▲跟著職人阿寶尋找最新鮮的幸福食材吧~
收到“尋鮮本舖”的包裹還真是讓有點受寵若驚,
因為大大的保麗龍箱子裡,裡面只放了這麼一小包干貝= =
是該稱讚老闆的精美包裝,還是要說他實在很不節能減碳呢@@
不過我是希望老闆可以換掉保麗龍,
畢竟它實在不是很環保的材質~
直接在網路上購買到第一手的食材,
不用再經過中盤商甚至第三、第四盤商的剝削~~
相比下台北濱江目前賣的東西已經包山包海了,
像這篇介紹的是美國進口L超大干貝,
收到的試吃包是200g,是6顆裝~
打開看我還真是嚇到,
可能是我沒見過世面吧~
第一次看到這麼大的干貝@@
大就算了,還非常的厚實!!
這麼讚的干貝,
最好就是拿去川燙吃水煮的,
但我喜歡油煎的方式,喜歡奶油香的人也可以用奶油煎~~
煎到焦黃色就是最好吃的!!
油煎的話,要先放在冷藏室解凍變軟後才拿去煎!
瞧它一絲一絲的纖維,這才是真正的干貝!!
大家應該都不知道現在干貝也有假的吧~
(大部分都是在吃到飽餐廳可以吃到)
沒有纖維的就是假的,這纖維就是真干貝的證據~~
真的超級美味~
只要東西新鮮,不用調味就很好吃~
不過要注意的是這款是不能生食的,
能生食的是另外日本進口的干貝,尺寸有分3S-2L。
因為是急速冷凍,還有HACCP的認證,才可以放心的生食~
海鮮的熱量跟肉類比起來就是偏低,
只是膽固醇高的跟痛風的人要注意就是了XD
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<延伸閱讀>
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