韓式炸雞是我個人很愛的炸雞口味,
口味有辣的有甜的也有醬油口味~
但是去餐廳吃的韓式炸雞價格都偏高,
其實韓式炸雞做法不難,
重點就在那個醬料而已!
這篇教大家用懶人的方式在家自己做韓式炸雞~
有多懶,
連炸雞都不用自己炸XD
只要準備一包桂冠的韓式辣炒醬跟現成的冷凍炸雞就可以了!!
是不是超級無敵懶XD
是的沒看錯!
就是桂冠韓式辣炒醬~
桂冠最讓人知道的都是冷凍即食品居多,
像是桂冠湯圓、桂冠火鍋料、桂冠微波食品等,
過去我也分享了許多篇的桂冠食品,
包括桂冠義大利麵、Ohiyo!桂冠冷凍包子、焗烤料理等,
都是方便讓人在家可以快速的自煮食用的好方法!
有很多媽媽們還是習慣在家自煮料理,為此,
桂冠也有推出醬料調理包系列,
讓媽媽們可以輕鬆的快速做出料理,以滿足一家人飢腸轆轆的胃!
桂冠之前已經有推出冷凍醬料-百搭料理醬系列,
這次新推出的冷藏醬料-輕鬆料理醬系列適合給有在煮飯的家庭~
目前共有三種口味:韓式辣炒醬、日式照燒醬、經典黑胡椒醬。
而韓式辣炒醬就是這道料理中的要角!
一包是45元~ ~目前只有全聯冷藏區買的到~
小包裝設計,份量是3~4人份,
適合小家庭使用,不用一次買這麼大量!
桂冠出品,品質保證,
包裝上還附有簡易的韓式辣炒豬肉片食譜~
每包是80公克,熱量是154大卡~
這包並不是單純的韓式辣醬而已,
是還有加上其他的成份,
已經幫大家調好味道了~
懶人韓式炸雞製作方法實在是很簡單!
用以下的方式就算是不會下廚的朋友也都會做吧!!
1.氣炸鍋設定約180-200度, 時間10分鐘,中間記得要翻鍋。
2.下鍋翻炒3分鐘,直接把醬料加下去就可以了~
也可以在醬裡加一點點水攪拌均勻,
這樣醬能更均勻分布於炸物上,看起來會更完美!
3.加入蔥段拌炒,等到醬料上色~
(蔥段是為了讓照片有點不一樣的配色跟提香氣,
不喜歡吃蔥的也可以不要加)
4.盛裝上盤
照片看起來有點繁瑣,
但實際上”只要將冷凍炸雞放入氣炸鍋處理後再倒入鍋中拌炒“,
這一句話就可以搞定了@@
加上韓式醬料的炸雞果然瞬間就讓餐桌上看起來更豐富不少!!
還頗有餐廳架式的~
連咪咪都想覬覦一口呢!!
就算旁邊有魚肉都吸引不了牠的目光XD
畢竟紅色真的是讓人很食指大動的顏色阿~
看了就覺得很好吃!!
至於口味,
原醬料有一點點辣、有一點鹹度、帶有一點甜味,
所以不太吃辣的人也可以接受~
不過剛吃的時候會比較凸顯鹹甜的味道,
慢慢咀嚼才會帶出一點辣~
至於要更接近市面上的甜口味韓式炸雞,
建議可以再加點蜂蜜,
更適合小朋友及跟迎合一般大眾印象中的甜口味韓式炸雞版本~
整體來說,
是可以當成一款多變的基底醬,
屬於鹹味>甜味>辣味的一款韓式醬料!
要辣一點要甜一點就要再另外自己看個人口味調配~
小包裝設計對小家庭來說還蠻方便的,不用一次買一大罐,
不怕放到過期,也不用怕佔冰箱空間!
至於還可以用它來做出什麼料理,
大家也不用費盡心思,
因為桂冠官網也都有提供食譜給大家參考,
除了韓式辣炒豬肉片,還有韓式部隊鍋、韓式馬鈴薯燉肉喔(點我)!
桂冠輕鬆料理醬
桂冠輕鬆料理醬官網:http://tinyurl.com/y92zwapt
桂冠粉絲團:https://www.facebook.com/laurel.hmr
桂冠推薦食譜:https://www.laurel.com.tw/recipe/enjoylist/2/47
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