接找有amba入口意象這裡

看到一樓戶外有amba 的飲料甜點”甜吧”,

進來就是直通amba飯店的五樓櫃檯~

 

amba電梯設計的很言簡意賅XD

 

電梯出口就是逃生梯,還不是服務台喔XD

 

位在樓上的旅館為了要節省空間,

都是一開電梯就是服務台的概念,

不過amba捨棄這個可以賺更多錢的 空間,

讓櫃檯更寬廣,也讓旅客心情也可以更放鬆~

因為自然照射的陽光竟然可以在五樓看到,

這設計真是厲害了~

 

要用餐的朋友可以跟櫃台說一下是要到amba吃吧,

因為吃吧的位置在上圖休息區的後面~

這裡除了早餐是自助式吃到飽,其餘都是單點式~

貼心的是雖然是飯店,但是導盲犬是可以進來的喔!

所以amba吃吧是很歡迎小孩、導盲犬的家庭朋友喔~_

我還注意到amba吃吧還有拿到Muslim Friendly Restaurant餐飲認證

就符合穆斯林要吃Halalan(合法的)、Tayyban(衛生的)食品,

有這項認證的餐廳或旅館,很多設計上皆符合穆斯林餐飲標準。

 

像是乾淨又衛生的烹調環境

還有設計洗手區,就不用大老遠跑去廁所洗手

以我去中國遊玩的經驗上,有清真友善的店家都會比較衛生一點,

包括碗筷新的都會被封膜包住,所以我還蠻喜歡去有清真認證的餐廳去吃飯~

 

我前面有說到這裡也是旅館早餐的用餐地點,

所以早餐的飲料咖啡都是自助式,還有酒類哩~

不過其他時間就是不能用的啦XD

不過醬料區是可以自取的,

 

吃吧用餐區還蠻寬敞的,

架子上擺滿很多公仔、桌遊玩具等,很有美式輕鬆的味道,

有些公仔、玩具只是裝飾品是不能借的,

不過這區的桌遊是可以借的,

所以西門町amba吃吧還適合很活潑的團體聚餐、生日派對、員工聚餐等~

 

特別把五樓挖空導入室外陽光,往外看就是外面字體的位置區~

amba想要引自然光這點我還蠻喜歡的,畢竟日光燈還是比不上陽光的自然~

還有一區很文青的地方,擺滿很多書,

可能是要結合誠品的文藝氣息XD

書也是可以拿來看的,

小朋友隨便挑了一本旅遊書就跟我說”媽媽,我要到這裡玩………….”,

看了一下這是埃及~

唷! 老大真會選,怎麼知道媽媽想去埃及XD

 

西門町amba吃吧 menu官網有,

我就不拍了,因為一模一樣(點下圖)

主要是提供美式和義式料理,

但都是單點式的,另加10%服務費~

區分成開胃菜、沙拉、底特律方型pizza、主菜、義大利麵 或燉飯、甜點、飲品等~

不過前面提到這裡有清真認證,

所以不吃豬肉的穆斯林朋友,這裡有提供專屬穆斯林menu喔!!

但這篇還是以一般人的menu為主~

 

小朋友更可以放心的來,

因為準備很多兒童椅跟兒童餐具,超級可愛

 

沙拉

沙拉我們選了很少見的義腸香辣「切 」沙拉The Spicy Italian : Antipasto Salad-大490元

這口味沙拉真的很特別,

不是傳統的沙拉路線,很義式的風情~

醬料是用簡單的奧勒岡紅酒油醋調味,再加一點辣,

這沙拉很適合搭配紅酒食用,很開胃~

是很大人式的沙拉!

 

大份大概可以供給3-4個大人食用,

裡頭的料很豐富,都切得很細小方便分食,

包括義式臘腸、輕熟型波瓦隆起士切絲、櫻桃蕃茄、萵苣絲、酸黃辣椒跟鷹嘴豆等~

 

底特律方型披薩square pizza: detroit-style

底特律方形pizza看起來跟吐司pizza很像,

不過裡頭不是土司麵包喔~

而是用低溫發酵製程的麵糰,透過底特律進口特製的方型藍鋼烤盤 (blue steel pan) 焗烤,

所以邊緣吃起來是脆脆的口感;

而且跟一般pizza的作法順序也不同,

一般pizza是先抹醬再加料,

但是底特律pizza是先鋪料,再把醬料淋上去的吃法,也被稱為「Red Top」~

 

我們點的是天天感恩節-520元

我不知道這換算一般圓形pizza尺寸是幾吋,

不過會切成八塊~

要是一人一塊可以八個人分,要是在有點其他主食的情況下,女生一塊就夠了,

男生可能需要兩塊!

 

我覺得我還蠻會點的XD

底層是以烤火雞肉片、煙燻培根為主體,

醬體是綜合起士、乳酪白醬組成,很適合喜歡吃起司的我!!

最上面再放上酸甜蔓越莓醬,

我覺得這蔓越莓醬真的是神來一筆,多了酸甜感讓pizza的乳酪味不會這麼膩!

 

而且底特律pizzad口感比一般pizza濕潤好多好多,

瞧這邪惡的拉絲畫面

 

濕潤的乳酪奶醬,讓需要嚼勁的pizza皮多了滑潤感~

 

有注意到邊邊烤的酥酥焦焦的嗎?

這也是底特律pizza的特色=>邊緣焦脆、底端酥脆~

所以從外頭吃起來是外部酥脆、內部濕軟

吃起來是厚pizza餅皮的口感!

 

吃完的可愛小鏟子

 

接著進入 主食

 

我自己是想吃美國自然牛起士漢堡-380元

這漢堡我覺得跟外面美式餐廳相比尺寸是有點略小了點,

本來我期待是跟美式餐廳一樣大@@

而且吃過了有嚼勁的pizza皮,

再吃漢堡就覺得漢堡皮沒嚼勁XD

 

不過肉排倒是很厚實,足足有5oz !!

是用美國 Brandt 穀飼 365 日自然牛肉作的~

但是肉的調味我覺得有點鹹一點,不知道是不是比較偏老外的口味~

 

碳烤鮮鮭米形麵-580元

這個我就超推薦點給小朋友吃的喔!

超大的鮭魚排也是有5oz!!

是小朋友喜歡的奶醬口味,而且小小好入口的米形麵跟切得很小的蔬菜,

真的是爸媽最喜歡的健康食物,這個很推薦!!

 

甜點

這是現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅-320元

這個吃起來是法式鬆餅的水準,

皮是軟綿有嚼勁,搭配酸甜的無花果黑醋糖漿跟莓果,不甜不膩~

 

當天還有神祕的杯子蛋糕

 

因為我們當時去的時間是兒童節,

吃吧有提供兒童一人一個杯子蛋糕,

這送的杯子蛋糕品質跟賣得差不多耶!!

我覺得拿來賣都很值得買~

有顏色的是馬卡龍,下面的杯子蛋糕是胡蘿蔔蛋糕體,我自己也好喜歡XD

 

想要喝酒的朋友,

因為amba吃吧旁邊就是小酒吧,自然就會有很多酒種可以飲用~

也有無酒精雞尾酒可以選用~

吃吧還蠻推薦點的就是現榨果汁

有很多自創的果汁口味,我們這次點的是哈利蔔特-180元

想說讓小朋友多吃一點胡蘿蔔~

比較特別的是裡頭還有蘋果、鳳梨跟薑

我也想讓小朋友喝點薑強身,不然他們好怕薑的味道@@

杯子是用實驗杯當容器,可愛又多了點趣味~

而且非常好喝,

很推薦點!!

 

吃完還可以繼續留著看書 還是玩桌遊等遊戲

 

整體而言,

吃吧的方形pizza算是還蠻有鑑別度的,

而且在空間感比較狹小的西門町餐廳相比下,

吃吧空間好舒適~

可以提供給需要帶小孩、導盲犬的朋友,

一個好好不被打擾的用餐環境~

而且我之前有說過amba住宿的時尚潮拖鞋是可以帶走的,

到現在我還留著出國穿超方便~

有機會也可以來住看看喔!

 

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圖片1.gif台北西門町意舍酒店/amba Taipei Ximending/amba台北西門町ホテル

地址:台北市武昌街二段77號(位在誠品5樓)

交通:MRT中山駅

電話予約:02-2375 5111

時間:早餐每天上午6:30 – 上午10:00=>

         成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣420元+10%

         兒童 6-12歲: 每人新台幣280元+10%

         幼童 0-5歲: 免費

         其餘時段 皆單點+10%

備註:住宿可寄放行李、免費自助洗衣、保險箱、英日語服務、

         免費無線上網、健身設備借用

  
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