(台北)哈肯鋪hogan bakery-吳寶春2010冠軍麵包米釀荔香

這圖案是哈肯鋪hogan的圖示，

高帽子應該是表示寶春師傅頭上的那頂吧!!

 每次在電視上看到他被訪問的內容，都覺得好感動，

這人就算得獎了態度還是一樣謙卑、感恩，

我覺得感動的不只是他的麵包，

而是他的態度~ 

就算他的麵包沒有得獎，我覺得他的態度也可以贏得世界冠軍!!

雖然這冠軍麵包很貴= =

但是一定要來團購一下才是辦公室認真上班的活力來源@@

我們選得是米釀荔香(大)(荔香禮袋款)=400元/900g

如果不想要袋子的話就是350元~~

因為當時是第一次訂，所以大家選了有袋款，

平常也可以當購物袋使用~

不過家裡已經很多購物袋的人我覺得不用袋子也沒差~~

裡頭還附有精緻說明卡

官網訂購還蠻方便的，反正都是宅配到府，

訂購時會自動出現可以收到的時間點，再自己選擇就可以了~~

收到時，看到本尊還真得是蠻大個的@@

找一位壯漢來比較的結果，對比下它真的很大一個@@

我們的戰利品，小冰箱都被它塞滿了@@

不用擔心這麼大個吃不完怎辦，

有同事還一次買了好幾個= =

吃不完可以放在冰箱，官方建議是切成小塊拿去”冷凍”，

每次看要吃多少室溫10-15分鐘自然回溫，

為避免口感不佳及保存期限，

麵包冷藏勿超過24小時，冷凍勿超過2周。

回烤方式~~

【Tip 1】烤箱烘烤方法(皮脆)
烤箱以150度預熱5分鐘→麵包外皮噴水，

包餡的麵包以錫箔紙包裹→放入烤箱3-5分鐘

【Tip 2】電鍋蒸烤方法(Q鬆)
廚房紙巾噴濕至於外鍋底部→放上麵包(按下開關)

→約3分鐘自動跳起即可食用

我覺得好吃的麵包，就算沒有吃到剛出爐的還是一樣很好吃@@

而且真的很真材實料，每一口都吃的到材料的原味，

它是比較屬於有嚼勁一點的，我本身就超愛這種麵包，

而且在吃的過程中還有酒香、荔枝香、玫瑰香，

實在是太難形容了，

只能說吃了就對了@@

現在看到它又會有股想要訂它的衝動= =

不過很有可能幾個小時350就沒了@@

我有一次去東湖就看到它的門市，裏面的麵包價格並沒有想像中的貴，

還蠻佛心來的喔~

東湖店：台北市內湖區康寧路三段54-10號(明湖國中旁邊)

http://www.hoganbakery.com.tw/