第一道示範的是紅豆湯(洩壓閥搖晃後加熱0秒!!)。
大家有煮過紅豆湯都知道，紅豆要煮到好吃綿密，
要耗的時間都要很久~
可是有了朝日0秒壓力鍋，真的超快!!!
只要記得煮之前要先把紅豆泡水6-8小時~~
然後直接倒到壓力鍋內，
倒入跟紅豆比例約1:3的水量(當然不可以超過鍋身的1/3)，
裝上紅色洩壓閥即可蓋上鍋蓋開中大火。
大概不到幾分鐘的時間，
紅色洩壓閥就會開始左右晃動，會看到黃色壓力指示器往上升。
當大幅度搖晃後，這時候就可以關火(洩壓閥搖晃後加熱0秒!!)!
看影片就知道什麼叫大幅搖晃~
這時候只要等黃色壓力指示器往下降，大概是10-15分鐘的時間，
就可以打開蓋子、加糖，
如果覺得水不夠、或是不夠稠，這時候再來調整水量(不用蓋蓋子)，
這樣就可以吃到綿密的紅豆湯了~
所以算算開瓦斯的時間大概只有5分鐘左右吧@@
要是用一般鍋子煮，不開個30分鐘是煮不爛的!
是不是超省瓦斯!!
跟大家講，吃起來真的是超級綿密!!
入口即化，很難相信真的只是開幾分鐘瓦斯就煮出來的紅豆湯~~
第二道來煮大家都認為很難的麻油雞!。
首先就倒入麻油跟薑片
接著就把雞肉、米酒跟一些水全都加進去。
跟紅豆湯一樣，就等紅色洩壓閥大幅搖動後關火，
慢慢等黃色壓力指示器往下降就可以了~
因為這裡的雞肉是有先煮過，所以才是直接關火，
不然要是用生肉的話，可以關小火後再煮個幾分鐘，肉會更爛一點。
這樣也是不到半小時，一鍋麻油雞就完成了，
因為我不能吃麻油，聽其他人講，肉煮的很入味，很好吃!
再來就是大人小孩都愛的咖哩!
不過當天示範的是沒有肉的，
完全是純蔬菜~
咖哩就更簡單了，全部的料下去後，只要加水200CC，
蓋蓋子，開大火。
等到紅色洩壓閥大幅度搖晃後，
這時候就可以關火(洩壓閥搖晃後加熱0秒!!)!
當黃色壓力指示器往下降，看看食材是不是都爛了，
這時候再加入咖哩調味即可~~
告訴大家，馬鈴薯還真的熬煮的好軟爛!
好綿鬆好好吃~比餐廳賣的還棉!
看到咖哩就需要來碗飯~
小幫手就立刻來煮飯XD
記得這時候是要裝上白色洩壓閥喔!!
不過白飯的煮法是洩壓閥搖晃後關小火加熱1分鐘喔!!
接著等黃色壓力指示器下降就可以了~
(米跟水的比例大概是1:1左右，
煮白米飯則不要超過2/3最大標示線)
真的都是在短短的一個小時內完成，
因為這些都是同時一起煮的XD
不過一個家庭不可能買這麼多壓力鍋，
有一個就可以省下很多瓦斯了說!!
看到這裡大家知道這壓力鍋在日本是保固幾年嗎?
5年?
太短了~~
10年?
再高很多~~
答案是30年!!
大概是我們大同電鍋的程度了~
所以日本媽媽很多都是當成傳家寶一個一個傳下去~
當然，
在台灣鍋身耐用保證30年，都跟日本一模一樣，
一些耗材，例如把手、安全閥…一些小零件損耗，
就要付一些費用了~
不過因為朝日鍋子百分百都是日本製造，
他們日本內需本身就銷量很好，
再加上每個蓋子跟鍋身都要一個一個透過人工手動調整，
現在要應付台灣市場，可能會遇到沒辦法馬上供貨的情形@@
所以各位婆婆媽媽們可能就要多耐心等待!!
目前朝日0秒活力壓力鍋在台灣可買到的尺寸只有兩款，
一款是適合小家庭的3L，另一款是大家庭的5.5L~
價格跟換算日幣下來根本沒差多少，日本社長對台灣真是nice!!
(迷之聲：不過大的跟小的只差幾百塊而已，好像買大的比較划算XD)
不過朝日鍋在台灣也是不走實體銷售路線，
都只能從網路上訂購喔!!
怕鍋子品質差嗎?
人家都敢保固30年，怎麼可能會差XD
官網：http://www.asahikei.com.tw/
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8 則留言
我要买大高压锅
可以直接上官網訂購!
不過我不知道大陸地區有沒有配送耶@@
所以可以寫信去問看看喔~