(台北)捷運南京復興站●餐點超專業的GUFO27 BRUNCH&CAFE,早午餐、pasta、pizza、沙拉都好吃到爆炸!(免服務費)

誰說咖啡廳都只有調理包? 連吐司都自己做的GUFO27餐點專業到嚇死人~

 

雖然GUFO27新開幕不久,網路上的風評還沒有很多,

所以我在來GUFO27用餐之前,

就以為它只是個裝潢很有味道的咖啡廳,

但吃過他們家的食物後真是讓我嚇一跳,

實在是專業到不像話@@

只把它當成咖啡廳實在有點對不起它,

嚴格的說GUFO27 是複合式餐廳,

義大利麵、咖啡、pizza、早午餐、飲料、西式排餐等都有販售,

但如果聽到複合式餐廳就認為它們家的餐點是調理包的話就大錯特錯摟!

到底有多專業,看了就知道了@@

 

GUFO27 的風格來講在這區其實是蠻衝突的,

因為光看它家的外觀,

老實講我覺得比較像是在東區、中山捷運站類似時尚的景點附近才會看到

 

 

GUFO27裏頭的座位沒有很多,所以提醒大家還是要提早訂位。

 

雖然店內面積不是很大,但因為挑高空間,所以讓人覺得心情很舒適~

 

空間明亮又開放式的廚房設計,

讓顧客可以一目了然廚房的衛生情況,

非常的乾淨整潔,讓人看了就自然覺得餐點會很好吃的感覺!

店名GUFO其實是來自貓頭鷹的義大利文

27 就是店地址的號碼,簡單好記~

店內自然也有很多貓頭鷹的裝飾品!

 

 

 

就連廁所也都是滿滿的貓頭鷹~

 

真是很有童趣的一間咖啡廳~

 

GUFO27點餐是走免服務費路線

點餐方式是到櫃檯點餐付款清潔桌面跟放置吃完的多餘空盤等,也是自己放到收盤處,

不過送餐是由服務人員幫忙送到桌上啦!

但要是服務人員有空的話,就會幫忙收拾一下(通常是老闆或店長幫忙服務XD),

 

餐具也都是自取

 

還有提供免費的開水跟茶飲,

 

 

 

 

 

GUFO27的餐點種類還蠻多樣化的,

早午餐、pasta、排餐、手工pizza、鬆餅、美式鬆餅、炸物、咖啡、冰沙、優格..

(點下圖可看全menu)

GUFO27 BRUNCH&CAFE:(台北)捷運南京復興站●餐點超專業的GUFO27 BRUNCH&CAFE,早午餐、pasta、pizza、沙拉都好吃到爆炸!(免服務費)

 

沒錯!

就是這麼多選項,

要讓客人來天天吃不會膩!

但大家以為他們家的東西都是用調理包出來的那就錯了,

GUFO27連吐司、冰淇淋都是自己做的,醬料也是自己調配的,

就如同他們店內擺放著許多蔬菜水果模型,

表示他們家的食物就是不使用加工品的味道在~

 

要是人多的話,很建議可以來份木盆沙拉大家一起share,

我點的是法式雞腿沙拉-250元

 

他們家的木碗沙拉分量還真的蠻大的!!

店家是設定兩人份,但其實我覺得可以3-4個人一起吃!

醬料有店家自己做的草莓優格、橘子優格跟凱薩醬三種任選,

我選的是草莓優格醬,優格醬搭配沙拉本來就很好吃不用說!

讓我比較訝異的是這個法式雞腿,真是有夠好吃的!!

吃起來是很西方的口味,是用法式香料醃漬過,是可以拿來當作排餐的水準!

雞腿肉也好軟嫩~

 

拍了一位美女她吃的總匯水果沙拉-200元,真是超級無敵健康的減肥餐!

把這盆吃了,一天的五份蔬菜水果就夠了!!

 

GUFO27的早午餐也是很專業也很特別!

我們當時吃的這兩樣都好好吃喔@@

cp值超高、營養滿分的鐵鍋蔬菜蛋餅-150元

鐵鍋蛋餅還有另一種鐵鍋蔬菜蛋餅(素)的選項,

我點的是葷食者吃的~~

 

送上餐來我真的嚇了一跳,

要是在東區,這樣的份量起碼賣到250+10%,

但這邊只要150元@@

有沒有看到它拉絲拉的有多誇張!!

雖然大小應該是6吋大,

但整個鐵鍋蛋餅的深度是蠻厚實的,有點像是在吃西班牙烘蛋的感覺,

但口感比烘蛋又來的輕軟很多~

 

裏頭的蔬菜料也很多,重點是裏頭還有加好多的火腿片喔,

是不是Cp值超級無敵高! 要省錢又要營養的朋友選這道就對了!

還沒完勒@@

旁邊還有超級柔軟美味的法式吐司~~

重點是,吐司是店家自己手工做出來的!!!OMG ,有沒有這麼專業阿~ 我的天天兒~~

瞧每面都沾上蛋液煎到金黃色的法式吐司,

上頭再灑滿著細細糖粉,口感超柔軟好吃的~~

更講究的朋友可以再淋點蜂蜜上去會更正點!

 

吃完了還有可愛的貓頭鷹出來~

這道我覺得也挺適合當作兒童餐來食用,有哪個小朋友會拒絕法式土司呢?

 

牛肉漢堡巧巴達-300元

這道也是有中我的點!

店家特別用巧巴達(義大利白麵包)取代一般的漢堡,還挺特別的!

因為我比較喜歡吃口感紮實的麵包體,

一般吃到的普通漢堡吃起來是那種蓬鬆柔軟口感,吃起來比較沒咀嚼的香味~

但用巧巴達的話,仔細咀嚼會有淡淡的麵團香!

而且它裏頭的料也太多了吧@@

用紐西蘭牛肉做成的漢堡肉也是挺厚實的,吃得出來是手工捏製的漢堡肉~

 

大家認為裏頭只有片牛肉跟蔬菜就錯了,

裡頭還有起司片+火腿~~

看起來不大,但因為巧巴達口感比較紮實,所以吃起來分量還蠻夠的@@

 

而且它裏頭的醬料還有一點墨西哥辣椒的味道,所以還有一點辣辣的味道,

是比較成熟一點口味的漢堡~

 

整份餐點也是很營養,讓我看到用新鮮馬鈴薯炸成的薯條~水喔!

小朋友吃得超開心,而且旁邊的抹醬也是健康的自製黃瓜泥!

取代市售的化學番茄醬! 一整個好健康喔!

(小朋友看到大人沾醬就有樣學樣,好在是健康的南瓜泥)

 

旁邊還有附一些生菜沙拉(搭配草莓優格)

 

我怎麼隨便點這三樣都超級好吃的啦!!

不過最讓我佩服的還不是這些,

反而是最簡單的義大利麵!

我點的是奶油鮭魚義大利麵-350元

雖然說價錢乍看下有點高,但跟大家說保證超值!

一送上來第一個是被這超厚的鮭魚肉嚇到@@

我自己家裡煎的鮭魚排都沒這麼厚= = 

而且廚師真的處理得很好,煎到外焦香、內軟嫩,

而且鮭魚這麼厚竟然一點腥味都沒有~~

更讓我嚇一跳的是底下的奶油義大利麵~~

我好歹也吃過有百家以上的義大利麵餐廳,

我跟大家說我覺得奶醬pasta,GUFO27不是第一名的話,應該也很難有人可以超越它@@

GUFO27的廚師真的挺厲害的,

當然用料也是很棒,他們家的pasta麵體應該用的是小麥含量蠻高的那種,一吃就知道!!

(因為我自己買過很便宜的那種= =)

而且廚師在處理它的時候我覺得應該是邊煮麵煮到醬汁收乾,

所以感覺麵外面並沒有包裹著很多的奶醬,但一吃就整個都入味了!! 

一吃到他們家的pasta,就讓我知道GUFO27 餐點真的是非常非常專業!

 

不僅我吃到眼睛都為之一亮,老二也很乖的張大嘴巴吃~

他愛吃到最後盤子上的醬料都要用手沾><

我家老大本來在玩手機,一吃到這奶醬pasta,

也乖乖的自己拿叉子來吃麵~~

而且是他自己拿的喔!!  之前都是我要送到他嘴巴裡才肯吃!

這次可是是他自己主動去拿來吃! 真是讓我嚇一跳~

 

這盤最後都是被他們兩個吃完的= =

而且老實說麵體的份量其實還蠻多的,

所以小朋友的實力可不能小看,平常要他們吃飯都小胃人,

吃到自己喜歡吃的就不一樣了!

 

主廚不定時有特製的餐點,

當時我們去的時候是推出法式白醬松阪豬義大利麵-220元

這是店長當時吃的晚餐,

是不是也是很正點!!

 

喜歡吃pizza 也不要放過GUFO27的手作薄皮pizza~

大約是8吋大,他們家走的是薄皮脆皮的那種,所以也是挺正點的!

 

西西里海鮮pizza-350元

這道每一片上面都有一條蝦子,

而且腸泥都已經挑出來了,很好食用~

pizza是無油薄皮,所以吃完不會覺得有油膩感;

而且底部又烤的脆脆的,還有卡滋卡滋的聲音!

 

GUFO27 還有個很特別的GUFO 特製阿雷佐香甜芒果星形pizza-350元 (季節限定)

不過我當時去的時候沒特別先預定,所以就看不到漂亮的星星形狀@@

但店家還是可以現做圓的特製阿雷佐香甜芒果pizza!

 

而且GUFO27這麼多餐點中,唯一有桌邊服務的就只有這道XD

還有帥哥幫忙現切喔~

這道其實是有點在吃水果pizza的感覺~

不過吃起來整體的味道並不是太甜,

底部是用芒果醬+馬扎瑞拉起司,帶點微微的甜、微微的奶味、微微的鹹,

我覺得整體還蠻融合的~

但老公對水果熱熱吃不太習慣,我是覺得還不錯,要當成甜點吃! 

 

GUFO27的咖啡配的甜點並沒有現成的蛋糕,

只有現做的鬆餅系列!

我們吃的是美式煎餅pancake系列的當季水果煎餅-220元

鬆餅還會搭上冰淇淋,

要值得講的是GUFO27的冰淇淋可不是買現成的喔!

也是店家自己在店內用冰淇淋機做的, 所以也是可以放心的給小朋友吃的啦!

不添加什麼乳化劑、稠化劑,所以融化超級無敵快,要趕快吃不然會溶光光~

裏頭的綜合水果有蘋果、藍莓,還有很多奇異果~

美式煎餅吃起來是像銅鑼燒那樣,

口感是屬於軟綿的那種~ 這個要將鬆餅皮沾上大量的冰淇淋吃起來才過癮!

 

自製的冰淇淋跟市面上買到的口感也不一樣,

小朋友超愛^^

 

最後就進入飲料時間啦!

雖然有提供免費的茶飲跟開水,

 

不過GUFO27飲料也是有下功夫的唷!

最重要的是點正餐還有優惠的加購價~

來到GUFO27 一定要點杯咖啡摟!

他們家的咖啡豆是挑選比較重度烘焙的豆子,重點是現磨!!

光看到他們家的咖啡機選用被譽為咖啡機中的勞斯萊斯-頂級咖啡機La Marzocco

就知道GUFO27老闆真的很講究品質!

最右邊的是目前市面唯一的可變壓力義式半自動咖啡機

可以自動也可以針對客人的需要調整,

如果有特別喜愛什麼樣風味的咖啡也可以早點提出來,

吧台人員可以根據咖啡粉或客人的口味,製作出不同層次的口感!

 

當天我們喝的是阿爾卑斯芒果奶蓋咖啡(季節限定)-單點250元,加價150元~

芒果咖啡是做成奶蓋咖啡的形式,

雖然名稱是叫芒果,不過咖啡裡面是沒有加芒果的~~

 

上面的奶蓋挺濃的,也有淡淡的鹹味!

底下的咖啡就有點特別,

喝起來除了苦味還多了點微酸感,它的酸並不是因為咖啡是輕烘焙的那種酸,

後來問了一下老闆,原來裏頭是加了檸檬!!

我是覺得跟平常的奶蓋喝到的不一樣,所以一開始是有點怪怪的,

後來就習慣了,老公是蠻喜歡的,因為他平常就挺喜歡喝手搖的奶蓋咖啡,

所以喝到有淡淡檸檬味的他是覺得蠻有特色的!

 

我喝的是巧克力牛奶-單點180元,加價100元

這杯巧克力是使用義大利的Musetti可可粉製成,

有喝過Musetti就知道跟一般可可粉味道不一樣,

再加上牛奶,很適合女生好朋友來的時候喝!

而且甜度不會太甜,挺濃厚的感覺!

 

小朋友來我推薦一定要加點綜和果汁-單點180元,加價120元

百分百現打,不加糖~~

真的是很好喝耶!

容量應該有350-500cc左右~

這最後整杯都被小鬼喝完了= = 我只有一開始喝到一大口@@

 

另一份給小朋友吃的我點了

當季水果榖片優格-單點220元,加價150元~

他們家的優格也超推薦!!

因為這優格也是GUFO自己做的喔!!

 

甜味也是很低,不過裏頭很特別的加了穀片跟黑糖,

所以甜度是來自黑糖的甜~ 加了黑糖多了一點深厚的味道,也挺健康的!

 

 

整體而言,

大家千萬不要被GUFO27 外表給騙了,以為它是賣裝潢的一間咖啡廳,

其實骨子裡根本就是間專業的西式餐廳咩~~ 

而且GUFO27 的餐點分量老實說還挺大的,

一份義大利麵正常男生我覺得都會吃的很飽!

附近的居民根本不用大老遠的跑到熱鬧區去吃美食,

美味就在你們旁邊阿!!!

而且在裏頭用餐又不收服務費,還有免費的書籍閱覽、免費wifi,

要是我住附近,一定常常去報到!!

 

GUFO27對面還有個小公園,所以家長其實可以帶小孩到這,

坐在咖啡廳裡頭看著小孩玩耍,給自己放鬆的下午~

 

 

離去前拍了下夜晚的GUFO27,

閃亮亮的貓頭鷹似乎告訴著下班的大家,GUFO27永遠在這守候著各位,

肚子餓了就進來吃點pasta、pizza,口渴就來杯咖啡、飲料,

想聊天的話也可以進來坐坐~~~

不過這隻貓頭鷹可不會等夜貓子的喔!

它到晚上九點就關門了@@

所以要來就要趁早~~

 

 咖啡  

  

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 圖片1.gifGUFO27 BRUNCH&CAFE庫塔廚房

地址:台北市中山區合江街27號

交通:捷運南京復興站步行約10分鐘

電話:(02)2502 2662

營業時間:週一至週日09:00~21:00(假日限制用餐兩小時)

粉絲團https://www.facebook.com/gufo27


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