(台中)AMOUR阿摩爾烘培坊起士羅宋-讓單調的羅宋口感變豐富了

一般吃到的羅宋，大部分都只有吃到香濃的奶油味，

講直接點就像是在吃奶油麵包，

可是AMOUR的起士羅宋很不一樣喔~

我也是第一次吃到口感有多了些變化的羅宋麵包。

怎麼個不一樣呢?

 

先來介紹AMOUR阿摩爾烘培坊~

AMOUR是取自法文”珍愛“的意思，代表著愛烘培、愛甜點跟愛分享~

包裝外盒非常的可愛，滿滿都是做甜點的塗鴉，跟店名的涵義有呼應的味道在。

包裝上也非常的謹慎小心，

跟紙盒間還包了層塑膠紙做隔開，避免麵包跟紙盒接觸，真是貼心!

單買一個價錢是30元，但買一盒5個是特價100元~

 

應該已經看到跟一般羅宋麵包最大的不一樣了吧!!

它的外觀有著羅宋麵包的外型，但中間卻多了深褐色的線條~

光看側邊的麵包質感跟光滑感，好像原味金牛角的感覺，

跟一般看起來略乾的羅宋麵包比起來也差很多~

在拍照的時候真是一種煎熬，

因為還沒回烤就已經充滿著奶油香，口水都快流出來了><

 

烤完後的起士羅宋奶香味更濃了，

整個家裡都可聞到，我爸也從他的房間出來跟我說好像有聞到很香的

麵包味，他也想吃一個XD

 

可以看到回烤過的起士羅宋表面是很濕潤的，有著融化的奶油，

一般的起士羅宋回烤過表面上大多略乾，很少有這麼濕潤的表面~

馬上咬一口嚐嚐。

 

它的口感真的跟一般羅宋不一樣，

表面上有溼潤的奶油，內層卻是很扎實有嚼感的麵包體，

就像在吃金牛角的感覺~ 

在咀嚼的過程中隱約又有牛奶糖的香味，應該是最外層的深褐色焦糖漿吧!!

起士的味道跟這兩種口感比起來比較沒這麼強烈，

不過吃起來不會膩，不知道是不是起士片的鹹香味起了作用，

吃完一個還想再吃一個~

 

來一張比較規矩的剖面圖示意

外層的焦糖餡因為有處理過，所以吃的時候有點脆，

內層是夾安佳起司片~

 

不過強烈的建議買回來後不要用微波爐加熱，

一定要用烤箱回烤~~

有一個起士羅宋用微波爐加熱後，表面上的奶油都融光了= =

麵包體也變的乾癟癟的，就沒這麼美味!

所以用烤的才能把這起士羅宋的美味給帶出來~~

 

這起士羅宋真的跟一般只有奶香味又乾癟的羅宋麵包很不同，

不知道大量團購的價錢會不會更便宜XD

 

而且到9/20號前，周一到周三只要購買相關指定產品，

就送起司羅宋一盒耶!! 是一盒不是一個耶@@

這樣就賺到100元說，

 

住台中的朋友們真是有口服耶^^

 

而且這家麵包店除了賣麵包外也有提供烘焙DIY實作體驗，

有興趣的朋友們可以親自到店內詢問唷!!

 

https://www.facebook.com/amour24229663/

地址：台中市北屯區山西路三段357-1號

電話：04-24229663 

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