(台北)捷運南京三民站、民生社區●好文青的松果院子Restaurant Pinecone,自製手工義大利麵超推!!(壹週刊推薦)

民生社區富錦街這邊的餐廳真的氣氛好而且餐點都好好吃!

這篇來分享外表看起來就好像住家的松果院子Restaurant Pinecone~

其實走過去真的很容易被忽視XD

因為看起來真的就很像住家咩@@

連招牌都這麼小一個,

而且還很不像招牌,風格跟a la sha這種簡單線條的風格還蠻像的~

 

室內走的是鄉村工業風~

 

其中一面牆保留著原始狀態

 

兒童椅也找到這麼有型的,真是不簡單~

另一區在吧檯前方,就很日式鄉村風,而且有小區隔的感覺,

適合10人帶著小孩來包場~

 

松果院子,顧名思義就是有松果瞜!

搭配著原木色色調桌,其實也有文青咖啡廳的感覺~

 

仔細看Menu,松果院子很厲害!

幾乎九成以上的食物都是自己做的,包括義大利麵、貝果、薯餅、醬料等也都是自己做的

所以蛋糕櫃裏頭的麵包、派都是自己做的喔

只差米跟小麥不是自己種的、海鮮跟肉不是自己養的@@

不然我看老闆真的會有可能都自己來的感覺,

真的超強!!

(點下圖可看全Menu)

 

所以因為什麼都自己做的,所以松果院子強調自己是慢食餐

要是在尖峰時段用餐,就要稍待片刻了!

 

松果院子都是用單點的方式,

聽說之前有做過套餐組合,不過因為客群的關係,

這裡女生比較多,食量較少,所以就拆開單賣了~

 

我們這次點了這些,營養滿分!

 

【沙拉】

唐揚炸雞和風沙拉-300元

會想點這道是因為松果院子的唐揚炸雞有在壹週刊被報導過,

只不過被報導的是”唐揚炸雞茄汁手工寬麵”。

但因為想吃炸雞又想要來點蔬菜平衡一下,所以就點了它XD

這沙拉真的是很棒的設計~

沙拉分量大概是2-3人份,

唐揚炸雞塊大概有5-6左右,算中大塊,

沙拉的菜是用比較高級一點的蘿蔓生菜,再加上新鮮藍莓,這樣的價格我覺得可以接受~

 

上餐後就會順帶提供分食餐具,

餐具是很簡單純樸的日式風,很無印良品般的感覺~

 

 

我把沙拉裏頭有的料撈出來瞧瞧~

裏頭還有葡萄乾跟健康的堅果!

後來我發現很多菜色裏頭都有堅果,這應該也是松果院子的特色之一!

沙拉裏頭拌的是醋醬的樣子,比較清爽的味道~

 

唐揚炸雞吃起來的味道是日式炸雞塊,

醃漬的很入味~ 而且超嫩! 真的蠻好吃的~ 會想要再點一份炸雞塊來吃吃XD

看了一下官方資料,

用雞腿肉與熬煮醬油、糖、跟特製秘方醃製,

也是松果院子的招牌小點心喔!!

 

【小點】

花生醬起司薯條-150元

這是隱藏版小點心,起司控超推薦!

(其實只是後來推出的沒印在Menu上而已XD)

 

這起司多了花生醬,更濃稠更香,雖然很發福,可是男女生都會很愛的嘴饞小點~

有注意到上頭的堅果嗎XD 是不是很有松果院子的特色 哈~

不過這薯條不是走脆薯的品種,是軟軟的薯條口感~

 

天然酵母麵包+每日好湯-90元

當天的湯是南瓜湯,真材實料的南瓜甜味~

裏頭也有著堅果XD

麵包當天提供的是法式吐司,酵母麵包會不定時更換!

 

主食】

當天我們點了一飯一麵~

都是店家的招牌!!

花灑烏魚子干貝燉飯-320元

這道頓飯外表看起來沒啥料,

不過最上層撒的不是起司粉,而是烏魚子粉末!!

這裡頭的飯雖然不是用義大利米,

不過松果院子很用心的挑選了宜蘭三星鄉在地的「一粒無毒生態米」-原鴨有機米。 

這種米口感軟硬適中,而且也可以支持台灣農業,

吃起來還蠻適合台灣人的~

雖然我個人還是偏愛義大利米的口感,

不過很多台灣人不愛有米心的燉飯,但用這原鴨有機米煮出來的燉飯不會過軟,

跟奶醬一起熬煮的很入味,還保有米的咀嚼感,我也覺得蠻好吃的!

 

只是干貝在裏頭好像就不是重點了XD

米飯反而才是重點,這道拿來給小朋友吃超推薦!

 

泰式海鮮手工麵-360元

這道料超級無敵澎湃!!

大蝦子、大蛤蠣,還有中卷~ 蝦子的殼還幫大家都剝好了,sweet~

 

重點就在這手工義大利麵啦!!

跟大家說,這真的超~正~點~~

帶有一點黃色是小麥粉的原色!

我超愛吃義大利寬麵,

可是市售的義大利寬麵都還沒不夠有Q度,

松果院子自己製作的義大利寬麵真的超Q超好吃!

看官網說是用義大利麵粉第一品牌CAPUTO 杜蘭小麥粉製作的,

這品牌是在1924年就成立了,很多高級一點的pizza餐廳也都是用製作的喔!!

 

不過這泰式海鮮麵的味道跟大家想像的酸辣泰式醬不太一樣,

其實沒有酸度,

比較多海鮮的鮮味、魚露跟一點辣椒去拌炒而已,

所以是特製泰式海鮮麵,挺有鑑別度的!!

 

吃到這裡其實很飽,

它的手工麵條因為很寬其實份量不算少~

不過松果院子的自製甜點還是可以塞得下啦XD

 

【自家烘焙】

羅馬燕麥蘋果派-80元

這蘋果多到要掉下來的蘋果派80元其實很便宜!!

而且外層很特別的是利用羅馬燕麥做成的派皮,好特別又好健康喔~

不過裏頭有淡淡的肉桂味,怕肉桂的朋友就可以點其他的來吃!

 

不過在吃的時候要準備湯匙XD

因為蘋果跟燕麥會一直掉下來,

很佩服師傅在切它的時候怎麼沒有解體呢XD

 

【咖啡&飲料】

提拉米蘇拿鐵-180元、水果奶昔-180元

提拉米蘇拿鐵也是後來才推出的新飲品,

所以menu上也沒有~

 

上層撒的是巧克力粉,白色的是糖粉,

底下是厚厚的奶泡,喝的時候要注意嘴巴上的奶泡喔XD

情侶共同喝這杯還蠻甜蜜的~

(迷之聲:可以讓對方把嘴巴上的奶泡…..掉耶! 好害羞>///<)

(我:不要想歪,是擦掉= =)

 

另一杯的水果奶昔是依照當天的水果而定,

當天提供的是香蕉奶昔,這杯奶昔也太濃郁@@  真的是好香蕉的奶昔,好喝!

 

到最後的時候,

我朋友突然叫我看一下櫃台,發現有型男!

挖~

原來老闆就是這麼文青,跟店內的風格一樣!

 

老闆大多時候都在廚房裡忙,

所以很難得捕抓到這畫面~

看到帥哥型男做出來的料理,是不是感覺食物更美味了呢XD

 

整體而言,

松果院子的清新氛圍很提供都市人歇息的小綠洲,

而且自製麵條、烘焙醬料、麵包等真的很用心,

感受的到食物的原味跟真材實料~

可以一個人來也可以帶著小孩來,享受一下純手工自製的慢食餐~

不僅有提供早午餐還有提供下午茶喔!

 

 

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(台北)捷運中山站●版圖已擴到杜拜的R9 Café,限時又強迫人一定要點飲料>< 

 

(台北)捷運中山站●大口吃肉看球賽,又可吃得到澎湖生蠔的燒肉店,只在極炙日式燒肉 

 

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圖片1.gif松果院子 Restaurant Pinecone

地址:台北市松山區富錦街449號

電話:02-2765 0386

營業時間:午餐:10:30 – 15:00 (last order 14:30)
               下午茶:15:00 – 17:00 (供應輕食、甜點、咖啡、飲品)
               晚餐:17:00 – 21:00 (last order 20:00)

粉絲團https://www.facebook.com/pinecone.tw


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