(宅配)中港台藝人必吃的太和殿麻辣火鍋,麻辣拌麵/麻辣乾麵皇上想吃還吃不到呢!

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太和殿麻辣火鍋一直是中港台藝人很喜歡來的麻辣火鍋餐廳,

為了跟隨台灣乾拌麵的風潮,

也推出太和殿專屬的乾拌麵!

不過既然是賣麻辣火鍋的,

當然乾拌麵就是麻辣口味的摟!

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在17life上買到的組合是八包549元,等於一包是69塊,

如果買更多量的話會更便宜,但也等於一包是65元~

單價是有比一般泡麵還更高出許多!

不過市售也有許多更高貴的乾拌麵/泡麵,所以又感覺六十多塊差不多在中間程度而已!

 

值得嘉許的是它的麵條分量倒是比阿舍乾麵重多了,

比一般市售麵多37%

而且還是傳統的手工製麵,

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一包裏頭分成麵體(110g)、香辣油包(10g)、醬油包(12g)、 跟麻辣醬包(16g)

吃的時候很簡單!

先煮麵在再拌勻就可以了!

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因為是吃乾的拌麵~

所以就先煮麵吧~

記得要煮六分鐘,稍微久一點,因為是比較有Q勁的麵體~

等待麵體的時候就直接把醬都倒在一起,怕狠辣的朋友辣油包可以少一點!

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接著把麵撈起後加到醬裏頭拌勻即可食用!

怕乾的朋友可以在醬裡頭加點煮麵水,可以濕潤一點!

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瞧瞧這麻辣醬包真的很特別,就好像在吃麻辣鍋湯底拌麵的感覺!

不會麻,但是很香~

麻辣醬成分裏頭就是純食物,沒有化學添加料,

包括辣椒、花椒、豆瓣醬、酒釀、豆鼓、胡椒、大蒜、大茴、白豆蔻、桂皮、三奈、公丁香、孜然、草果、香葉、甘草、麻油、大豆油

香辣油包也是:成分裏頭有辣椒、花椒、大蒜、香葉、大豆油、麻油

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重點是太和殿麻辣拌麵挑的麵也確實蠻有Q勁的,

份量確實應該是乾拌麵中份量最多的一款!

 

不過我還是要說這種乾拌麵裡頭都沒有額外的配料,

所以要更有飽足感跟營養均衡的話,

還是要加點蔬菜跟蛋白質來平衡~

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不然都是澱粉類實在是會營養不均衡!

 

太和殿還有推出另一個口味的麻辣拌麵-九葉青勁麻拌麵

不過我是沒有吃,

看起來是屬於比較麻勁的口味,

有興趣的朋友可以嘗嘗看!

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